Markiert: Kichererbsen


Spinat-Kichererbsen-Eintopf >>La Jerezana

Spinat-Kichererbsen-Eintopf >>La Jerezana<<

Menge: 4 personen Zutaten:300 g Kichererbsen1200 ml Wasser30 g Knoblauch5 El. Olivenoel2 Tl. Rosenpaprika1 Scheib. WeizenvollkornbrotInstant-Gemuesebruehe500 g Spinat; geputzt Die ueber Nacht in reichlich Wasser eingeweichten Kichererbsen im Wasser weich kochen (im Schnellkochtopf 1 Stunde, sonst 2-3 Stunden). Fein gehackten...

Couscous mit Meeraesche – Kuskusi bel Buri

Couscous mit Meeraesche – Kuskusi bel Buri

Menge: 4 Portionen Zutaten:1 Meeraesche (ca. 800 g)500 g Couscous4 El. Kichererbsen300 g Kohl2 Zwiebeln1 Schmorgurke4 Paprika; sueß1 El. Tomatenmark; gut gehaeuft1 Tl. roter Pfeffer1 Tl. schwarzer Pfeffer; gemahlen1 Tl. Harissa1 Tl. Kuemmelkoerner (Kamoun)1 Stueckchen gesalzene ButterSalzDie tunesische Kueche Bd.1...

Gesaeuerte Kichererbsen

Gesaeuerte Kichererbsen

Menge: 4 servings Zutaten:200 g Kichererbsen825 ml Wasser4 El. Oel1 Prise Asafoetida1 Tl. Ganzer Kreuzkuemmel1 Tl. Kurkuma1 Tl. Chilipulver1 Tl. Gem. Koriander1 Tl. Gem. Kreuzkuemmel1 Tl. Amcor1 Tl. Salz2 El. Zitronensaft1 El. Korianderblaetter2 Gruene Chili, gehackt Die Kichererbsen ueber Nacht...

KICHERERBSENTOPF

KICHERERBSENTOPF

Menge: 4 Zutaten:250 g Kichererbsen2 El. Olivenoel1 Sp./Schuss Muskatbluete (Macis)Nelke (gemahlen)Chili (gemahlen)Cumin (gemahlen)1 l Gemuesebruehe (Fertigprodukt)300 g Zucchini300 g Tomaten1 rote Peperoni1 El. Tomatenmark2 El. Sherry1 El. SherryessigSalz3 El. Zucker1 Bd. Koriander2 Limetten 1. Am Vortag die Kichererbsen in reichlich...

Gemuese-Rindfleisch-Couscous (Bedaoui)

Gemuese-Rindfleisch-Couscous (Bedaoui)

Menge: 10 Portionen Zutaten:1 kg Couscous-Griess1 Tas. Oel150 g Butter; (2)1 El. Salz (2)200 g Kichererbsen150 g Butter; (1)1 kg Rindfleisch500 g Zwiebeln; gehacktSafranpulver1 El. PfefferSalz (1)3 l Wasser (1)Wasser (2)3 l Wasser (3)1 mittl. Weisskohl500 g Karotten250 g Weisse...

Rindfleisch-Gemuese-Couscous

Rindfleisch-Gemuese-Couscous

Menge: 8 Portionen Zutaten:500 g Couscous-GriessOel150 g ButterSalz1 Tas. Oel1 kg Rindfleisch2 Stangen Lauch4 TomatenPetersilie1 Tl. PfefferGrobes Salz; (1)1 Tl. IngwerpulverSafranpulver3 SafranfaedenZimt1 Tas. Kichererbsen1 l Wasser (1)Rosinen1 kg Karotten1 Weisskohl1 kg Weisse RuebenWasser (2)Wasser (3)500 g Kuerbis2 Zucchini3 PaprikaschotenSalz (2)Ranzige...

Kuskus mit Lamm und Gemuese

Kuskus mit Lamm und Gemuese

Menge: 6 servings Zutaten:50 g Kichererbsen250 g Lammfleisch250 g Rindfleisch4 Huehnerkeulen (je 200 g)5 El. Oivenoel2 Fleischtomaten2 Tl. Bruehe, gekoernt1 Lauchstange1 Zwiebel1 gross. Kartoffel1 Moehre1 mittl. Zucchino1 klein. Aubergine300 g Kuskus100 g Butter1 Tl. Harissa2 El. Tomatenmark1 Tl. Kreuzkuemmel, gemahlen...

Gerstengriess-Couscous (Belboula)

Gerstengriess-Couscous (Belboula)

Menge: 10 Portionen Zutaten:1 kg Gerstengriess1 Tas. Oel1 El. Salz150 g ButterWasser100 g Kichererbsen750 g Fleisch1 gross. Zwiebel; gehackt3 l Salzwasser1 Tl. PfefferSafranpulver400 g Karotten250 g Weisse Rueben200 g Tomaten100 g Rosinen1 Bd. Koriander300 g Kuerbis Die Kichererbsen ueber Nacht...

Kichererbsen-Couscous mit Rosinen

Kichererbsen-Couscous mit Rosinen

Menge: 10 Portionen Zutaten:1 kg Couscous-Griess1 Tas. Oel150 g Butter; (1)1 El. Salz; (1)1 Tas. Kichererbsen1 Huhn2 Zwiebeln; (1)1400 g Zwiebeln; (2)150 g ButterSafranpulver500 g Rosinen1 El. PfefferSalz4 l Salzwasser (1)Wasser (2) Kseksu maa homus ö zbib Beachten: am Vortag...

Humus

Humus

Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:150 g Kichererbsengeschaelt und getrocknet500 ml Wasser2 Tl. Gemuesebruehpulver2 Knoblauchzehen, gehackt3 El. Zitronensaft2 El. ApfelsaftChili, KreuzkuemmelSalz, PfefferBestes Olivenoel Erbsen in dem Wasser ueber Nacht einweichen, dann in diesem Wasser mit der Gemuesebruehe garkochen. Ueberschuessige Fluessigkeit abgiessen....

FALAFEL VI

FALAFEL VI

Menge: 1 Rezept Zutaten:225 g Getrocknete Kichererbsen oder1 Dos. Kichererbsen1200 ml Wasser1 Tl. Backsoda1 Tl. Salz1 Tl. Kuemmelsamen1 Tl. Koriander1 Zwiebel; geviertelt2 El. Petersilie; gehackt2 Knoblauchzehen; zerdruecktSchwarzer Pfeffer1 El. Zitronensaft1 Prise ChilipulverOel; zum FritierenIlka Spiess Kichererbsen 24 Stunden in Wasser...

Jug Jug

Jug Jug

Menge: 4 Portionen Zutaten:500 g Gepoekeltes Rindfleisch2 Tas. Kichererbsen1 Tas. Maiskoerner; aus der Dose2 Zwiebeln; gehackt2 Chilis; gehacktThymianMajoranButterSalzHeidi Keller u. Miranda Graves veroeff. Rezept Erfasst von Rene Gagnaux Beachten: muss am Vortag vorbereitet werden! Um das Fleisch zu entsalzen, es...

Kabli chauna, rassig gewuerzte Kichererbsen

Kabli chauna, rassig gewuerzte Kichererbsen

Menge: 4 Portionen Zutaten:200 g Kichererbsen850 ml Wasser4 El. OelKreuzkuemmelsamenKurkuma; gemahlenChilipulver1 Tl. Koriander; gemahlen1 Tl. Kreuzkuemmel; gemahlen1 Tl. MangopulverSalz250 ml Kochwasser2 El. Limettensaft1 Tl. Koriandergruen; gehacktGruene Peperoni gewuerfeltRene Gagnaux Die Kichererbsen ueber Nacht im Wasser einweichen. Dann mit dem Einweichwasser...

Kartoffeln mit Kichererbsen und Spinat

Kartoffeln mit Kichererbsen und Spinat

Menge: 4 Portionen Zutaten:250 g Kichererbsen1 Zwiebel2 Knoblauchzehen600 g Fruehkartoffeln1 Bd. Glattblaettrige Petersilie500 g Frischer Blattspinat50 ml Olivenoel150 ml Bouillon500 g Cherry-TomatenSalzPfefferCayennepfefferKoriander; gemahlenAnne-Marie Wildeisen Meyers Modeblatt 26/98 Erfasst von Rene Gagnaux Die Kichererbsen ueber Nacht einweichen. Am nächsten Tag die...

Humus al Tahin

Humus al Tahin

Menge: 4 Portionen Zutaten:KichererbsenTahina (Sesampaste, bekommt man in NaturkostlaedenKnoblauchOlivenoelEssigZitronensaftSalz und Pfeffer Kichererbsen ueber Nacht einweichen lassen. Ich koche sie dann immer im Dampfkochtopf – ca. eine halbe Stunde. Kichererbsen, ca. ein Esslöffel Tahina (nicht zu viel – schmeckt in zu...