Artikel-Schlagworte: „Selleriestangen“
Toskanische Fischsuppe
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 servings
Zutaten:
1 kg Mittelmeerfische
2 Zwiebeln
2 Selleriestangen
Petersilie
1 Lorbeerblatt
Thymian
1 l Weisswein (Toskana)
500 … >> zum Rezept
GEBRATENER AAL IN WEISSWEINMARINADE (FRIAUL)
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Personen
Zutaten:
750 g Frischer Aal
Salz und Pfeffer
Mehl zum Wenden
7 El. Olivenoel
2 Zwiebeln
4 … >> zum Rezept
Cinghiale alla Maremmana (Wildschwein nach Maremmenart)
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4
Zutaten:
2 Karotten
2 Zwiebeln
2 Selleriestangen
4 Knoblauchzehen
1 Kraeuterbund; mit Rosmarin, Salbei, Lorbeer, Thymian
1 l … >> zum Rezept
Provenzalische Gemueseplatte mit Aioli
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 8
Zutaten:
1 Scheibe Toastbrot
8 gross. Knoblauchzehen
1 Eigelb
1 l Olivenoel
50 ml Weisswein
Salz
Pfeffer; fadM… >> zum Rezept
