Markiert: Rindergehacktes


Gefuellte Schinkenpaeckchen mit Morchelsosse

Gefuellte Schinkenpaeckchen mit Morchelsosse

Menge: 2 Portionen Zutaten:150 g Rindergehacktes2 Zwiebeln rot1 Feta1 Ei100 g Schinken roh1 Aubergine2 Chicoree,3 Kartoffeln1 Schale MorchelnSalz, PfefferSenfWeißweinBrueheSahneSchnittlauch Zubereitung: Das Rinderhack mit einer gewuerfelten Zwiebel, den Fetawuerfeln, einem Ei, Salz, Pfeffer und etwas Senf verruehren und zu Kugeln formen....

Putenbrust mit Wildreisfuellung

Putenbrust mit Wildreisfuellung

Menge: 8 Zutaten:100 g Aprikosen, getrocknet100 ml Aprikosennektar65 g Wildreis1 Broetchen; altbacken65 ml Milch1 mittl. Zwiebel1 Fenchelknolle50 g Butter125 g Rindergehacktes125 g Schweinegehacktes50 g Mandeln; abgezogen + gehackt oder Pecanusskerne1 EiSalzPfeffer1 Putenbrust; a 2 kg2 El. ButterButter; weich100 g Speckscheiben;...

Hannover-Burger

Hannover-Burger

Menge: 4 Zutaten:9 Scheibe Hannover-Brot; Roggenmischbrot250 g Rindergehacktes75 g Mais; a.d. Dose1 Ei1 klein. Zwiebel1 El. Gemischte Kraeuter1 El. Mayonnaise3 El. Tomatenmark15 g ButterEissalatSalzPfeffer 1 Scheibe Brot entrinden und sehr fein zerkruemeln. Die Zwiebel schälen und ganz fein hacken. Rindergehacktes...

Sushi Rind im Sack

Sushi Rind im Sack

Menge: 10 Zutaten:10 Duenne Omelettes3 Tas. Sushi-Reis200 g Rindergehacktes1 Tas. Gekochte Erbsen1 Zwiebel1 El. Geroestete SesamsamenBlattspinat und/oder Paprika-Schote2 Tl. Salz1 Tl. Pfeffer aus der Muehle1 Tl. Soya-Sauce1 Tl. MehlButterschmalz Die Zwiebel feinhacken und in der mit Butterschmalz gefetteten heissen Pfanne...

Sushi – die Torte

Sushi – die Torte

Menge: 6 Zutaten:2 Duenne Omelettes3 Tas. Sushi-Reis500 g Rindergehacktes1 Zwiebel1 El. Geroestete Sesamsamen1 Tas. Gekochte Erbsen1 Schlangengurke3 Scheibe Kaese1 El. Geraspelte ZitronenschaleMayonaisePakrika-Pulver1 El. Oel1 Tl. Salz1 Tl. Pfeffer aus der Muehle1 Tl. Soya-Sauce1 Tl. Mehl Die halbe Zwiebel feinhacken und...

Sauerkraut-Moehren-Auflauf

Sauerkraut-Moehren-Auflauf

Menge: 4 Zutaten:2 Zwiebeln4 El. Oel400 g Sauerkraut1 Lorbeerblatt1 Tl. Kuemmel1 l Bruehe350 g Moehren500 g Kartoffeln400 g RindergehacktesSalzPfeffer1 Tl. Thymian1 Tl. Rosenpaprika150 g Schlagsahne1 Ei 1. Zwiebeln abziehen, fein hacken und in 2 El. Oel anduensten. Die Hälfte der...

Ratatolille mit Hack

Ratatolille mit Hack

Menge: 6 Zutaten:500 g Rindergehacktes100 g Magerer Speck4 Zwiebeln2 KnoblauchzehenSalz, Pfeffer2 Auberginen4 Zucchini1 gross. Dose geschaelte Tomaten1 Glas RotweinThymian, Basilikum, Oregano, getrocknetPetersilie, frischgehackt1 Glas Oliven, paprikagefuellt Speck wuerfeln und auslassen. Zwiebeln und Knoblauch fein hacken und hinzufuegen. Hackfleisch zerpfluecken, zusetzen...

Kohlauflauf

Kohlauflauf

Menge: 4 Zutaten:750 g ChinakohlSalz1 l WasserMargarine; zum Einfetten2 Tl. Sojasosse250 g Rindergehacktes1 Zwiebel1 Bd. Suppengruen1 l Fleischbruehe, hell100 g Speck, durchwachsen4 Tomaten10 g Butter5 El. Wasser Chinakohl putzen, waschen, abtropfen lassen und vierteln. In gesalztem Wasser in 20 Minuten...

Paprika-Pfanne

Paprika-Pfanne

Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:400 g Rindergehacktes4 Paprika (gruen,gelb,rot,orange)2 G-Zwiebeln1 kl. Dose Kidney-Bohnenein halber Knorr Bruehwuerfel1 Tl. Salz1 Prise Pfeffer1 El. Paprika-Pulver edelsuessca. 200 ml Heinz Hot Tomato Ketchup Vorbereitung: – In einer Kasserolle den halben Bruehwuerfel mit ca....

Gefuellte Paprikaschoten II

Gefuellte Paprikaschoten II

Menge: 6 Zutaten:6 Grosse Paprikaschoten650 g Rindergehacktes1 Zwiebel1 Selleriestange2 Karotten1 El. Chilipulver1 El. Paprikapulver1 El. Getrockneter Basilikum1 El. Getrockneter Thymian1 El. Salz250 ml Tomatensauce1 El. Geriebener Kaese Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Paprikadeckel abschneiden, Samen entfernen. In siedendem Wasser...

Reispfanne mit Chinakohl

Reispfanne mit Chinakohl

Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 kg Chinakohl1 Zwiebel125 g Moehren2 El. Oel400 g RindergehacktesPfefferSalzRosenpaprikaCurry200 g Schlagsahne,5 El. Weisswein200 g Langkornreis Chinakohl in Streifen, Zwiebel und Möhren in Scheiben schneiden. Oel erhitzen, Rindergehacktes anbraten. Mit Pfeffer, Salz, Rosenpaprika und Curry...

Mafia Torte

Mafia Torte

Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 kg Rindergehacktes5 ganze Eier1 klein. Dose Erbsen1 klein. Dose Pilze5 El. Paniermehl4 mittelgrosse Zwiebeln1 El. Senf3 El. Schaschlik-Sosse1 Glas Tomatenpaprika200 g gewuerfelten GoudaSalzPfefferKnoblauch1 Glas Zigeuner-Sosse1 Becher Sahne Alles ausser der Zigeuner-Sosse und der Sahne...

Hackfleischtorte mit Schlemmersosse

Hackfleischtorte mit Schlemmersosse

Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 kg Mett1 kg Rindergehacktes6 Eier3 Zwiebeln1 Tl. Senf450 g Tiefkuehl Erbsen1 gross. Dose Champignons2 Becher Sahne1 gross. Glas Tomatenpaprika1 Packet Tiefkuehl gem. Kraeuter1 Glas ZigeunersosseSalzPfefferPaprika Mett, Rindergehacktes, Eier, Zwiebeln und Senf miteinander verkneten und...

Aprikosen-Hackfleischbaellchen

Aprikosen-Hackfleischbaellchen

Menge: 1 Rezept Zutaten:1 Dos. Aprikosen, getrocknet1 Aubergine1 Ei1 Dos. Engelshaar-TeigKnoblauchKraeuter der ProvenceOel1 Paprika, rotPfeffer200 g RindergehacktesRotweinSalzSojasauceTomatenmarkHeinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 07. 04. 2000wiederholt am 08. 08. 00 Zubereitung: Das Hackfleisch mit einem Ei und getrockneten, klein gewuerfelten Aprikosen, Salz...

Susannes leckere Kaesesuppe

Susannes leckere Kaesesuppe

Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 kg Rindergehacktes4 Zwiebeln6 Stangen Porree2 Knoblauchzehen2 l Rindfleischbruehe400 g Adler Sahnekaese500 g Philadelphia Kraeuterkaese1 Schuß RieslingSalzCayennepfefferPaprika(sueß) Das Rindergehackte in Oel anbraten und mit Salz,Cayennepfeffer und Paprika (sueß) wuerzen. Zwiebeln hacken und Porree in Ringe schneiden....