Menge: 1 Rezept Zutaten:4 Apfelringe, getrocknet3 El. Calvados200 ml Schlagsahne250 g Kuvertuere100 g KokosfettPralinenfoermchen (Alu)PistazienstueckchenODERMandeln Aderhold Die Apfelring sehr fein wuerfeln, mit dem Calvados uebergießen und zugedeckt, 2 -3 Stunden ziehen lassen. Die Schlagsahne zum Kochen bringen, von der Kochstelle...
Menge: 1 Blech Zutaten:4 Eier200 g Zucker (Orig. 250 g)250 g Mehl1 Glas BackpulverFett fuers Blech2 Glaeser Sauerkirschen a 370 g Einwaage3 l Milch2 Glas Vanillepuddingpulver4 El. Zucker250 g Butter3 Eier3 El. Kakao3 El. Puderzucker1 Tl. Instant-Kaffee150 g Kokosfett100 g...
Menge: 4 Servings Zutaten:2 Eigelb; hartgekochtSalzPfeffer7 El. OelZitronensaft1 klein. Salzgurke1 El. Kapern2 El. Schnittlauch; Roellchen400 g Champignons, frisch2 El. MehlSalzPfeffer2 Eier5 El. Semmelbroesel250 g Kokosfett1 Bd. Petersilie; zum Garnieren Fuer die Sauce das hartgekochte Eigelb durch ein Sieb streichen. Salzen,...
Menge: 1 Rezept Zutaten:300 g Huehnerleber300 g Putenleber300 g Kalbsleber1 l Speiseoel oder1 kg Kokosfett Leber waschen, abtrocknen, von Haut und Sehnen befreien, in nicht zu kleine Stuecke schneiden, auf einer grossen Platte oder in Portionen auf Tellern anrichten. Das...
Menge: 1 Rezept Zutaten:400 g Heilbutfilet150 g TK-Scampi1 Zitrone; Saft davon250 g Spinat, jung1 l Speiseoel oder1 kg Kokosfett Heilbuttfilet waschen, abtrocknen, in etwa 3 cm grosse Stuecke schneiden. Scampi auftauen lassen. Heilbutt und Scampi mit Zitronensaft beträufeln. Spinat putzen,...
Menge: 1 Rezept Zutaten:300 g Bratwurst, fein, roh300 g Nuernberger Bratwurst300 g Jagdwurst1 l Speiseoel oder1 kg Kokosfett Rohe Bratwuerste und Nuernberger Bratwuerste etwa 10 Minuten in kochendheissem Wasser ziehen, dann abkuehlen lassen. Alle Wuerste enthäuten, in etwa 2 cm...
Menge: 1 Kuchen Zutaten:250 g Kokosfett50 g Cappuccino-Kaffeepulver2 El. Grappa; oder Wasser2 Eier, frisch250 g Puderzucker1 Glas Vanillezucker1 Prise Salz2 Tl. Kakaopulver350 g Butterkekse Fett schmelzen lassen, es soll nicht zu heiss werden. Etwas abkuehlen. lassen. Eier und Zucker verruehren,...
Menge: 1 Rezept Zutaten:150 g Weizenmehl1 Tl. Backpulver50 g Zucker2 Tl. Vanillezucker1 El. Rum2 El. Milch oder Wasser50 g Butter125 g Kokosfett65 g Puderzucker o. feiner Zucker1 Tl. Vanillezucker25 g Kakao1 El. Rum1 Ei75 g Mandeln, gestiftet75 g Puderzucker25 g...
Menge: 1 Rezept Zutaten:600 g Schokolade1 Glas Vanillezucker20 g Kokosfett200 g Cornflakes150 g Kokosflocken, evt. nur 2/3 Schokolade mit Vanillezucker und Fett im Wasserbad schmelzen. Cornflakes und Kokosflocken unterheben und kleine Häufchen auf Backpapier setzen. Kalt stellen.
Menge: 4 Personen Zutaten:1000 g SchweinenackenSalz, PfefferCurry40 g Kokosfett1 Zwiebel1 Bd. Suppengruen1 l Wasser1 l Fleischbruehe aus Wuerfeln1 Zitrone, abgeriebeneSchale davon1 Tl. Zitronensaft2 El. Ananassaft (aus der Dose)1 Tl. Speisestaerke3 El. Sahne1 Prise Zucker1 El. CurryAnanasscheiben aus der Dose1 El....
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:5 Eier200 g Zucker125 g Mehl125 g Speisestaerke1 Backpulver1 Zitrone, ungespritzten, abgeriebene Schale von90 g Margarinerote Kuchenfarbe300 ml Milch1 Puddingpulver Vanillegeschma4 Zucker50 g Kokosfett200 g Margarine1 Zitrone, Saft einer1 Zitrone, ungespritzten, abgeriebene Schale vonPuderzucker zum Abschmecken1...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:Hefeteig nach Grundrezept 2,halbe Menge fuer ein Kuchenblech350 g Margarine300 g Zucker60 g Honig4 Milch250 g Kokosraspeln1 Zitrone, Saft von150 g Schokolade, bittere50 g Kokosfett1 oel Margarine zerlassen (nicht bräunen!), Zucker und Honig zufuegen, verruehren und...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:Hefeteig nach Grundrezept 2,halbe Menge fuer ein Kuchenblech100 g Margarine100 g Zucker1 Ei150 g Haselnuesse, gemahlene5 Kaffeesahne1 Glaeschen Rum1 Glaeschen Rumaroma350 g Walnuesse (ohne Schalen)350 ml Milch75 g Zucker1 Puddingpulver Vanillegeschma125 g Butter150 g Schokolade, bittere50...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:Hefeteig nach Grundrezept 21 Milch1 Ei3 Zucker2 Kakao, evtl. mehr125 g Kokosfett2 Weinbrand oder Rum150 g Zucker100 g Grieß4 Kakao200 g Butter Den Hefeteig etwas dicker ausrollen, etwa 700 g fertigen Teig fuer einen Kuchen verwenden....
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:180 g Margarine180 g Zucker3 Eier160 g Mehl3 Kakao1 Backpulver2 Eiweiß150 g Puderzucker150 g Kokosraspeln100 Kokosfett700 ml Wasser2 rote Goetterspeise5 Zucker375 ml Milch2 Zucker1 Puddingpulver Vanillegeschma150 g Butter150 g Schokolade, bittere50 g Kokosfett1 Oel Margarine und...
