Artikel-Schlagworte: „Senf“
Wildlachsfilet in Honig-Senf Sauce
Komprimierte Kurzbeschreibung:Zutaten für 4 Portionen Wildlachsfilet in Honig-Senf Sauce
- 4 Portionen Lachs (Tiefkühlware: Wildlachsfilet)
- Salz und Pfeffer
- Butterschmalz
Für die Sauce:… >> zum Rezept
Köttbullar
Komprimierte Kurzbeschreibung:Köttbullar sind schwedische Fleischbällchen. Diese werden gebraten und serviert mit Preiselbeerkompott oder Preiselbeermarmelade, Sahnesauce und gekochten Kartoffeln. Köttbullar heissen in … >> zum Rezept
Oberwalliser Kaeseschnitten
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 5 Portionen
Zutaten:
10 Scheib. Brot
100 g Butter
5 dl Fendant
1200 g Walliser Raclettekaese(*)
schwarzer Pfeffer
10 … >> zum Rezept
Gefuelltes Brot Mit Thymian-Sosse
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 6 serves
Zutaten:
1 Gemuesezwiebel
150 g gefuellte Oliven
750 g Weizenmischbrot, ganz, rund
375 g Rinderhackfleisch
375 g … >> zum Rezept
Schinkensteaks in der Erdaepfelkruste
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 2 Portion(en)
Zutaten:
4 Scheib. Selchschopf (ca. 1/2kg
gekocht)
400 g Erdaepfel (mehlig)
1 Dotter
1 El. Senf
2 … >> zum Rezept
Kraeutermarinade
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
2 El. Senf
1 Schalotte fein gerieben
1 Tl. Pfeffer
1 Tl. Curry
1 El. Kraeuter, … >> zum Rezept
Kalbsschnitzel mit Moehren-Gemuese
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4
Zutaten:
4 Kalbsschnitzel (a 125g)
1 Bd. Basilikum
1 Bd. glatte Petersilie
1 El. Sonnenblumenkerne (20g)
1 El. … >> zum Rezept
Hagu-Hans-Gotlett (Schweinskotelett an einer Biersauce)
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
4 Schweinskoteletts
3 El. Butterfett
Salz
Pfeffer
250 ml Wasser
1 El. Zwiebel gehackt
Bratensauce, gebunden… >> zum Rezept
Power-Salat mit Kraeuter-Croutons
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
250 g Spargel
250 g geputzte Blattsalate
1 kl. Zucchino
3 Moehren
1 Avocado
2 Tl. … >> zum Rezept
Gefluegel-Frikadellen
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
100 g Zwiebeln
100 g Toastbrot
150 ml Schlagsahne
1 Bd. Kerbel
1 Bd. glatte Petersilie… >> zum Rezept
