Markiert: Melisse


Tie Break

Tie Break

Menge: 1 Rezept Zutaten:100 ml Roter Traubensaft100 ml Erdbeer- oder Fruchtbuttermi1 Sanddornsaft, honigsuess1 ErdbeereMelisseHeinz Thevis www.fruchtsaf Traubensaft, Buttermilch und Sanddorn mit 3 Eiswuerfeln in einen Shaker geben und kräftig durchschuetteln. Ohne Eis in ein Glas abgießen. Erdbeere unten etwas einschneiden,...

Lammfilet In Hagebuttensauce

Lammfilet In Hagebuttensauce

Menge: 4 Portionen Zutaten:800 g Lammrueckenfilet1 Tas. Olivenoel3 El. Rotweinessig4 Knoblauchzehen1 El. Salz1 Tl. Rosmarin1 Tl. Majoran1 Tl. ThymianWorcestersauce, einige Tr.Pfeffer; aus der MuehleFett; zum Braten2 cl Weinbrand2 El. Butter; oder Margarine1 Zwiebel1 Sp./Schuß Rotwein3 l Bratensauce, gebunden3 El. Hagebuttenmark2...

Zitronen-Himbeer-Eis

Zitronen-Himbeer-Eis

Menge: 1 Servings Zutaten:ZitronensaftZucker2 klein. Zitroneneis-Kugeln2 klein. Himbeereis-Kugeln125 g Himbeeren1 ZitronenscheibeMelisse1 Prise Bitter Lemon Den Rand eines hohen Glases in Zitronensaft, dann in Zucker tauchen. Eiskugeln und Himbeeren einschichten. Mit Zitronenscheibe und Melisse garnieren. Bitter Lemon angießen und genießen.

Kalbslendchen in Kraeuterhuelle auf Nudel-Gemuese

Kalbslendchen in Kraeuterhuelle auf Nudel-Gemuese

Menge: 2 Zutaten:400 g Kalbslende1 El. Mehl2 EierMuskatpulver, JodsalzPfeffer; aus der MuehleKraeuter; frisch gehackt nach Ihrer Wahl1 El. Butterschmalz1 Tl. Butter150 g Paprikaschote (bunt)100 g Champignons1 ZucchinoSchnittlauchDillMelisseRosmarin1 Chicoree; in feine Streifen geschnitten250 g Nudeln (gekocht)3 El. Sahne Die Kalbslende in...

Schokoladen-Erdbeeren-Dessert

Schokoladen-Erdbeeren-Dessert

Menge: 1 Rezept Zutaten:1 Schale ErdbeerenMelissePuderzuckerSahne1 Dos. Schmand (Bio- Wertkost)1 Tafel SchokoladeHeinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 26. 05. 2000 Zubereitung: Saure Sahne in ein Glas fuellen. Die Schokolade zum Schmelzen bringen und mit etwas Sahne verruehren. Die Erdbeeren putzen, durch...

Hefeplinsen mit Himbeermark

Hefeplinsen mit Himbeermark

Menge: 4 Portionen Zutaten:1 l Milch30 g Zucker20 g Hefe2 EigelbSalz150 g Mehl250 g Himbeeren (TK)50 g Puderzucker1 El. Creme fraîche 3 EL OelMelisse Milch (bis auf 2 EL), Zucker, zerbröselte Hefe, Eigelb, 1 Prise Salz und Mehl mit dem...

Birnenschnee mit Schokosoße

Birnenschnee mit Schokosoße

Menge: 4 Portionen Zutaten:500 g Birnen140 g Zucker1 l Weißwein1 El. natuerliches Aroma Vanille2 El. Zitronensaft1 l Wasser200 ml Milch225 ml Schlagsahne50 g Zartbitterschokolade1 El. Kakao1 Tl. Speisestaerke2 El. Birnengeist3 Blatt weiße Gelatine1 EiweißMelisseweiße Schokoblaettchen Birnen waschen, schälen, Kerngehäuse entfernen...

Vitamin-Schub

Vitamin-Schub

Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 El. Sanddorn100 ml Traubensaft100 ml Milch1 Msp. abgeriebene Zitronenschale1 Msp. Ingwerpulver 3 Tropfen AngustoraZitronenspiraleMelisse Sanddorn, Traubensaft, Milch, Zitronenschale, Ingwerpulver und Angustora in ein Longdrink-Glas geben und gut verruehren. Mit Zitronenspirale und Melisse garnieren.