Menge: 4 Portionen Zutaten:1 l Gemuesebruehe; kraeftig ge- wuerzt70 g Polenta; (Maisgriess)1 l Milch100 g Emmentaler; gehobelt2 Eigelb1 El. ButterSalzPfeffer a.d.M.200 g ZiegenkaeseStern erfasst von: I. Benerts 22.04.97 Gemuesebruehe zum Kochen bringen, dem Maisgriess einrieseln lassen und dabei ständig ruehren....
Menge: 4 portionen Zutaten:125 g Polenta; Maisgriess250 ml Milch100 ml Gemuesebruehe50 g Karotten50 g Broccoliroeschen1 Tl. Butter; oder ungehaertete Pflanzenmargarine1 EiFett; fuer die Form (*) Kleinkind-Portionen (ab 10. Monat). Fuer Babys und Kleinkinder: Hauptmahlzeit. Ab und zu sollen Kinder auch...
Menge: 1 Kuchen Zutaten:180 g Weizen; fein gemahlen90 g Butter40 g Honig1 El. Zitronensaft1 Prise Meersalz1 klein. Ei2 El. Wasser300 g Wasser1 Prise Meersalz75 g Polenta (Maisgriess)50 ml ZitronensaftZitronenschale; abgerieben75 g Honig100 g Mandeln; geschaelt150 g Creme fraiche100 g Saure...
Menge: 3 Kleinkind-Portionen Zutaten:125 g Polenta (Maisgriess)250 ml Milch100 ml Gemuesebruehe50 g Moehren50 g Brokkoliroeschen1 Tl. Butter oder ungehaertete Pflanzenmargarine1 EiFett fuer die Form Ab und zu sollen Kinder auch einmal mit den Fingern essen duerfen. Diese Polenta-Stueckchen sind dafuer...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:75 g Polenta (Maisgriess)225 ml Milch1 Tl. frisch geriebener ParmesanSalz1 El. Kraeuterfrischkaese200 g gemischtes junges Gemuese(z.B. gruene Bohnen, Bundmoehren, Lauch,Bleichsellerie, Blumenkohl, Erbsen,Tomaten)100 g neue Kartoffeln1 Bd. Thymian1 Bd. glatte Petersilie1 El. Butter oder ungehaertete Margarine250...
Menge: 4 Personen Zutaten:100 g Polenta (Maisgrieß)Salz3 l Wasser40 g Butter oder Margarine4 Eßloeffel Tomatenstuecke mit Kraeutern (Packung)1 Gemuesezwiebel (250 g)1 Dos. Maiskoerner (Abtropfgewicht 285 g)200 Emmentaler4 Eßloeffel Olivenscheiben, schwarze (Glas)Pfeffer 1. Polenta nach Packungsanweisung im kochenden, gesalzenen Wasser ausquellen...
Mit unseren Rezepten kochen Sie wie die Fernsehköche Johann Lafer, Horst Lichter, Tim Mälzer, Alfons Schuhbeck, Christian Rach, Jamie Oliver, Ralf Zacherl oder Steffen Henssler.