Bananen-Chips, Patacones
Menge: 6 Personen Zutaten:2 gruene (unreife) Kochbananen à 375 g500 ml Oel oder FritierfettSalz600 g Yucca; geschaelteSalzwasserK.-H. Boller 2:2426/2270.7 Die Bananen mit einem Messer schälen und in etwa 3 cm dicke Scheiben schneiden. Das Oel auf 180° C erhitzen und...