Verschiedene Küchenmesser bzw. ein Messerset sind unverzichtbare Werkzeuge, die in jede Küche gehören. Schließlich gibt es, besonders, wenn Sie oft frisch kochen, viel zu schälen, zu schnippen, zu hacken und zu würfeln. Das optimale Küchenmesser für alle Arbeiten, die so...
Sushi, Miso, Ramen und Sashimi kennen heutzutage die meisten von und sind keine Fremdbegriffe mehr. Die japanische Küche ist grün und ist in unserer aller Leben eingezogen. Ob das Sushirestaurant an der Ecke oder ganz einfach mit viel Spaß zuhause...
Heutzutage stehen immer mehr Menschen konstant unter Stress. Die Arbeit, der Haushalt und die Beschäftigung mit den Kindern erfordert so einiges von den Eltern. Um gesund zu bleiben und den Alltag zu stemmen, hilft es, gesunde Gerichte mit frischen und...
Ein Schongarer, englisch auch „Slow Cooker“ genannt ist ein elektrischer Kochtopf, der die darin enthaltenen Lebensmittel langsam erhitzt und in der Regel zwischen drei und zwölf Stunden schonend gart. Dadurch, dass die Temperaturen im Vergleich zu einem herkömmlichen Kochtopf auf...
Halten Sie Ordnung in Ihrer Küche, dann können Sie effizienter und stressfreier arbeiten, also kochen und backen. Geht während des Kochens und Backens viel Zeit bei der Suche nach bestimmten Zutaten und Küchenutensilien drauf, dann wird das Essen unter Umständen...
Die schöne Schnitte Schwarzwälder Kirschtorte oder der Bienenstich gefällig? Meist wird bei diesem verführerischen Angebot vehement mit winkender Hand dankend abgelehnt. Die gesunde Ernährung liegt im Trend und dies nicht nur seit kurzer Zeit, sondern doch schon eher seit einem...
Das Thema Ernährung ist ein Thema, das jeden betrifft und ganz unabhängig davon, ob man sich für eine gesündere Betrachtung dieses Themas interessiert oder es einfach nur genießen möchte, lecker zu essen und sich dabei rundum wohl zu fühlen, sind...
Wir hatten die Gelegenheit ein großes Produktpaket von der Firma GEFRO zu testen. Dieses beinhaltete neben einem Kochbuch, einem Tomatenmesser, knapp 20 verschiedene Produkte, wie Suppen, Soßen, Gewürze, Nudelsaucen und vieles mehr. Im nachfolgenden Artikel wollen wir Ihnen die Produktwelt...
Spitzenköche und Profis in der Küche schwören schon lange auf japanische Messer. Aber auch immer mehr Hobby- und Freizeitköche wissen die Vorteile dieser asiatischen Schmiedekunst zu schätzen. Ein Arbeiten, also Schneiden mit diesen schönen Messern macht einfach Spaß und geht...
Viele Menschen leiden heutzutage unter Verdauungsbeschwerden. Diese äußern sich in Form von Magen-Darm-Beschwerden (Schmerzen und Krämpfe), Völlegefühl, Durchfall, Übelkeit, Unwohlsein, Verstopfung und in vielen anderen Symptomen. Die Ursachen sind vielfältig. Oft ist aber unsere heutige Nahrung Schuld. Sie enthält zu...
Früher war es der Tante Emma Laden, dann der Supermarkt, aber der Fortschritt macht nicht halt. Mittlerweile gibt es schon seit einiger Zeit einen neuen Trend. Man kann, wie die viele üblichen Gegenstände des täglichen Lebens auch, inzwischen auch ganz...
Immer mehr Verbraucher achten auf gesunde Bio-Nahrung und ökologisch nachhaltigem Anbau. Längst bieten nicht nur spezielle Bioläden Bio-Ware mit Bio-Siegel an, sondern seit Jahren hat die Bio-Nahrung auch Einzug in den Supermärkten und speziell auch in den günstigen Discountern, gehalten....
Oft hört man in Kochsendungen im Fernsehen (von den Koch-Profis) das Wort „Blanchieren“ oder man liest in Kochrezepten, dass man dieses und jenes „blanchieren“ solle. Doch was bedeutet Blanchieren? Wie blanchiert man etwas, was passiert damit und was in der...
