Menge: 10 Portionen Zutaten:2 kg kalbs und-oder lammknochen1 rote paprikaschote3 karotten1 petersilienwurzel200 g sellerie4 tomaten2 lauchstangen3 zwiebeln2 knoblauchzehen3 l weisswein1 l instantbruehe1 piri-piri1 kg lammhack1 kg schweinehack100 g frischgeriebener parmesan2 alte broetchen4 knoblauchzehen3 zwiebeln6 eigelbsalzpfeffer weiss aus der muehlethymian gerebeltpaprikapulver...
Menge: 1 flasche Zutaten:150 ml ketchup natur40 ml worcestersauce4 Tropfen tabasco2 ml zitronensaft150 ml wasser3 Prise salz1 Tl. paprikapulver scharf1 Tl. paprikapulver suess1 Tl. curry1 Tl. pfeffer a.d.muehle weiss1 Tl. thymian geriebelt1 Prise rosmarinpulver4 knoblauchzehen zur zubereitung empfiehlt sich eine...
Menge: 1 Portionen Zutaten:300 g Hammel o. Kalbskutteln vorgekocht60 g Butter2 El. Mehl2 Eigelb1 Zitrone, Saft davon1 Tl. Paprikapulver, scharf3 Knoblauchzehen im Moerser mit wenig Salz zerdrueckt50 ml WeissweinessigSalzPfeffer Die Kutteln unter fliessendem Wasser gruendlich abspuelen, in sehr feine, etwa...
Menge: 4 Servings Zutaten:4 Eier2 Tomaten; in Scheiben8 Scheib. Fruehstuecksspeck8 Scheib. SalamiChilischoten, getrocknetPaprikapulver, scharfWeisser PfefferSchwarzer Pfeffer Fuer die Wuerzmischung die Gewuerze nach Belieben zusammenstellen und in einem Mörser fein verreiben. Speckscheiben und Salami in einer Pfanne knusprig ausbraten, auf Kuechenpapier...
Menge: 6 Portionen Zutaten:200 g Kichererbsen, getrocknet2 Zitronen (Saft davon)3 Knoblauchzehen120 g Tahin (Sesampaste)1 Prise Kreuzkuemmel, gemahlen1 Bd. Petersilie, glatt4 El. Olivenoel, vom besten1 Tl. Paprikapulver, scharfSalzPfeffer 1. Kichererbsen in einem Sieb abbrausen und in reichlich kaltem Wasser ueber Nacht...
Menge: 1 Rezept Zutaten:20 g Hefe2 El. Mehl1 Prise Zucker25 ml Wasser330 g Mehl1 Prise SalzOel zum Fritieren3 El. Paprikapulver, scharf1 Tl. Salz Hefe zerkruemeln, mit Mehl, Zucker und Wasser vermischen und 15 Minuten ausquellen lassen. Weiteres Mehl und Salz...
Menge: 4 Portionen Zutaten:500 g Rote Paprikaschoten200 g Schmand(24% saure Sahne)1 Paprikamark; evtl. mehr1 Paprikapulver (scharf)SalzNatuerliche Ernaehrung Herausgeber: essen & Renate Schnapka am 22.03.97 Die Paprikaschoten waschen, vierteln, putzen und in Streifen schneiden. Paprikastreifen mit 1El Wasser im geschlossenen Gefäß...
Menge: 4 Personen Zutaten:500 g SchweineschnitzelfleischSalz, PfefferPaprikapulver (scharf)2 Tl. Kraeuter der Provence1 Knoblauchzehe4 El. Olivenoel100 g Rote Zwiebeln3 Blaetter Roemersalat4 klein. Pitabrote zum Fuellen120 g Frischkaese mit Paprika Fleisch in kleine duenne Streifen schneiden. Mit Salz, Pfeffer, Paprika und den...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:1200 g Lauch50 g Butter1 dl Apfelwein1 dl Halbahm1 Prise Weißer PfefferSalz4 Haehnchenbruestchen a je 200 gSalz1 Prise Paprikapulver, scharf40 g Butter; (1)2 dl Gefluegelbouillon2 dl Weißwein, trocken30 g Reibkaese25 g Butter; (2)Coop-Zeitung 48/1996 aufgeschrieben von...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:4 Haehnchenbrustfilets4 El. Oel (1)1 Tl. Rosmarin8 Scheib. Schinken, roh1 Knoblauchzehe1 Zwiebel3 Stangensellerie3 Moehren2 Zucchini1 El. Tomatenmark1 l Weißwein2 El. Oel (2)1 Tl. Zitronenschale1 El. PetersiliePaprikapulver, scharfSalz Fleisch abbrausen, trockentupfen und in Oel(1) knusprig anbraten, aus...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:400 g Schweinefleisch400 g Rindfleisch3 Paprikaschoten (keine gelben, hallo Konrad!)4 Zwiebeln (große, wenn kleine, dann mehr)2 gross. Kartoffeln (s.o.)1 El. Schmalz3 Tomaten1 Glas SchmandKuemmelSalzPfefferPaprikapulver (scharf)Mehl Das Fleisch wuerfeln, und im Schmalz scharf anbraten. Dann die kleingehackten...
Menge: 4 Zutaten:4 Haehnchenbrustfilets4 El. Oel (1)1 Tl. Rosmarin8 Scheibe Schinken, roh1 Knoblauchzehe1 Zwiebel3 Stangensellerie3 Moehren2 Zucchini1 El. Tomatenmark1 l Weisswein2 El. Oel (2)1 Tl. Zitronenschale1 El. PetersiliePaprikapulver, scharfSalz Fleisch abbrausen, trockentupfen und in Oel(1) knusprig anbraten, aus der Pfanne...
Menge: 4 Zutaten:1 kg Weisskohl3 mittl. Zwiebeln60 g Butter300 g Gemischtes Hack1 Tl. Paprikapulver scharf2 Tl. Tomatenmark1 l Fleischbruehe75 g Schafskaese2 Eier1 l MilchButterSemmelbroeselSalz Kohl ohne Strunk in Streifen schneiden. Zwiebeln sehr fein wuerfeln. Butter in einen Topf zerlassen, Zwiebeln...
Menge: 6 Zutaten:1 Kilo Gehacktesca. 3 Zwiebeln1 kl. Dose Kidneybohnen3 kl. Dosen Chilibohnen3 Paprikaschoten1 Moehre1 Glas passierte TomatenSalzCayennepfefferChilipulverPaprikapulver (scharf) Getrocknete Schoten sind einfacher zu verwenden, bloss zerbröseln hiernach gruendlichst die Hände waschen. Bei frischen Chilis unbedingt die Kerne entfernen! Die...
Menge: 3 Zutaten:1 El. Butter; fuer die Form1 Schweinelende Salz, PfefferMehl; zum Wenden300 ml SahneEmmentaler; geriebenPaprikapulver, scharf Butter in Auflaufform geben, die Lende in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden, salzen und pfeffern. In Mehl wenden, in die Form geben...
