Artikel-Schlagworte: „Schalotte; fein gehackt“
Loewenzahn-Salat
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
400 g Loewenzahn; zerpflueckt
50 g Spinat
3 El. Essig, Zitronen-
: Salz, Pfeffer
2 Tl. … >> zum Rezept
Risotto mit Spinat
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
1 Schalotte; fein gehackt
2 Knoblauchzehen; gepresst
2 Lorbeerblaetter
1 El. Butter oder Margarine; -2
400 … >> zum Rezept
Risotto mit Cicorino verde
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
1 Schalotte; fein gehackt
1 Knoblauchzehe; gepresst
2 El. Olivenoel
400 g Cicorino verde
400 g … >> zum Rezept
Pikanter Savarin mit Morchelfuellung
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
125 g Mehl
1 Tl. Salz
1 Knoblauchzehe, gepresst
50 g Butter fluessig, leicht abgekuehlt
1 … >> zum Rezept
Champagner-Risotto mit Spargeln
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
1 Schalotte; fein gehackt
1 Knoblauchzehe; gepresst
2 El. Butter oder Margarine
500 g Gruene Spargeln; … >> zum Rezept
Russische Sauce
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 450 ml
Zutaten:
350 ml Mayonnaise (fertig oder hausgemacht)
4 El. Tomatenketchup
4 El. gehackte Essiggurken
1 Schalotte fein … >> zum Rezept
Basilikum-Gnocchi mit Tomatenconfit
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
600 g Kartoffeln, mehlig
1 Handvoll Basilikumblaetter gehackt (I)
1 El. Olivenoel
2 Eier
10 El. … >> zum Rezept
MARTINSGANS MIT HAGEBUTTEN
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 1 Rezept
Zutaten:
1 Gans
4 Knoblauchzehen
1 Bd. Suppengemuese
2 Zwiebeln; grob gewuerfelt
10 Hagebutten
1 El. Haegenmark… >> zum Rezept
Lauwarmer Fischsalat
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
1 kg Frische Miesmuscheln
400 g Baudroiefilet; Lottefilet
1 Schalotte; fein gehackt
2 dl Weisswein
1 … >> zum Rezept
