Menge: 4 PERSONEN Zutaten:4 Tomaten, gruen und groß (moeglichst 8 cm)Salz1 Prise Pfeffer; frisch gemahlen und schwarz4 El. Mehl60 g Butter2 El. Rohrzucker250 ml sueße SahnePetersilie, feingehackt Gebratene Tomaten à la Pennsylvania-Dutch 4 bis 5 große, aber noch gruene Tomaten...
Menge: 1 Portionen Zutaten:1 Fruehstueck Orangen-Muesli150 g Orange (12g Kh)20 g Haferflocken (12g Kh)150 g Fettarmer Joghurt (6g Kh)1 Nuesse*; gehacktKaffee o. Tee, Sueßstoff2 Fruehstueck Rohkost, Schinkenbrot125 g Blumenkohl*; geraspelt50 g Moehren*; geraspelt1 OelZitronensaftSalz + Pfeffer45 g Vollkornbrot (18g Kh)20...
Menge: 1 Portionen Zutaten:50 g Naturreis (roh gewogen)1 Rote Paprikaschote1 Zwiebel1 Tl. Ungehaertetes Fett1 Stange Lauch2 Gruene Erbsen2 Knoblauchzehen100 g Frische Champignons1 l Wasser1 Tl. Vegetarische Gemuesebruehe- (natriumarm)1 Tl. Safranpulver2 Sahne1 Petersilie; feingehackt Den Reis ueber Nacht quellen lassen und...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:200 ml Mayonnaise100 ml Sahne1 El. Grober Senf1 El. TomatenpuereeEtwas Zitronensaft200 ml Oel100 ml Essig1 Zwiebel; kleingehackt1 Bd. Petersilie; gehacktSchnittlauch; gehacktPfefferSalz200 ml Mayonnaise100 ml Sahne; steifgeschlagenEtwas Zitronensaft1 El. Cognac1 El. Whiskey3 El. Tomatenketchup1 Prise Paprikapulver1 El....
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:1 Broetchen vom Vortag1 El. Butter; (1)2 El. Butter1 mittl. Zwiebel; feingehackt2 Scheib. Vollkornbrot1 Bd. Petersilie; feingehackt2 Eigelbe2 El. Creme fraîche1 Tl. PastetengewuerzSalzschwarzer Pfeffer1 Prise Cayennepfeffer1 Tl. Zitronenschale; abgerieben4 Wachteln2 El. Butterschmalz600 g Wirsing1 l Sahne1...
Menge: 4 Zutaten:8 gross. Eier; von freilaufenden Huehnern40 g Parmesan20 g Petersilie; feingehackt100 g mosciame; (**) in sehr duenne Scheiben ge- schnittenSalzPfeffer4 El. Olivenoel20 g Butter4 klein. Stengel Petersilie (*) Mosciame con le uova (**) Eine der Spezialitäten, die aus...
Menge: 1 Zutaten:1 Tas. Salatoel1 El. geriebene Zwiebel2 El. Petersilie; feingehackt1 El. gruene Paprikaschote; gehackt1 Tl. Staubzucker1 Tl. Selleriesalz1 Tl. englisches Senfpulver1 Tl. suesser Rosenpaprika3 El. Essig Alle diese Zutaten werden gut gemischt und eine Stunde vor dem Servieren kalt...
Menge: 4 Zutaten:300 g mageres Rindfleisch; gekocht1 Tas. rote Rueben1 Tas. Salatgurke, geraspelt1 Tomate1 Zwiebel1 Tas. Blumenkohl; gekocht u. zerteilt1 Becher Joghurt2 El. Petersilie; feingehacktetwas SchnittlauchDill1 Prise Thymian1 Tl. MeerrettichEssigOel Salz Pfeffer Das Rindfleisch wuerfeln, die roten Rueben schneiden, die...
Menge: 4 Zutaten:100 g Tintenfische100 g Muschelfleisch1 klein. Dose geschaelte Tomaten100 g Krabbenfleisch5 Sardellenfilets; aus der Dose, abgetropftSalzPfeffer3 Knoblauchzehen; gehacktOlivenoelBasilikum; fein gehacktPetersilie; feingehackt Tintenfisch in 2-3 cm dicke Ringe schneiden. Knoblauchzehen in Oel anduensten. Muscheln, Tintenfische und Krabben dazugeben und...
Menge: 6 Zutaten:1 kg Tomaten, geschaelt2 Zwiebeln1 El. Essig1 l Weisswein, trocken4 KnoblauchzehenSalzPfefferPaprikaZucker2 El. Mandeln, gerieben3 El. Oel1 Salatgurke3 El. Oliven1 El. Minze, feingehackt1 El. Petersilie, feingehacktFido : 2:2487/3008.6 Cooknet : 535:270/110 Die Hälfte der Tomaten mit Zwiebeln, Essig, Wein...
Menge: 6 Zutaten:400 g Kalbsgulasch4 Bananen, klein100 g Weintrauben, gruen100 g Weintrauben, blau6 El. OelSalzPfeffer4 El. Oel2 El. Zitronensaft1 El. Thymian, getrocknetSalzPfeffer, grob gemahlen1 Knoblauchzehe, klein1 El. Petersilie, feingehackt Bananen schälen, in dickere Scheiben schneiden. Weintrauben abwaschen und von den...
Menge: 4 Zutaten:5 Altbackene Broetchen100 g Durchwachsenen Speck150 g Mageres Schweinefleisch gekocht und gepoekelt aus der Schulter1 klein. Zwiebel; feingehackt3 El. Petersilie; feingehackt1 l Milch2 EierSalzWeisser Pfeffer; a.d.M.5 El. Mehl3 l Salzwasser Brötchen in kleine Wuerfel schneiden. Speck und Pökelfleisch...
Menge: 1 Zutaten:225 g Mayonnaise; oder weisses Salatdressing40 g Eingelegte Dillgurken; kleingehackt1 El. Petersilie; feingehackt2 Tl. Kapern; kleine2 Tl. Zwiebel; gerieben1 Tl. Zucker1 Tl. Mittelscharfer Senf1 Tl. Zitronensaft1 Tl. Knoblauchpulver; besser frisch durchgepressten nehmen,1 bis 2 Zehen Alle Zutaten veruehren...
Menge: 4 Zutaten:750 g Shrimps; mittelgrosse, Groenland-Shrimps2 El. Pflanzenoel1 Karotte; in feine Streifen geschnitten150 g Zwiebel; feingehackt75 g Gruene Paprikaschote; feingeschnitten75 g Stangensellerie; feingeschnitten3 Knoblauchzehen; durchgepresst1 Dos. Tomaten; 440 ml mit Saft gewuerfelte440 ml Fertige Huehnersuppe225 g Tomatenpueree350 ml Wasser225...
Menge: 4 Zutaten:4 El. Olivenoel2 El. Walnussoel2 El. Sherry-EssigSalzPfeffer; a.d. Muehle1 Zitrone; Saft1 El. Petersilie; feingehackt24 Schwarze Oliven2 Tomaten12 Walnusskerne4 Eier; weichgekocht1 El. Kerbel; feingehackt1 Scheibe Weissbrot; gewuerfelt2 El. Butter1 Knoblauchzehe; gepresst400 g RosenkohlSalz200 g Champignons 1. Alle Zutaten fuer...
