Markiert: Sardellenfilet


Lauwarmer Spargel mit Oliven-Ei-Sauce

Lauwarmer Spargel mit Oliven-Ei-Sauce

Menge: 4 Portionen Zutaten:1 kg Spargel; weiß1 kg Spargel; gruenSalzZucker2 Eier hartgekocht2 El. Oliven; schwarz, entsteint1 Tl. Kapern1 Sardellenfilet1 El. Kraeuter; gemischt, gehackt6 El. Oel3 El. Weißweinessigweißer Pfeffer a.d.M.rtv-Fernsehmagazin Erfasst v.Susanne Harnisch Im April 1997 Den weißen Spargel schalen und...

Pikanter Jagdwurstsalat

Pikanter Jagdwurstsalat

Menge: 4 Servings Zutaten:500 g Jagdwurst; in Scheiben1 Zwiebel, rot1 Paprikaschote, rot2 Staudenselleriestangen1 Batavia-Salat2 Eier; hartgekocht1 Sardellenfilet7 El. Olivenoel3 El. Weißweinessig2 El. Kraeuter, gemischt; gehacktSalzPfefferZucker Wurstscheiben vierteln. Zwiebeln pellen und in feine Ringe schneiden. Paprikaschoten und Staudensellerie in Scheiben schneiden....

Tatarschnitte vom Grill

Tatarschnitte vom Grill

Menge: 1 Portionen Zutaten:100 g Rinderhackfleisch1 EiZwiebel; gerieben1 klein. Gewuerzgurke1 Kapern1 Sardellenfilet1 SenfSalz + Pfeffer2 Landbrot2 EigelbEtwas Oel Menge im Original-Rezept fuer 1-2 Personen ausreichend. Hackfleisch mit den uebrigen zerkleinerten Zutaten gut vermengen und pikant abschmecken, Brotscheiben dick damit belegen....

Lauwarmer Spargel mit Oliven-Ei-Sosse (Diabetes)

Lauwarmer Spargel mit Oliven-Ei-Sosse (Diabetes)

Menge: 4 Portionen Zutaten:1 kg Weißer Spargel1 kg Gruener SpargelSalz1 Zucker2 Eier; hartgekocht2 Schwarze Oliven, entsteint1 Kapern1 Sardellenfilet1 Gemischte Kraeuter; gehackt6 Oel3 Weißweinessigweißer Pfeffer a.d.M. Den weißen Spargel schälen und das untere holzige Ende abschneiden. Den gruenen Spargel nur waschen,...

Stubenkueken vom Blech mit Sommergemuese

Stubenkueken vom Blech mit Sommergemuese

Menge: 4 Zutaten:2 Stubenkueken1 mittl. Suess-saeuerlicher Apfel z.B. Cox Orange2 Tl. Frischer Oregano; gehackt4 El. Olivenoel; (1)SalzPfeffer1 mittl. Aubergine3 klein. Zucchini1 gross. Rote Paprikaschote1 klein. Gelbe Paprikaschote2 klein. Tomaten; gehaeutet, entkernt und klein geschnitten1 Zwiebel; fein gehackt2 Knoblauchzehen; fein gehackt3...

Fisch mit Olivenpueree (aus der Provence)

Fisch mit Olivenpueree (aus der Provence)

Menge: 4 Zutaten:500 g FischfiletsSalzPfeffer1 Zitrone; Saft6 El. Olivenoel75 g Schwarze Oliven1 Sardellenfilet2 Knoblauchzehen1 El. Kapern250 ml Kaltgepresstes OlivenoelPfeffer2 Feste Tomaten Den Fisch in eine Platte geben, mit Salz und Pfeffer wuerzen, Zitronensaft und Olivenöl darueber träufeln. Zugedeckt ca. 1...

Gebackene Broccoli-Roeschen

Gebackene Broccoli-Roeschen

Menge: 4 Zutaten:600 g Tiefkuehlbroccoli2 Eier8 El. SemmelbroeselButterschmalzWeisser PfefferSchwarzer Pfeffer100 g Mayonaise2 Gewuerzgurken1 Tl. Kapern1 Sardellenfilet1 Bd. Glatte Petersilie In einem grossen Topf Salzwasser zum Kochen bringen, den tiefgekuehlten Broccoli hineingeben und 10 Minuten darin ziehen lassen. Den Broccoli auf...

Gespickte Schweineschnitzel

Gespickte Schweineschnitzel

Menge: 2 Zutaten:2 Schweineschnitzel1 Sardellenfilet1 Scheibe gekochter Schinken1 Pfefferguerkchen1 El. Oel1 El. Zitronensaft1 Tl. Kraeuter aus der Provence (getrocknet)1 El. Butter1 ZwiebelPetersilie3 El. Fleischbruehe Die Schnitzel leicht klopfen. Sardellenfilet, Schinken und Guerkchen vorsichtig in Streifen schneiden, die Schnitzel damit spicken....

Teufelsfleisch

Teufelsfleisch

Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:750 g Schweineschulter1 Zwiebel3 El. Oel1 Tl. Salz1 El. Paprika1 Tl. Kuemmel1 El. Senf1 El. Tomatenmark3 l heißes Wasser1 Sardellenfilet1 Tl. Kapern3 Oliven1 GewuerzgurkeSalzZuckerWeißwein Fleisch in 2 cm große Wuerfel schneiden, Zwiebel vierteln. Oel erhitzen, Fleisch...

Badischer Hecht

Badischer Hecht

Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 Hecht (1,5 kg)ZitronensaftSatzPfeffer1 gepellte Zwiebel1 El. Kapern1 Sardellenfilet1 Bd. Petersilie200 g feste saure Sahne1 l Weißwein125 g geriebener Emmentaler Den ausgenommenen Hecht schuppen, waschen, mit Zitronensaft säuern und 20 Min. ziehen lassen. Innen und außen...