Artikel-Schlagworte: „Rote Bete“
Zanderstrudel auf Rote-Bete-Sauce
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
450 g Zanderfilet ohne Graeten
1 l Sahne
2 Eier
Salz
weisser Pfeffer
Cayennepfeffer
100 g … >> zum Rezept
Gefuellte Rote Bete (Hackfleisch)
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 portionen
Zutaten:
4 mittl. Rote Bete
2 gross. Zwiebel
Paprikapulver
Salz
Pfeffer
1 Tl. Kuemmel
2 El. Kraeuter, … >> zum Rezept
Scampi mit Sternanissauce
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 2 Portionen
Zutaten:
8 schoene Scampi (Hummerkrabben, Gambas)
1 l Fischfond
6 Sternanis
1 l trockener Wermut
1 l … >> zum Rezept
CARPACCIO VON ROTER BETE UND KARTOFFELN MIT GEBRATEN ..
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Personen
Zutaten:
2 Rote Bete
300 g Kartoffeln; Bamberger Hoernchen
4 Saiblingfilets
20 g Butterschmalz
Salz, Pfeffer
1 … >> zum Rezept
Rote-Bete-Reisrand
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
200 g Rote Bete
3 l trockener Rotwein
2 El. Rotweinessig
1 Lorbeerblatt
1 Tl. Zucker… >> zum Rezept
Wurzel-Salat.
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 1 Rezept
Zutaten:
Sellerie
Petersilienwurzel
Moehren
Schwarzwurzeln
Rote Bete
Essig
Oel
Pfeffer
Verschiedene Wurzelgemuese, wie: Sellerie, Petersilie, gelbe Ruebe,… >> zum Rezept
Franzoesischer Salat.
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 1 Rezept
Zutaten:
Wurzelgemuese, z.B.
Sellerie
Petersilienwurzel
Moehren
Rote Bete
Salz
3 Essiggurken
1 Salzgurke
2 Aepfel
Kartoffeln; gekocht… >> zum Rezept
Heringe a la Gustav Knuth
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 8 Personen
Zutaten:
36 Matjesfilets
1 gross. Tube Majonaise
4 El. Ketchup
Kapern
250 ml Sahne
3 Zwiebeln
3 … >> zum Rezept
Laioli geant
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 6 Servings
Zutaten:
1 kg Stockfisch oder 6-8 Scheiben festkochenden weissen Fisch
6 Eier
6 Artischockenboeden
6 Kartoffeln evt. … >> zum Rezept
Rote Rueben.
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 1 Rezept
Zutaten:
Rote Bete
Kuemmel
Meerrettich; in Stueckchen
Lorbeerblaetter
Pfefferkoerner
Essig
gleiche Menge Wasser
1 l Essig
1 … >> zum Rezept
