Markiert: Rigatoni


Rigatoni nach Art des Kapitaens

Rigatoni nach Art des Kapitaens

Menge: 4 servings Zutaten:1 Tas. Olivenoel1 Zwiebel1 rote Paprikaschote1 gelbe Paprikaschote100 g entkernte, schwarze Oliven2 El. Tomatenmark2 El. Mehl1 Tas. Weißwein1 l Fleischbruehe2 Zitronen, den Saft davon1 El. Basilikum500 g Fischfilet1 Tl. Salz1 Tl. weißen Pfeffer1 Bd. Dill400 g Rigatoni...

Rigatoni con pomodori e zucchini,   Rigatoni mit Tomaten und Zucchini

Rigatoni con pomodori e zucchini, Rigatoni mit Tomaten und Zucchini

Menge: 4 Portionen Zutaten:3 klein. Zucchini (350 g)400 g Fleischtomaten2 Knoblauchzehen1 ZwiebelSalz3 El. Olivenoel1 Tl. Sardellenpaste1 Tl. Instant-Fleischbruehe1 Prise ZuckerPfeffer350 g Rigatoni40 g Parmesan Zucchini waschen und in sehr duenne Scheiben schneiden. Die Tomaten bruehen, abziehen, wuerfeln. Knoblauch und Zwiebeln...

Rigatoni mit Kaese-Schinken-Sauce

Rigatoni mit Kaese-Schinken-Sauce

Menge: 4 Zutaten:350 g RigatoniWasserSalz50 g Butter1 Zwiebel, geschaelt + klein-Geschnitten1 El. Mehl100 ml Milch100 ml Schlagsahne100 g Kaese, gerieben250 g Gekochter Schinken,gewuer-Felt1 EiPfefferMuskat3 El. Paniermehl Nach dem Kochen in einem Sieb gut abtropfen lassen. Die Hälfte der Butter in...

Rigatoni mit Fischsauce

Rigatoni mit Fischsauce

Menge: 1 Zutaten:400 g Tomaten1 Zwiebel2 El. Olivenoel100 g Dosen-Thunfisch4 Sardellenfilets2 Eier; hartgekocht1 Zitrone; den Saft2 El. KapernPfeffer, Salz1 Bd. Petersilie400 g Rigatoni Zwiebel schälen, feinwuerfeln und im Olivenöl duensten. Tomaten enthäuten, kleinschneiden und zu den Zwiebeln geben. Sardellenfilets waschen...

Soupe au pistou

Soupe au pistou

Menge: 4 Zutaten:Pistou (siehe besonderes Rezept)250 g Rote Bohnen; frisch250 g Weisse Bohnen; frisch2 Kartoffeln; in Wuerfeln2 Tomaten; gehaeutet und entkernt2 Lauchstangen; in Stuecke4 Sellerieblaetter; gehackt, eventuell etwas mehr2 l SalzwasserPfeffer500 g Gruene Bohnen in kurze Stuecke250 g Gelbe Zucchini;...

Russischer Nudeltopf

Russischer Nudeltopf

Menge: 99 Zutaten:500 g Rigatoni2 Zwiebeln1 Knoblauchzehe1 Dos. Champignons, geschnitten700 g Hackfleisch, gemischt1 Tl. Senf3 Tl. TomatenmarkPfefferPaprika, rosenscharfPaprika, edelsuess1 l Bruehe (Instant) Nudeln kochen. Zwiebeln, Knoblauch, Champignons und Hackfleisch anbraten. Senf und Tomatenmark zugeben, mit Pfeffer, Salz und Paprika wuerzen....

Pasta allortolana (Nudeln nach Gaertnerinnenart)

Pasta allortolana (Nudeln nach Gaertnerinnenart)

Menge: 1 Zutaten:350 g Rigatoni2 klein. Zucchini2 klein. Karotten1 klein. Salatgurke1 Sellerieknolle2 TomatenEinige Blumenkohlroeschen100 g Melone1 El. Gehackte Petersilie1 El. Kresse1 El. Basilikum1 El. MajoranPeperoncini6 El. Oel50 g Geriebener Schafskaese (Pecorino)Salz Gemuese waschen, Zucchini, Karotten und Gurke in feine Scheiben...

Rigatoni al pomodoro e basilico Rigatoni mit Tomaten und Basilikum

Rigatoni al pomodoro e basilico Rigatoni mit Tomaten und Basilikum

Menge: 4 Zutaten:500 g Fleischtomaten2 KnoblauchzehenOlivenoelSalzPfeffer1 gross. Bund Basilikum500 g Rigatoni Die Tomaten einige Minuten in heisses Wasser legen, dann die Haut abziehen. Halbieren, entkernen und in Streifen schneiden. Eine grosse Pfanne auf den Herd stellen, den Knoblauch mit der...

Rigatoni mit Auberginengemuese

Rigatoni mit Auberginengemuese

Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 kg Auberginen1 Zwiebel2 Knoblauchzehen1 Bd. frischer Thymian1 l Olivenoel1 klein. Dose geschaelte Tomaten (240g)Salzschwarzer Pfeffer500 g Rigatoni1 Becher Creme fraiche (100g)1 Bd. Petersilie100 g frisch geriebener Parmesankaese Auberginen waschen, abtrocknen, von den Bluetenansätzen befreien...

Schinken-Rigatoni

Schinken-Rigatoni

Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:400 g Rigatoni2 B. Frischkaese(mit Knoblauch, z.B. Bressot)1 kl. Zwiebel3 El. Olivenoel200 g Parmaschinken1 gelbe oder rote Paprikaschote200 ml Sahne2 El. gehackter Thymianschwarzer Pfeffer1 Sp./Schuss Salz Zwiebeln schälen, fein wuerfeln. Paprikaschote vierteln, waschen, putzen, quer in...