Artikel-Schlagworte: „Lorbeerblatt“
Marinierte Heringe mit Pellkartoffeln
Komprimierte Kurzbeschreibung:Zutaten für 2 Portionen Marinierte Heringe mit Pellkartoffeln
- 300 g Matjeshering
- 2 Äpfel
- 1 große Zwiebel
- 3 Nelken
- 5 Essigg
Pizzasauce
Komprimierte Kurzbeschreibung:Zutaten für 4 Portionen
1 Dose Tomaten, geschält 400g
150 g Tomatenmark
½ TL Paprikapulver, süß
½ TL Paprikapulver, scharf… >> zum Rezept
Toskanische Fischsuppe
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 servings
Zutaten:
1 kg Mittelmeerfische
2 Zwiebeln
2 Selleriestangen
Petersilie
1 Lorbeerblatt
Thymian
1 l Weisswein (Toskana)
500 … >> zum Rezept
Feine Tomatensuppe und gebratene Garnelen fuers Buffet
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 1 Party
Zutaten:
2 kg Tomatenwuerfel
500 g Bohnen; schwarz
Salz
Pfeffer
2 Paprika
4 Zwiebeln
3 Knoblauchzehen zerdrueckt… >> zum Rezept
Linsen-Dal
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Servings
Zutaten:
250 g Rote Linsen
1 Zwiebel: gehackt
1 gross. Knoblauchzehe: zerdrueckt
1 Lorbeerblatt
1 Gruene Chilischote, … >> zum Rezept
Risotto alla Gallo
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 2 Portionen
Zutaten:
300 g Arborio-Reis
1 mittl. Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Rindermarkknochen; oder die doppelte Menge, je nach… >> zum Rezept
Fischfond
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 1 Rezept
Zutaten:
1 kg Fischabfaelle
1 Lauchstange
2 Selleriestange
2 Schalotten
2 klein. Petersilienwurzeln
40 g Butter
1 … >> zum Rezept
Pesce in carpione, Marinierter Fisch
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 8 Portionen
Zutaten:
1 kg Felchenfilets oder Forellenfilets oder Eglifilets
Mehl
Erdnussoel
1 Zwiebel
2 Karotten
1 Zweiglein Sellerie… >> zum Rezept
