Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:200 g Mehl200 g Magerquark200 g Butter400 g Bratwurstmasseeventuell SalzPfeffer Aus Mehl, Quark und Butter einen Knetteig bereiten und mindestens 2 Stunden kuehl stellen. Teig halbieren und jeweils 1/2 cm dick ausrollen. Bratwurstmasse eventuell mit Salz...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:250 g durchw. Speck250 g Thueringer Mett250 g Rinderhack3 Stangen Porree3 Zwiebeln2 Knoblauchzehen1 l herber Weißwein1 gross. Dose Champignons (in Scheiben)1 gross. Dose Tomaten400 g Philadelphia Kraeuterkaese1 B. Sahne2 P. TK-Kraeuter Speck wuerfeln, Porree in Ringe,...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:4 Fleischtomaten400 g Spaghetti1 El. Salz400 g gekochter Schinken400 g geraspelten Kaese (Edamer)1 Bd. Lauchzwiebeln5 Eier1 l MilchCayennepfefferKraeutersalz50 g Butter Tomaten ueberbruehen, abziehen und in Scheiben schneiden, Kerne entfernen. Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen....
Menge: 4 Portionen Zutaten:1 Kopf Weißkohl (400 g)4 Eigelb1 Tl. milder Senf1 Tl. ZuckerSalzPfeffer100 ml MilchWeißweinessigTabasco Weisskohl putzen, in zwei Viertel schneiden, den Strunk entfernen und den Kohl fein hobeln. In reichlich kochendes Salzwasser geben und zwei Minuten kochen lassen...
Menge: 16 Stück Zutaten:560 g Sauerkraut3 mittelgroße Zwiebelnschwarzer Pfeffer, frisch gemahlener4 El. Pflanzenoel8 klein. frische RoggenbroetchenButter zum Bestreichen16 klein. Scheiben Raeucherlachs2 Eier (Gew. Kl. M), hartgekocht1 Glas Kaviar-Ersatz, etwas Kerbel Das Sauerkraut mit zwei Gabeln leicht lockern. Die Zwiebel abziehen...
