Markiert: Margarine zum Einfetten


Gewickelte Hasen

Gewickelte Hasen

Menge: 6 Stück Zutaten:1 l Milch1 Hefewuerfelersatzweise:2 Glas Trockenhefe125 g Zucker1 Tl. – davon (1)500 g Mehl1 Prise Salz1 Tl. abgeriebene Zitronenschale2 Eier125 g Margarine100 g QuarkMargarine zum EinfettenDas Goldene Blatt 29.03.97 erfasst von I. Benerts Die Milch erwärmen, frische...

Muerbe Zimtschnitten

Muerbe Zimtschnitten

Menge: 20 Stück Zutaten:3 Eier, evtl. mehr150 g Butter oder Margarine,50 g Zucker,1 Vanillinzucker,1 Rum,200 g Weizenmehl, Type 4051 Vanillepuddingpulver,1 Backpulver,1 Prise Salz,Backpapier oder Butter bzw.Margarine zum Einfetten1 Backblech,100 g Butter oder Margarine,2 Zimt, feingemahlener100 g Mandeln, grobgehackte geschaelte200 g...

Tessiner Brottorte

Tessiner Brottorte

Menge: 20 Stück Zutaten:250 g trockenes rindenloses Weißbrot,100 g Amaretti, bittere Mandelmakronen,1 l Milch,250 g Sultaninen,50 g kleingehacktes Zitronat,50 g kleingehacktes Orangeat,100 g kleingehackte Mandeln,20 g Butter oder Margarine,100 g Zucker,3 Eier,75 g Edelbitterschokolade,1 feingeriebene unbehandelte Zitronenschale,1 feingemahlener Zimt,1 feingeriebene...

Gefuellte Auberginen IV

Gefuellte Auberginen IV

Menge: 4 Personen Zutaten:2 Auberginen a 300 gSalz4 El. Olivenoel2 mittelgrosse Zwiebeln250 g frische Champignons200 g gekochter Schinkenfrisch gemahlener weisser Pfeffer1 Prise Basilikum, getrocknet1 Prise Oregano, getrocknet1 El. gehackte Petersilie4 El. geriebener Emmentaler (evtl. mehr)Margarine zum Einfetten Auberginen waschen, abtrocknen,...

Kartoffelhoernchen

Kartoffelhoernchen

Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:250 g KartoffelnSalz300 g Mehl1 Paeckchen Packpulver100 g Zucker1 Paeckchen Vanillinzucker1 Prise Salz2 Eier75 g Margarine75 g geriebene HaselnuesseMehl zum Ausrollen1 Glas Aprikosenmarmelade (225 g)Margarine zum Einfetten1 Eigelb2 El. Milch Kartoffeln am Vortag schälen, waschen...

Schwedischer Kutschertopf (Hoek are panna)

Schwedischer Kutschertopf (Hoek are panna)

Menge: 4 Zutaten:2 Schweinenieren; a 120 g350 g Schweinefleisch, mager3 Zwiebeln; a 40 g4 El. Oel; a 10 g1 Dos. Rote Bete; a 225 g750 g Kartoffeln2 Bd. PetersilieMargarine; zum Einfetten1 l Fleischbruehe, aus Wuerfeln heiss1 l Hellbier1 Tl. ZuckerSalzSchwarzer...

SCHOKOLADENKUCHEN MIT BIRNEN

SCHOKOLADENKUCHEN MIT BIRNEN

Menge: 1 Zutaten:200 g Butter; oder Margarine175 g Zucker2 Pk. Vanillezucker1 Tl. Zimt; gemahlen3 gross. Eier150 g Mehl100 g Speisestaerke50 g Edelbitterschokolade50 g ZartbitterschokoladeMargarine; zum Einfetten3 Birnen; reif, aber festPuderzucker; zum Bestaeuben Butter oder Margarine mit Zucker, Vanillezucker und Zimt...

Sauerkirsch-Schuesselkuchen mit Vanillereis

Sauerkirsch-Schuesselkuchen mit Vanillereis

Menge: 1 Zutaten:200 g Reis3 l Milch1 Vanilleschote1 Prise Salz150 g Zucker80 g Butter1 Zitrone4 Eier1 cl Rum1 Scheibe Ananas500 g Entsteinte Sauerkirschen2 El. SemmelbroeselMargarine zum Einfetten Den Reis in kochendem Wasser kurz blanchieren, austropfen lassen. Die Milch mit Vanilleschote...

Pflaumen-Auflauf

Pflaumen-Auflauf

Menge: 4 Zutaten:750 g PflaumenMargarine; zum EinfettenSemmelbroesel; zum Ausstreuen50 g Haselnuesse, gemahlen50 g Zucker1 Zitrone; abgeriebene Schale4 Eiweiss6 El. Weisswein1 Spur Salz150 g Zucker1 Pk. Vanillinzucker4 Eigelb150 g Mehl50 g Speisestaerke1 Tl. Backpulver Pflaumen waschen, abtropfen lassen und entsteinen. Feuerfeste...

Kohlauflauf

Kohlauflauf

Menge: 4 Zutaten:750 g ChinakohlSalz1 l WasserMargarine; zum Einfetten2 Tl. Sojasosse250 g Rindergehacktes1 Zwiebel1 Bd. Suppengruen1 l Fleischbruehe, hell100 g Speck, durchwachsen4 Tomaten10 g Butter5 El. Wasser Chinakohl putzen, waschen, abtropfen lassen und vierteln. In gesalztem Wasser in 20 Minuten...

Kastanien Auflauf

Kastanien Auflauf

Menge: 4 Zutaten:250 g Maronen (Esskastanien)1 l Milch1 Spur ;Salz100 g Zucker1 Pk. Vanillinzucker40 g Butter4 Eigelb1 Zitronenschale, abgerieben3 El. Rotwein4 EiweissMargarine; zum Einfetten320 g AnanasscheibenPuderzucker zum Bestaeuben Kastanien oben kreuzweise einschneiden. Auf einem Backblech in den vorgeheizten Ofen auf...

Kartoffel Kaese Auflauf

Kartoffel Kaese Auflauf

Menge: 4 Zutaten:1000 g KartoffelnSalz1 l Milch; heiss3 Eigelb15 g Mehl150 g Parmesan, geriebenPfeffer, weiss3 EiweissMargarine; zum einfetten40 g Butter1 Bd. Schnittlauch Kartoffeln schälen. Waschen und vierteln. In einem Topf mit gesalzenem Wasser bedeckt 20 Minuten kochen. Wasser abgiessen und...

Kartoffelauflauf mit Schinken I

Kartoffelauflauf mit Schinken I

Menge: 4 Zutaten:100 g KartoffelnSalz200 g Schinkenspeck1 ZwiebelMargarine; zum Einfetten20 g Mehl1 l Sahne, saure1 Ei1 El. Semmelbroesel50 g Schweizerkaese, gerieben30 g Butter Kartoffeln unter fliessendem Wasser abbuersten. In einem Topf mit gesalzenem Wasser bedeckt 25 Minuten kochen, abgiessen. Schnell...

Kartoffelauflauf Fanchonette

Kartoffelauflauf Fanchonette

Menge: 4 Zutaten:500 g KartoffelnSalzPfeffer, weissMuskatnuss, gerieben2 Eigelb30 g Butter2 Eiweiss500 g SpinatSalz1 l Wasser30 g ButterMargarine; zum Einfetten30 g Parmesan, gerieben20 g Butter1 Bd. Petersilie Fanchonette ist französisch und heisst unter anderem feine Backware. Und fein ist auch der...

Karlsbader Auflauf

Karlsbader Auflauf

Menge: 4 Zutaten:20 g Pistazien (I)6 Eigelb75 g Zucker1 Spur ;Salz1 El. Speisestaerke1 Zitronenschale, abgerieben1 l Milch; heiss250 g Rumfruechte, Glas20 g Rosinen (I)6 EiweissMargarine; zum Einfetten45 g Zucker1 Tl. Rosinen (II)1 Tl. Pistazien (II) Karlsbad im Nordwesten der Tschechoslowakei...