Tagged: Kartoffeln - Rezepte | Backrezepte | Kochrezepte


Rote Bete Suppe mit Meerrettich

Rote Bete Suppe mit Meerrettich

In diesem Artikel wollen wir Ihnen ein Rezept mit Roter Bete näherbringen und zwar in Verbindung mit Kartoffeln und einigen anderen Zutaten in Form einer Suppe. Wer den feinen Geschmack von Rote Bete mag, wird diese Suppe sicher lieben. Rote ... >>> weiterlesen

Pommes Frites und Soße selber machen

Pommes Frites und Soße selber machen

Pommes Frites sind wohl eines der Top-10 Lieblingsgerichte der Deutschen. Gerade Kinder würden die Pommes mit Mayo und Ketchup wohl am liebsten jeden Tag essen. An jedem Imbiss bekommt man sie und natürlich auch in jeder Tiefkühltruhe im Supermarkt. Aber ... >>> weiterlesen

Kartoffelpizza

Kartoffelpizza

Zutaten für 4 Portionen

10 m.-große Kartoffel(n)
1 Paprikaschote(n), rote
1 Paprikaschote(n), grüne
1 Paprikaschote(n), gelbe
2 Zwiebel(n)
300 g Speck
4 Ei(er)
Mehl , nach Bedarf
250 g Käse

Die Kartoffeln schälen und klein reiben. Mit den Eiern und ... >>> weiterlesen

Sauerampfercremesuppe mit Kartoffeln

Sauerampfercremesuppe mit Kartoffeln

Menge: 4 Servings

Zutaten:
250 g Sauerampferblaetter
2 mittl. Kartoffeln
2 El. Butter
900 ml Fleischbruehe
100 ml Sahne
Salz, Pfeffer
1 Prise Zucker oder Suessstoff

Kartoffeln waschen, schälen wuerfeln. Die Bruehe zum Kochen bringen und
die Kartoffeln hineingeben. Etwa ... >>> weiterlesen

Saexsche Gaesegeulschen midd Gombodd

Saexsche Gaesegeulschen midd Gombodd

Menge: 6 Portionen

Zutaten:
1000 g Kartoffeln
1 Tl. Salz
500 g Schichtkaese oder
mageren Quark
100 g Rosinen
4 Eier
1 El. Zucker
125 g Zucker
1 El. Zimt
500 g saure Aeppel oder Zwetschen
1 l Meissner Landwein ... >>> weiterlesen

Gefuellte Kartoffeln (Fit for Fun)

Gefuellte Kartoffeln (Fit for Fun)

Menge: 4 servings

Zutaten:
4 gross. Kartoffeln
2 Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
1 rote Paprika
30 g Butter oder Margarine
1 l Gemuesebruehe
100 g Creme Fraiche oder Schmand
Salz, Pfeffer
1 Bd. Schnittlauch
2 El. geriebener Kaese

Kartoffeln mit Schale ... >>> weiterlesen

Spinatsuppe mit Baerlauch

Spinatsuppe mit Baerlauch

Menge: 4 Servings

Zutaten:
3 l Gemuesebruehe
1 gross. Zwiebel
1 El. Butter
2 gross. Kartoffeln
100 g Sahne
200 g Winterspinat
10 Baerlauchblaetter
1 Tomate

Kartoffeln in Scheiben schneiden. die Tomate enthäuten, entkernen
und in feine Wuerfelchen schneiden. Die ... >>> weiterlesen

Fleischkasserolle

Fleischkasserolle

Menge: 4 Portionen

Zutaten:
600 g Schweinefilet
800 g Kartoffeln
4 El. Olivenoel
3 Knoblauchzehen
3 El. Tomatenmark
1 klein. getrocknete Chilischote
1 Tl. Paprikapulver, edelsueß
Salz
schwarzer Pfeffer a.d.Muehle
3 l Rotwein (z.B. Rioja)
1 gruene Paprikaschote

Das Schweinefilet ... >>> weiterlesen

Couscous mit Lamm – Kuskusi bel Allusch

Couscous mit Lamm – Kuskusi bel Allusch

Menge: 4 Portionen

Zutaten:
500 g Lammfleisch
500 g Couscous
4 El. Oel
1 Stueckchen gesalzene Butter
200 g Kuerbis
2 Zwiebeln
4 Paprika; sueß
4 Paprika; scharf
2 Kartoffeln
3 Karotten
2 klein. Ruebchen
1 Kohlkopf
30 Kichererbsen (ca.) ... >>> weiterlesen

Ueberbackener Fisch auf Spinat

Ueberbackener Fisch auf Spinat

Menge: 2 Portionen

Zutaten:
200 g Kartoffeln
Salz
300 g TK-Blattspinat
Pfeffer a.d.M.
Muskat frisch gerieben
300 g Kabeljaufilet
1 Tl. Zitronensaft
200 g Tomaten
30 g Emmentaler; gerieben
10 g Leinsamen; geschrotet
Die neue leichte Kueche fuer jeden Tag ... >>> weiterlesen

Lumpen und Floeh

Lumpen und Floeh

Menge: 4 Portionen

Zutaten:
750 g Weißkraut
500 g magerer Speck
500 g Kartoffeln
3 gross. Zwiebeln
180 g Schinkenspeck z. Anduensten
etwas Mehl
3 El. Kuemmel
1 El. Salz
Pfeffer
1 l Bruehe
3 El. Schmand, evtl.
Hessen à ... >>> weiterlesen

Kartoffelgratin mit Wildkraeutern

Kartoffelgratin mit Wildkraeutern

Menge: 4 Portionen

Zutaten:
1 kg Kartoffeln
1 l Gemuesebruehe
1 Tas. Milch
etwas Salz
etwas Pfeffer
1 Bd. Petersilie
1 Bd. Schnittlauch
1 handvoll Loewenzahnblaetter
jeweils einige Blaetter:
Salbei
Majoran
Zitonenthymian
Oregano
Rosmarin
Giersch
Spitzwegerich
Brennessel
100 g Parmesankaese ... >>> weiterlesen

Kartoffel-Apfel-Salat

Kartoffel-Apfel-Salat

Menge: 4 Portionen

Zutaten:
500 g Kartoffeln
1 Kohlrabi
2 Aepfel
200 g Huettenkaese
1 Tl. Currypulver
5 El. Apfelessig
5 El. Oel
3 El. Mayonnaise
Salz
Pfeffer
1 Tl. Zucker
50 g Haselnuesse
100 g Kresse
Erfasst von Rene ... >>> weiterlesen

Gratin mit Waadtlaender Saucisson

Gratin mit Waadtlaender Saucisson

Menge: 4 Portionen

Zutaten:
800 g Kartoffeln
1 waadtlaender Saucisson a ca. 400…500 g
2 Zwiebeln
30 g Butter; in Flocken
Pfeffer
300 g Greyerzer Kaese; gerieben
3 Knoblauchzehen
2 dl Weisswein
Nr. 15, 9. April 1997 erfasst von Rene ... >>> weiterlesen

Gefluegel-Frikadellen

Gefluegel-Frikadellen

Menge: 4 Portionen

Zutaten:
100 g Zwiebeln
100 g Toastbrot
150 ml Schlagsahne
1 Bd. Kerbel
1 Bd. glatte Petersilie
400 g Haehnchenbrustfilet
1 Zitrone; die Schale davon
1 Tl. Salz
1 Tl. Edelsuesspaprika
Pfeffer
30 g Butterschmalz
750 g ... >>> weiterlesen