Menge: 12 Waffeln Zutaten:2 El. Butter oder Margarine300 g Mehl2 Glas Vanillinzucker2 El. Zucker1 Glas Backpulver1 Prise Salz400 dl Buttermilch3 Eier1 El. Butterschmalz; fuers EisenPuderzucker zum BestreuenBrigitte erfasst von I. Benerts 23.04.97. Das Fett zerlassen. Mehl, Vanillezucker, Zucker, Backpulver und...
Menge: 4 Personen Zutaten:250 g Aepfel300 ml Laeuterzucker 1:1 Zucker und Wasser100 ml Sekt3 El. Limettensaft2 cl Calvados3 Eigelb65 g Zucker4 cl Grappa250 g SchlagsahnePuderzucker zum Bestreuen50 g Marzipanrohmasse1 Tl. Mohn, gemahlen2 Tropfen Rum-Aroma80 g Butter45 g Zucker120 g Mehl1...
Menge: 50 -60 stück Zutaten:18 Eier500 g Zucker500 ml Sahne125 ml Zwetschgenwasser500 g Butter; zerlassen, aber nicht warm2 kg MehlPuderzucker; zum Bestreuen Zum Teig die Eier mit Zucker schaumig schlagen. Rahm und Zwetschgenwasser hineinschlagen und die zerlaufene, aber nur lauwarme...
Menge: 40 stück Zutaten:100 g Backmarzipan1 Prise Pfeffer; gemahlen1 Prise Zimt; gemahlen1 Prise Nelken; gemahlen1 El. Zitronat1 El. Orangeat10 g Ingwer in Zuckersirup eingelegt1 Zitrone500 g BlaetterteigPuderzucker; zum BestreuenAnnemarie Wildeisen Meyers Modeblatt 15/98 notiert von Rene Gagnaux Marzipan mit einer...
Menge: 8 Servings Zutaten:500 g Mehl100 g Zucker50 g Butter2 Eier1 Prise Salz4 cl Weisswein4 cl OrangenlikoerOel o. Fett zum FritierenPuderzucker zum Bestreuen Mehl, Zucker und Salz auf die Arbeitsfläche häufen, in der Mitte eine Mulde machen. In die Vertiefung...
Menge: 12 Stück Zutaten:100 g Butter: weich175 g Zucker2 Eier1 Tl. Bourbon-Vanille, gemahlen kann weggelassen werden1 Prise Salz250 g Mehl2 Tl. Backpulver150 g Buttermilch225 g Johannisbeeren (oder Heidelbeeren). TK-Obst evt. antauen lassen, sonstverlaengerte BackdauerButter fuer die FormPuderzucker zum Bestreuen Backofen...
Menge: 4 Portionen Zutaten:500 g Creme fraiche75 g Zucker1 Glas Vanillezucker4 Eier2 Eigelb500 g Kirschen40 g MandelblaettchenPuderzucker; zum BestreuenAnnemarie Wildeisen Erfasst von Rene Gagnaux Die Creme fraiche, den Zucker, den Vanillezucker, die Eier und die Eigelb gut verruehren. Die Kirschen...
Menge: 1 Kuchen Zutaten:50 g Zucker50 g Puderzucker200 g Mehl100 g Butter; in Stuecken1 Prise Salz1 Eigelb1 Tl. Milch; falls noetig8 Birnen, reif125 g Zucker3 Eier2 Eigelb75 g Bucheckern; geschaelt, grob gehackt100 g Mehl100 g ButterPuderzucker; zum Bestreuen Fuer den...
Menge: 1 Kuchen Zutaten:280 g Butter; zimmerwarm1 Schuß Salz1 Zitrone; die Schale230 g Zucker1 Vanillezucker240 g Mehl6 Eier1 Schuß Backpulver1 Zimt230 g Zucker120 g SpeisestaerkeButter; fuer die FormSemmelbroesel; fuer die Form3 groß. Backoblaten300 g Johannisbeeren abgezupft und geputztPuderzucker; zum BestreuenIlka...
Menge: 35 Stück Zutaten:125 g Weiche Butter125 g Zucker2 Eier1 Zitrone; abgeriebene Schale125 g Geschaelte Mandeln; gemahlen200 g Mehl1 EiweißPuderzucker; zum BestreuenAnne-Marie Wildeisen Erfasst von Rene Gagna Die Butter so lange kräftig schlagen, bis sie hell und luftig geworden ist....
Menge: 1 Stück Zutaten:100 g Doerraprikosen75 g Rosinen50 ml Rum500 g Mehl1 Glas Backpulver150 g Zucker2 Glas Bourbon Vanillezucker1 Zitrone; abgeriebene Schale1 Tl. Kardamompulver1 Tl. Nelkenpulver250 g Ricotta; oder Naturquark150 g Weiche Butter2 Eier50 g Mandelstifte75 g ButterPuderzucker; zum BestreuenAnne-Marie...
Menge: 1 Zutaten:400 g Mehl100 g feingemahlene Mandeln1 l lauwarme Milch2 El. Zucker1 Pk. frische Hefe (Wuerfel, 42 g)125 g fluessige Butter5 Eigelb100 g Marzipanrohmasse150 g gehackte Mandeln2 El. Amaretto1 abgeriebene Orangenschale1 Prise Salzetwas Butter, Mehl und ca.3 El. Mandelblaettchen...
Menge: 4 Zutaten:3 El. Rosinen2 El. Rum; oder Apfelsaft350 ml MilchSalz100 g Milchreis4 Eier120 g Mehl250 ml Milch2 El. Zucker4 El. Butterschmalz; zum BratenPuderzucker; zum Bestreuen Die Rosinen mit Rum bedeckt ziehen lassen. Milch mit einer Prise Salz aufkochen. Milchreis...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:200 g gemahlene Nuesse oder Mandeln200 g Butter225 g Mehl125 g Puderzucker50 g KakaoPuderzucker zum Bestreuen Aus den Zutaten einen geschmeidigen Teig kneten, zu kleinen Kipferln formen und auf einem gefetteten Blech bei schwacher (E-Herd...
Menge: 10 Zutaten:200 g BrandteigButter; fuer das Backblech80 g Mandeln; gehacktPuderzucker; zum Bestreuen200 g Konditor-Creme50 g Krokant; gemahlen100 g Butter Den Ofen auf 220 Grad vorheizen und den Brandteig bereiten. Das Backblech entweder mit Butter einstreichen oder mit Backtrennpapier belegen....
