Menge: 6 Portionen Zutaten:2 kg Sardinen; mittlere u. grossegrobes MeersalzOlivenoel2 gruene Paprikaschoten2 rote Paprikaschoten1 ZwiebelWeinessigArthur Heinzmann im April 1997 aus Culinaria Bertelsmann Club/Verlag Die Sardinen schuppen, aber nicht ausnehmen, in Salzwasser waschen und mit Meersalz einreiben. Gut 2 Stunden stehen...
Menge: 4 Personen Zutaten:200 g Zwiebeln8 Schweinemedaillons (à 75 g)3 El. OelSalzPfeffer500 g rote Paprikaschoten1 Toepfchen Basilikum150 g Frischkaese-Zubereitung mitfeinen Kraeutern d.Provence150 ml Milch2 Eier Die Zwiebeln in Spalten schneiden. Schweinemedaillons im heißen Oel von jeder Seite zirka 2 Minuten...
Menge: 4 Portionen Zutaten:1 l Gefluegelbruehe150 ml – davon (1)600 g Putenbrust2 rote Paprikaschoten2 gruene Paprikaschoten1 El. OelSalzPfeffer1 Kerbeltoepfchen1 Dos. Thunfisch im eigenen Saft1 Creme double-Becher1 El. Limettensaft nach Belieben mehr2 Tl. gruener Pfeffer; eingelegtSalzDas Goldene Blatt 04.04.97 erfasst von...
Menge: 4 servings Zutaten:1 Glas Fischstaebchen (300g)1 Zwiebel2 Gewuerzgurken2 rote Paprikaschoten4 El. Mayonaise100 g Magerquarkfrische Kraeuterbunter Pfeffer1 Glas HolzzahnstocherSalz Fischstäbchen nach Packungsanweisung in einer Pfanne braten. Zwiebel abziehen, wuerfeln. Gewuerzgurken ebenfalls wuerfeln. Paprika waschen, putzen und halbieren. Eine Paprikahälfte fuer...
Menge: 4 servings Zutaten:3 Bd. Gemischte Kraeuter3 El. Semmelbroesel; frisch geriebenSalz600 g Schweinefilet2 El. Oel2 El. Mehl1 Zwiebel100 ml Trockener Weisswein1 Eiweiss400 g Erbsen2 Rote PaprikaschotenPfeffer2 El. Butter1 Glas TK-Kartoffelplaetzchen200 ml Bruehe; Instant100 g Schlagsahne 1. Elektro-Ofen auf 200 oC...
Menge: 4 Personen Zutaten:1 kg verschiedene Salate nachGeschmack (z.B. Eichblatt-salat, Endivie, Radicchiound Chicoree)3 Orangen2 Bd. Radieschen1 Salatgurke2 rote Paprikaschoten4 El. KraeuteressigSalzPfeffer6 El. Oel4 Rinderfiletsteaks (à 80 g)grober Pfeffer Salate putzen, große Blätter in mundgerechte Stuecke zupfen. Zwei Orangen dick schälen...
Menge: 6 Portionen Zutaten:2 Rote Paprikaschoten2 mittl. Tomaten1 gross. Zwiebel1 Getrocknete Chilischote2 El. Oel100 g Brauner Zucker1 Tl. Salz125 ml Weißwein-EssigMax Thiell Rezepte fuer Ihre Party Moewig ISBN 3-8118-1545-8 1. Paprika und Tomaten putzen und waschen. Tomaten kreuzweise einritzen und...
Menge: 4 Servings Zutaten:1 Dos. Sauerkraut (550 g EW)250 g Tofu1 Ingwerstueck 2 cm lang2 El. Sojasauce; evt. weitere 2 El zum Nachwuerzen4 El. Sesamoel, dunkel1 Tl. Sambal oelek; evt. bis 1 Tl3 Lauchzwiebeln400 g Moehren2 Rote Paprikaschoten3 El. Oel1...
Menge: 4 servings Zutaten:50 g Haselnuesse2 Rote Paprikaschoten2 Nektarinen1 Friseesalat200 g Cheddar100 g Schlagsahne75 g Saure Sahne1 Zitrone;Saft davonSalzweisser PfefferPaprikapulver edelsuessEinige Tropfen Tabasco Nuesse halbieren, goldbraun rösten. Paprika putzen, waschen und in kleine Wuerfel schneiden. Salat waschen, abtropfen lassen und...
Menge: 4 Portionen Zutaten:350 g Rinderfilet1 walnussgrosses Stueck Ingwer2 Zwiebeln2 Rote Paprikaschoten1 Bd. Fruehlingszwiebeln4 El. SojaoelSalzWeißer Pfeffer250 g Sojasprossen125 ml klare Bruehe (instant)1 El. rote Chillisauce3 El. Sojasosse1 Prise Zucker Das Rinderfilet waschen, trockentupfen und in Streifen schneiden. Den Ingwer...
Menge: 1 Rezept Zutaten:1 kg Tomaten2 gross. rote Paprikaschoten1 gross. Zwiebel1 Stueck Ingwer, ca. 3 cm1 frische rote Chilischote300 g Aepfel125 g brauner Zucker250 ml Apfelwein5 El. Apfelessig2 El. Senfsaat (4 Gläser à 400 ml Inhalt) Tomaten ueberbruehen, häuten, entkernen...
Menge: 4 Servings Zutaten:4 gross. Rote Paprikaschoten200 g Feta-Kaese1 Bd. Petersilie, glatt2 El. Joghurt1 Ei (M)4 El. Olivenoel2 El. ZitronensaftSchwarzer PfefferOregano Backofen auf 220oC vorheizen. Das Blech mit Alufolie auslegen. die Paprikaschoten abspuelen, trockentupfen, bis zu den Stielen aufschlitzen und...
Menge: 8 Servings Zutaten:8 klein. Zucchini2 Gelbe Paprikaschoten2 Rote Paprikaschoten500 g Rote Zwiebeln500 g Champignons2 Zweige Rosmarin250 ml Olivenoel8 El. Balsamessig3 Tl. Sambal Oelek Rosmarin vom Stiel rupfen. Olivenöl, Balsamessig, Sambal Oelek und Rosmarin verruehren. 3 bis 4 Stunden ziehen...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:3 Knoblauchzehen6 El. Speiseoel2 El. Gyros-Gewuerzsalt600 ml Schlagsahne4 große Zwiebeln3 rote Paprikaschoten3 gruene Paprikaschoten4 El. Olivenoel2 Glas Zwiebelsuppenpulver1 l Wasser500 ml Zigeuner- oder Chilisauce175 g SchmelzkaeseSalzfrisch gem. Pfeffer2 Tl. Thymian :Einleitung : Zubereitungszeit: 75 Min., ohne...
Menge: 4 Portionen Zutaten:50 g Schweineschmalz250 g Zwiebeln2 El. Paprika, edelsuess (nach Belieben) (evtl. mehr)1 l Bruehe (Bruehwuerfel)250 g Rindfleisch250 g Schweinefleisch1 klein. Dose (250 g) Tomaten (Palati oder gehackte2 Knoblauchzehen2 Rote PaprikaschotenSalz, Pfeffer2 Tl. Paprika, rosenscharf250 g Kartoffeln1 Karotte4...
