Markiert: Orangen


Verdauung mit Bitterstoffen anregen

Verdauung mit Bitterstoffen anregen

Viele Menschen leiden heutzutage unter Verdauungsbeschwerden. Diese äußern sich in Form von Magen-Darm-Beschwerden (Schmerzen und Krämpfe), Völlegefühl, Durchfall, Übelkeit, Unwohlsein, Verstopfung und in vielen anderen Symptomen. Die Ursachen sind vielfältig. Oft ist aber unsere heutige Nahrung Schuld. Sie enthält zu...

Orangensalat Mit Zwiebeln

Orangensalat Mit Zwiebeln

Menge: 1 serves Zutaten:50 g mit Mandeln gefuellte Oliven1 Zwiebel4 Orangen3 El. Oeletwas ZitronensaftSalz, weisser Pfeffer1 Pr Zucker3 – 4 Kopfsalatblaettereinige Oliven Prep time: 0 mins Cook time: 0 mins Difficulty: * Source: Aufgeschrieben Von Muttern, Erfasst Von Thomas Emmler...

Lengfischstreifen mit Orangenbutter

Lengfischstreifen mit Orangenbutter

Menge: 4 Portionen Zutaten:1 Lollo bianco3 Orangen2 El. Orangensaft (1)2 El. Zucker1 Zitrone; den Saft davon2 El. Crème fraicheSalzPfeffer a.d.M.Oel zum Fetten150 g Butter; gewuerfelt und kaltgestellt450 g LengfischfiletStern erfaßt von: I. Benerts 22.04.97 Lollo bianco waschen, trockenschleudern. Blätter abzupfen...

Orangengratin mit Walnusseis

Orangengratin mit Walnusseis

Menge: 4 Personen Zutaten:8 Orangen4 Eigelb4 El. Zucker4 cl Weisswein4 cl Cointreau8 Kugeln WalnusseisPuderzucker zum BestaeubenOriginal aus Stern Heft10/97 Die Orangen schälen und mit einem Messer die Fruchtfilets aus den Häutchen schneiden. Den Orangensaft auffangen. Eigelb und den Zucker gut...

Großer Salatteller zu Filetsteak

Großer Salatteller zu Filetsteak

Menge: 4 Personen Zutaten:1 kg verschiedene Salate nachGeschmack (z.B. Eichblatt-salat, Endivie, Radicchiound Chicoree)3 Orangen2 Bd. Radieschen1 Salatgurke2 rote Paprikaschoten4 El. KraeuteressigSalzPfeffer6 El. Oel4 Rinderfiletsteaks (à 80 g)grober Pfeffer Salate putzen, große Blätter in mundgerechte Stuecke zupfen. Zwei Orangen dick schälen...

Ananas-Orangen-Kompott

Ananas-Orangen-Kompott

Menge: 4 Personen Zutaten:1 gross. Ananas2 Orangen250 ml frisch gepresster Orangensafevtl. Honig2 El. Vanille Puddingpulverevtl. 4 Kugeln Vanilleeis2 El. gehackte Pistazienkerne :Pro Person ca. : 182 kcal :Pro Person ca. : 760 kJoule :Eiweiss : 2 Gramm :Fett : 2...

Rotwein-Orangen-Punsch

Rotwein-Orangen-Punsch

Menge: 4 Servings Zutaten:2 Orangen700 ml Rotwein, kraeftig2 Zimtstangen4 Nelken2 El. Orangenlikoer Orangen auspressen. Orangensaft, Rotwein und Gewuerze erhitzen. Likör zufuegen und sofort in hitzebeständige Gläser fuellen.

SCHWEINEFILET MIT ORANGENSAUCE

SCHWEINEFILET MIT ORANGENSAUCE

Menge: 4 Portionen Zutaten:600 g Schweinefilet30 g ButterSalz, Pfeffer125 ml Weisswein3 Orangen50 g SahneZuckerCayennepfefferZitronensaftIlka Spiess SUEDWEST-TEXT Butter erhitzen und das Filet darin anbraten, dann salzen und pfeffern, mit Wein ablöschen. Nach dem Aufkochen 15 Minuten bei schwacher Hitze garen. Filet...

Winterlicher Obstsalat

Winterlicher Obstsalat

Menge: 6 Servings Zutaten:3 Granataepfel, reif3 Orangen3 Grapefruits, rosa4 Feigen150 g Zucker2 Vanilleschoten1 l Fruchtsaft, aufgefangen Die Granatäpfel halbieren, die Kerne aus den Häuten lösen. Orangen und Grapefruits wie Aepfel schälen und die Filets aus den Trennhäuten schneiden, Saft auffangen....

Zweierlei Spargel mit Orangensosse und geraeuchertem Lachs

Zweierlei Spargel mit Orangensosse und geraeuchertem Lachs

Menge: 4 Portionen Zutaten:4 Bd. weisser Spargel1 Bd. gruener Spargel3 Orangen1 Zitrone8 Scheib. geraeucherter Lachs1 l Sahne100 ml Weisswein250 g Butter10 g ZuckerDill und Kerbel zur Dekoration Den weissen Spargel schälen und buendeln, danach die Enden abschneiden. Beim gruenen Spargel...

Kutteln im Bierteig mit Chutney

Kutteln im Bierteig mit Chutney

Menge: 4 Servings Zutaten:1000 g Kutteln, kuechenfertig125 g Mehl1 l Pilsener Bier2 Eigelb1 Prise Salz1 Tl. Sonnenblumenoel o.ae.Fritierfett400 g Mangos400 g Orangen400 g Rote Zwiebeln80 g Rosinen5 Knoblauchzehen300 g Zucker1 l Wein- oder Obstessig3 Rote Chilischoten, gehackt1 Tl. Salz —...

Orangen-Mandel-Schnitten

Orangen-Mandel-Schnitten

Menge: 1 Rezept* Zutaten:300 g Mehl3 Eier (M)200 g Butter; kalt1 Prise Salz100 g Puderzucker; gesiebt (I)400 g Mandeln; abgezogen250 g Puderzucker; (II)4 Orangen1 Ingwerwurzelstueck (3 cm) * 1 Rezept ergibt 30-40 Stuecke Fuer den Muerbeteig das Mehl auf die...

Aalspiesschen zu Sankt Vinzenz

Aalspiesschen zu Sankt Vinzenz

Menge: 4 Portionen Zutaten:1 kg Aale100 ml Essig2 El. Oel4 Orangen3 ZitronenGranatapfel1 Zweig Rosmarin20 Frische LorbeerblaetterSalzKardamomIngwerPfeffer; gemahlenNelken; gemahlenZimt; gemahlenIngwer; gemahlenGentile Sermini und einer Erzaehlung von Odile Redon, FrancoiseSabban, Silvano Serventi Erfasst von Rene Gagnaux Zuerst das Rezept: Lassen Sie den...

Haehnchen-Curry mit Doerraprikosen und Orangen

Haehnchen-Curry mit Doerraprikosen und Orangen

Menge: 4 Portionen Zutaten:50 g Doerraprikosen2 Orangen1 gross. Zwiebel; fein gehackt1 Knoblauchzehe; fein gehackt1 Stueck Ingwer; fein gehackt1 El. Mandeln; in Stifte10 g Bratbutter8 Haehnchen-Unterschenkel2 Tl. Madras Curry, scharf50 g Kokosnuss; geraspelt250 ml Huehnerbouillon300 g BasmatireisSalzPfeffer180 g Joghurt10 g Butter...

Zitronenparfait mit Orangensauce

Zitronenparfait mit Orangensauce

Menge: 12 Portionen Zutaten:100 g Pistazienkerne100 g Zucker100 ml Zitronen- oder Limettensaft3 Eigelb1 l Schlagsahne3 Orangen6 FeigenHagelzucker3 Orangen, davon eine unbehandelt1 Zimtstange2 El. Zitronensaft30 g Puderzucker11 Tl. Speisestaerke1 El. Orangenlikoer – Erfasst von Christina Philipp 1. Eine Kastenform (1 l...