Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:400 g Schollenfilets1 El. ZitronensaftSalzPfeffer1 El. Mehl30 g Margarine40 g Tiefseekrabben1 mittelgr. Zwiebel4 El. Weißwein oder Bruehe1 Tl. Curry1 Tl. eingelegter gruener Pfeffer1 El. Mangochutney1 kl. Glas TomatenpaprikaTK-Dill Schollenfilets kalt abspuelen, mit Zitronensaft beträufeln, 5 Min....
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:450 g TK-Blaetterteig100 g gekochter Schinken50 g geraeucherter Schinken1 kl. Zweig Rosmarin1 El. gehackte Petersilie1 Tl. Margarine1 EiAromatPfeffer1 Ei Blätterteig auftauen, 2 mm dick ausrollen, runde Plätzchen (8 cm o) ausstechen. Fein gewuerfelten Schinken mit gehacktem...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:250 g Mehl100 g Margarine1 Tl. Salz1 Tl. Essig100 ml kaltes Wasser3 Zwiebeln400 g ungebruehte BratwurstmasseSalzPfefferThymian1 El. Margarine200 g Champignons300 g Tomaten150 g Frischkaese mit Kraeutern3 Eier50 ml Milch1 El. gehackte PetersilieSalzPfeffer Aus den ersten Zutaten...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:500 g Mehl1 Kart. Backpulver200 g Zucker1 Kart. VanillinSalz1 Ei150 g Margarine250 g Quark125 g Korinthen125 g Rosinen100 g gehackte Mandeln2 El. Rumetwas Dosenmilch Mehl mit Backpulver, Zucker, Salz, Ei, Fett und Quark gut verknoten. Die...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:200 g Mehl125 g Margarine2 El. Wasser (evtl. mehr)1 Pr. Salz2 gr. Stangen Lauch25 g Margarine oder Oel500 g mittelfester Tofu2 El. Zitronensaft1 Tl. KnoblauchsalzPfeffer Teigzutaten miteinander verkneten, eine gefettete Spring- oder Pieform (28 cm 0...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:2 Kohlrabi10 g Margarine1 Eiweiß2 E. Kraeuterschmelzkaese (à 62,5 g)1 B. Magermilchjoghurt1 EigelbMuskatweißer Pfeffer1 Bd. gehackte Petersilie Kohlrabi schälen, das zarte Gruen feinhacken. Kohlrabi in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Margarine in einer Pfanne zerlaufen lassen,...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:500 g Bienenhonig250 g Zucker1 Sp./Schuss Salz1 Pk. Lebkuchengewuerz15 g Kakao200 g Margarine2 Eier1 kg Mehl1 Pk. BackpulverMehl zum Ausrollen1 Eiweiß200 g PuderzuckerMandelnNuesseevtl. Sueßigkeiten Honig, Zucker, Salz, Lebkuchengewuerz, Kakao und Margarine in einen Kochtopf geben, unter...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:50 g Koellns Echte Kernige100 g Bluetenzarte Koellnflocken1 l Milch1 Ei1 rote Paprikaschote1 gruene Paprikaschote1 gelbe Paprikaschote1 kl. Zwiebel20 g MargarineSalzThymianCayennepfeffer 4 EL Oel zum BratenKoelln Instant-Flocken zum Panieren Die Köllnflocken mit der Milch uebergießen, 10...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 El. Margarine75 g Speckwuerfel2 Zwiebeln1 Knoblauchzehe300 g Wirsingkohl200 g Sellerie250 g Moehren500 g KartoffelnPfeffer1 Tl. getr. Thymian1 Tl. gekoemte Bruehe800 g Ruecken-Kasseler mit Knochen(vom Schlachter in Scheiben schneiden lassen)100 ml Weißwein4 Tomaten Margarine im Topf...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 ganzer Zander (ca. 1, 3 kg)10 Salbeiblaetter500 g Pellkartoffeln2 El. MargarineSalz10 El. Olivenoel400 g Schalotten350 g Tomaten1 Bd. geh. Petersilie3 Knoblauchzehen60 g Olivenweißer Pfeffer4 kl. Zweige Rosmarin Den Fisch ausnehmen und schuppen, Flossen abschneiden. Am...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:250 g Margarine250 g Zucker4 Eier1 Sp./Schuss Salz250 g Mehl1 Kart. Backpulver1 Glas Schattenmorellen1 l Milch100 g Zucker1 Tuete Vanillepudding-Pulver250 g Butter2 El. Kakao3 El. Puderzucker2 El. Milch2 Eier250 g Kokosfett (Palmin) Aus den ersten Zutaten...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:250 g Mehl125 g Margarine65 g Zucker1 Ei1 Pr. Salz2 D. Aprikosen (à 850 ml)500 g Quark150 g Zucker1 Zitrone (unbeh.), Schale und Saft von1 l Sahne6 BL weiße Gelatine1 Pkt. weißer TortengußAprikosensaft Alle Teigzutaten mit...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:100 g Weizenvollkornmehl50 g Maizena2 Tl. Backpulver100 g gemahlene Haselnuesse60 g brauner Zucker125 g Margarine1 Pr. Salz3 Eier2 El. Milch1 Dos. Aprikosen30 g Butter oder Margarine40 g Honig2 El. Zitronensaft100 g Sonnenblumenkerne Alle Zutaten fuer den...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 Kopf Wirsingkohl (ca. 1,2 kg)25 g Margarine1 Zwiebel1 l Wasser oder Gemuesebrueheevtl. Salz1 Dos. Maronen (425 ml)4 El. Zucker20 g Butter oder Margarine Wirsing putzen, waschen, in Streifen schneiden. Fett im Topf zerlaufen lassen, Zwiebelwuerfel...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:200 g Rindfleisch200 g Schweinefleisch200 g Jagdwurst (Aufschnitt)20 g Margarine300 g Zwiebeln250 g rote und gruene Paprikaschoten200 g Gewuerzgurken10 Pimentkoerner3 Lorbeerblaetter2 gestr. Tl. Paprika2 gehaeufte Tl. Streuwuerze(Aromat oder Fondor)Pfeffer1 l Rindfleischbruehe (Instant)200 ml Schmand500 ml Tomatenketchup2...
