Markiert: Pk. Trockenhefe


Kleine Hefe-Pfannkuchen

Kleine Hefe-Pfannkuchen

Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:375 g Mehl1 Pk. Trockenhefe2 Tl. CurrypulverJodsalz125 g Dickmilch1 l Wasser2 rote Zwiebeln500 g rosa Champignons200 g Pfifferlinge3 El. Oel2 Tl. Zitronensaft200 g saure SahneCayennepfeffer2 Zweige Estragon Mehl, Hefe, Curry, ein Tl. Salz, Dickmilch und lauwarmes...

Gruenkernfladen

Gruenkernfladen

Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:675 g Weizenmehl; Type 550400 g Gruenkernflocken1 Pk. Sauerteig-Extrakt2 Pk. Trockenhefe1 El. SalzMilchMohn600 ml lauwarmes Wasser Die Zutaten in angegebener Reihenfolge mit den Knethaken des Handruehrgerät vermengen, lauwarmes Wasser zugießen, gut durchkneten, bis ein glatter Teig...

Dreikornbrot

Dreikornbrot

Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:325 g Weizenschrot; Type 1700 fein100 g Sesamsamen75 g Hirseflocken2 Pk. Trockenhefe1 Tl. Salz1 Prise Zucker2 Eier200 ml MilchFett zum Ausstreichender ToepfeSesamsamen zum Bestreuen.2 Ton-Blomentoepfe Durchmesser 12 cm.AlufoliePergamentpapier Weizenschrot, Sesamsamen und Hirseflocken mit der Hefe, Salz...

Kunterbunt belegte Maispizza

Kunterbunt belegte Maispizza

Menge: 4 Zutaten:300 g Mehl50 g Maisgriess1 Pk. Trockenhefe125 ml Wasser, lauwarm3 El. Olivenoel4 El. Tomatenketchup1 Pk. Tomatengusto1 Tl. Edelsuesspaprika1 Dos. Gemuesemais1 Dos. Thunfisch1 Paprika; gruen ersatzweise: Peperoni5 klein. Tomaten1 Zwiebel2 KnoblauchzehenSalzPfeffer80 g Hartkaese; gerieben1 Tl. italienische Kraeuter getrocknet Mehl,...

Koenigsberger Mohnstriezel

Koenigsberger Mohnstriezel

Menge: 1 Zutaten:500 g Mehl1 Pk. Trockenhefe1 l Milch; lauwarm1 Prise : Salz2 Eier75 g Butter; weich100 g Zucker1 Pk. Vanillezucker1 Zitrone; Schale geriebenMehl; zum AusrollenButter; zum Bestreichen2 El. Puderzucker500 g Mohn; gemahlen1 l Milch; kochend2 Eigelb125 g Zucker1 Prise...

Kirschkuchen mit Pinienkernen

Kirschkuchen mit Pinienkernen

Menge: 1 Zutaten:400 g Mehl1 Pk. Trockenhefe100 g Zucker2 Pk. Vanillezucker3 Eier100 g Butter6 El. Milch500 g Sauerkirschen2 El. PinienkerneHagelzucker zum BestreuenFido : 2:2487/3008.6 Cooknet : 535:270/110 Hefeteig aus Mehl, Hefe, 2/3 des Zuckers, Vanillezucker, Eier, fluessige Butter und lauwarmer...

Hefezopf mit Nussfuellung

Hefezopf mit Nussfuellung

Menge: 1 Zutaten:500 g Weizenmehl1 Prise Salz1 Pk. Trockenhefe1 Pk. Vanillezucker50 g Zucker250 ml Milch1 Ei50 g Butter175 g Haselnuesse gemahlen50 g Mandeln gehackt100 g Honig50 g Butter8 El. Milch1 Eigelb4 El. SchlagsahnePuderzuckerFido : 2:2487/3008.6 Cooknet : 535:270/110 Hefeteig herstellen...

Schwedische Gluecksbringer

Schwedische Gluecksbringer

Menge: 4 Zutaten:500 g Mehl1 Pk. Trockenhefe75 g Zucker1 Prise Salz1 unbehandelte Zitrone; abgeriebene Schale davon1 Tl. Zimt125 ml lauwarme Milch100 g Butter; oder Margarine2 Eier1 Ei50 g Kuerbiskerne40 g abgezogene Mandeln8 rote Belegkirschen Mehl und Hefe mischen. Mit den...

Pekannuss-Hoernchen

Pekannuss-Hoernchen

Menge: 28 Zutaten:1 Pk. Trockenhefe75 g Zucker120 ml Wasser; 35 Grad warm2 Eier; leicht verquirlt120 ml Creme double5 El. Butter; zerlassen1 El. Salz425 g Mehl120 ml Butter zerlassen225 g Heller brauner Zucker4 Tl. Zimt100 g Pekannuesse; feingehackt Fuer den Hefeteig...

Dinkelbrot I

Dinkelbrot I

Menge: 1 Zutaten:500 g Dinkel-Vollkornmehl250 g Roggen-Vollkornmehl250 g Dinkelschrot1 Wurfel frische HefeOder2 Pk. Trockenhefe1 pt (a1/2l) Zucker500 ml Buttermilch150 g Flussiger Sauerteig1 El. Salz Das Dinkelmehl, das Roggenmehl und den Dinkelschrot in einer groben Schussel mischen. In der Mitte eine...

Zwiebelquiche mit Aepfeln

Zwiebelquiche mit Aepfeln

Menge: 10 Zutaten:175 g Mehl; sowieMehl; zum Kneten und Ausrollen50 ml Wasser1 Wuerfel frische Hefe; oder1 Pk. Trockenhefe1 Prise Zucker4 El. Butter; fluessige, sowieButter fuer die Form1 Tl. Salz650 g Zwiebeln2 El. ButterschmalzSalzSchwarzer Pfeffer; f.a.d.M.2 Tl. Majoranblaettchen; frische600 g Saeuerliche...

Entenbrust im Altbier-Teigmantel mit Pflaumensauce

Entenbrust im Altbier-Teigmantel mit Pflaumensauce

Menge: 4 Zutaten:4 Entenbrueste, a ca. 400 g ausgeloestButterschmalz300 g Roggenmehl200 g Weizenvollkornmehl2 Pk. Trockenhefe2 Tl. Zucker1 Prise Salz300 ml Altbier; Zimmertemperatur5 Trockenpflaumen100 ml Fleischbruehe3 El. Pflaumenmus3 El. Altbier1 El. RotweinessigCayennepfefferPfefferSalz Teig aus den angegebenen Zutaten kneten und 15 Minuten...

Mandelsavarin mit Fruechten

Mandelsavarin mit Fruechten

Menge: 16 Zutaten:500 g Weizenvollkornmehl; oder Mehl Type 10501 Pk. Trockenhefe250 ml Milch3 El. Vollrohrzucker175 g Butter1 Prise Meersalz4 Eier; evtl. mehr75 g Mandeln; gehacktFett; fuer die Form1 kg Beeren; gemischt200 ml Aprikosennektar2 Pk. Vanillezucker50 g AprikosenkonfituereSahne; (nach Belieben) Mehl...

Kirsch-Schmand-Kuchen

Kirsch-Schmand-Kuchen

Menge: 1 Zutaten:375 g Mehl1 Pk. Trockenhefe50 g Zucker1 Spur ;Salz1 Zitrone; abgeriebene Schale200 ml Milch75 g Butter1 EiBackpapier3 Glaeser Sauerkirschen a 700 ml200 g Schmand200 g Saure Sahne3 Eier80 g Zucker Mehl, Trockenhefe, Zucker, Salz und die abgeriebene Zitronenschale...

Walnusstaler

Walnusstaler

Menge: 1 Zutaten:500 g Weizen-Vollkornmehl300 g Butter (1)100 g Honig (1)1 Spur ;SalzZimt 2 MesserspitzenVanille 2 Messerspitzen1 Zitrone die Schale1 Pk. Trockenhefe2 El. Sahne50 g Butter (2)100 g Honig (2)100 g Walnusskerne Das feingemahlene Weizen-Vollkornmehl gemischt mit den Gewuerzen in...