Bei starken Rückenschmerzen kann, neben vielen anderen Ursachen, auch die sogenannte Wirbelkörperkompressionsfraktur dahinter stecken. Ein Facharzt kann diesen Bruch eines Wirbelkörpers sicher diagnostizieren. Heutzutage gibt es mehrere Möglichkeiten diese Fraktur operativ zu behandeln und Sie von den Schmerzen weitestgehend oder...
Zutaten für 6 Portionen Kokos-Curry-Suppe 1 Hähnchen – küchenfertig (ca. 1200g) 3 Zwiebeln 1 Bund Suppengrün 1 Chilischote – rot 1 Stück Ingwer – klein 2 EL Butter oder Margarine 2 EL Mehl 1 EL Curry 1 Zehe Knoblauch 50...
Menge: 4 Person(en) Zutaten:500 g Rindfleisch500 g Knochen150 g geraeucherten Speck1 Zwiebel(n)2 El. Oel100 g geraeucherte Wurst200 g saure SahneSalzPfeffer2 El. Mehl1 Bd. Petersilie100 g Pilze Die Zwiebeln und der zerkleinerte, geräucherte Speck werden glasig geduenstet, 1 l Wasser wird...
Menge: 4 Portionen Zutaten:1 kg ZickleinKnochen200 g Gelbe R=FCben200 g Sellerie200 g Zwiebeln2 El. Tomatenmark2 El. Mehl1 l Rotwein1 l Kalbsfond1 Thymianzweig1 Knoblauchzehe1 Dos. S=FCße Sahne1 El. Schweineschmalz2 Nelken1 LorbeerblattSalzPfeffer Das Fleisch rundum mit Salz und Pfeffer einreiben. Gelbe R=FCben,...
Menge: 1 Rezept Zutaten:3 kg KnochenButter5 Kalbsfueße; bis 1/5 mehr1 Zwiebel5 l Wasser3 EiweißMaggi-Wuerze 3/4 kg Knochen werden klein gehackt oder gestampft und in Butter angebraten, bis sie mit Zusatz von einigen Eßlöffeln Wasser recht braun sind. Dann gibt man...
Menge: 8 Personen Zutaten:750 g Querrippe750 g schieres Rindfleisch1 kg Knochen3 l Wasser3 El. Salz3 Zwiebeln1 Bd. Suppengruen2 El. Pfefferkoerner2 Lorbeerblaetter1 Tl. ganze Muskatbluete250 g Sellerieknolle500 g Moehren4 Porree2 Tas. Milch1 Tl. Salz2 El. Butter2 Tas. Mehl6 Eier500 g Rinderhack500...
