Menge: 4 Portionen Zutaten:1 klein. Ananas2 Bananen2 Kiwis8 Litschis1 Apfel1 Papaya1 klein. Honigmelone225 ml Wuerzmarinade Toscana (Flasche)Frau aktuell 06.04.97 erfaßt von I.Benerts Ananas, Bananen und Kiwis schälen. Ananas halbieren, Strunk herauslösen, Fruchtfleisch in Stuecke, Bananen und Kiwis in Scheiben schneiden....
Menge: 5 Servings Zutaten:1 Honigmelone; oder Netzmelone1 Wassermelone100 g Litschis, frisch1 klein. Ananas1 klein. Papaya1 Mango1 Banane2 El. Zitronensaft2 El. Cream SherryMinze; zum Garnieren Honig- oder Netzmelone quer halbieren. Mit einem Löffel alle Kerne herausschaben und mit einem scharfkantigen Rundlöffel...
Menge: 1 Form Zutaten:1 Ruehrteig-Rezept1 Unbehandelte Zitrone; die abger. Schale und SaftFettPaniermehl2 Zitronen; den Saft2 El. Puderzucker100 g Kumquats1 Karambole1 Babyananas1 Papaya100 g Physialis2 El. ZitronensaftPuderzucker; zum BestaeubenUlli Fetzer MDR-Text Teig in eine Schuessel geben und Zitronenschale und -saft unterruehren....
Menge: 12 Stück Zutaten:150 g Zucker,4 Eier,1 Glas Vanillinzucker,100 g Mehl,1 Tl. Backpulver, gestrichener4 Blatt weiße Gelatine,2 Limetten, evtl. mehr100 g Schlagsahne,2 Kiwis,1 klein. Papaya,1 Dos. Ananas in Ringen, (446 ml) 1) Zwei Eier trennen. Eiweisse steif schlagen. 75 g...
Menge: 1 Rezept Zutaten:1 Papaya1 Schale Weintrauben, gruen2 EierCalvadosFett zum AusbackenJoghurtMilchMehlSahneZitronensaftZuckerHeinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 12.08.1999 Zubereitung: Die geschälte und entkernte Papaya in Wuerfel schneiden, mit Joghurt, Zucker, Sahne, Calvados und Zitronensaft puerieren und in einem tiefen Teller anrichten. Die...
Menge: 1 Rezept Zutaten:1 Papaya2 EierKakaopulverPuderzuckerZitronensaftZuckerHeinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 09.07.1999 Zubereitung: Die geschälte Papaya in Spalten schneiden und auf einem flachen Teller anrichten. Aus einem Eigelb, einem Vollei, einem Spritzer Zitronensaft und Zucker eine Zabaione herstellen und ueber einem...
Menge: 2 Portionen Zutaten:1 Papaya1 Vanilleeis3 EierButterCalvadosKakaopulverWeißweinZitronensaftZuckerHeinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 02.07.1999 Zubereitung: Die geschälte und entkernte Papaya in Streifen schneiden, in Butter und Zucker karamelisieren, mit Calvados ablöschen und flambieren. Eine Zabaione aus zwei Eigelb, einem Vollei, Weißwein, Zucker...
Menge: 1 Rezept Zutaten:2 Vanillezucker50 g ganze Mandeln1 Melone1 Ananas2 Bananen, mittelgroß1 Karambole1 Papaya4 cl Cointreau Obst schälen und kleinschneiden, Mandeln halbieren. Alles mit Vanillezucker und Cointreau abschmecken.
Menge: 4 Portionen Zutaten:1 Waldmeister-Goetterspeise3 Sueßstoff1 Papaya1 Kiwi1 Banane2 Zitronensaft1 Walnuesse; gehackt500 ml PistazieneisSchlagsahnedie Aktuelle 27.08.97 erfasst von I.Benerts Die Waldmeister-Götterspeise, wie auf der Packung beschrieben, mit Sueßstoff zubereiten und in Tortelettförmchen verteilen. Dann erkalten lassen, aus der Form lösen...
Menge: 2 Portionen Zutaten:1 PapayaBrauner ZuckerZitronensaftWeißweinPuderzuckerMinzblattHeinz Thevis Vox Videotext, Kochduell 26.03.1999 Zubereitung: Die Papaya halbieren, entkernen und die Hälfte in Wuerfel schneiden. Die Papayawuerfel in Butter und braunem Zucker karamelisieren, mit Zitronensaft und Weißwein ablöschen, einkochen und in die andere...
Menge: 2 Portionen Zutaten:1 Hoernchen-Fertigteig1 Papaya1 Tafel Schokolade200 ml SahneZitronensaftHonigZimtCalvados Zubereitung: Den Hörnchenteig ausrollen, mit Ei bestreichen, die mit Zitronensaft, Honig und Zimt marinierten Papayawuerfel einrollen und im Ofen backen. Die Schokolade in Sahne schmelzen, mit einem Schuß Calvados und...
Menge: 2 Portionen Zutaten:150 g Kalbsfilet2 Suesskartoffeln50 g Gouda1 Schale Champignons1 Aubergine1 Fruehlingszwiebeln1 Tomate1 Papaya1 Joghurt1 BruehwuerfelSalz, PfefferOlivenoelBalsamicoZitronensaftKnoblauchHonigHeinz Thevis VOX Videotext, Kochduell 09.06.1999 Zubereitung: Das Kalbsfilet wuerzen, in Medaillons schneiden und in Olivenöl anbraten. Die geschälten Suesskartoffeln in dicke Scheiben...
Menge: 1 Rezept Zutaten:2 Kiwifruechte3 Aepfel200 g Gruene Trauben1 Papaya2 Ingwer; gehackt4 Frisch gepreßter ApfelsaftRenate Schnapka am 24.06.97 Die Kiwis schälen und in duenne Scheiben schneiden. Die Aepfel vierteln und ungeschält ebenfalls in duenne Scheiben schneiden. Die Papaya schälen, entkernen...
Menge: 2 Portionen Zutaten:1 Avocado1 Papaya50 g ParmesanZitronensaftHeinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 28.06.1999 Zubereitung: Die Papaya- und Avocadowuerfel mit Zitronensaft marinieren und mit geriebenem Parmesankäse bestreuen.
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:1 Mango1 Papaya1 Paprika, rot1 Paprika, gelb2 Zwiebeln, klein350 g. PerlhuhnbrustSalzPfeffer2 El. Olivenoel1 El. Pfeffer, gruen (eingelegter)75 ml Sherry, trockenZucker Mango schälen und das Fruchtfleisch in Spalten vom Stein schneiden. Papaya schälen, halbieren und entkernen. Das...
