Menge: 4 Portionen Zutaten:300 g Karotten; geraspelt50 g Ingwer85 g Zucker1 l Milch200 ml Sahne1 Prise Kardamom100 g Mandeln; gerieben1 El. OrangensaftIlka Spiess SUEDWEST-TEXT Was die Grossmutter noch wusste Karotten, Ingwer, Zucker, Milch und Sahne in einem Topf kochen, bis...
Menge: 8 Zutaten:1500 ml Wasser2 El. Salz2 Lorbeerblaetter1 Zitrone; in Haelften geschnitten1 Stangensellerie; in 7,5 cm grosse Stuecke geschnitten1 kg frische mittelgrosse Shrimps; ungeschaelte wie z. B.Groenland Shrimps400 g gruener Salat; nach Geschmack kleingeschnitten225 ml Chilisauce75 ml Zitronensaft2 Karotten; geraspelt3...
Menge: 6 Zutaten:1 klein. Kopf Weisskraut; feingeschnitten oder gehobelt2 Karotten; geraspelt75 g Mayonnaise; oder weisses Salatdressing1 El. Zucker1 Tl. Salz1 Tl. Weisser Pfeffer; f.a.d.M Weisskraut und Karotten mischen. Mayonnaise, Zucker, Salz und Pfeffer verruehren. Ueber das Gemuese geben und unterheben....
Menge: 4 Zutaten:200 g Blumenkohlroeschen2 gross. Karotten, geraspelt2 gruene Paprikaschoten, in Streifen geschnitten100 g Sellerie, klein geschnitten100 g Walnuesse Blumenkohl fuer 2 min. in heisses Salzwasser geben, dann absieben und kuehlen. Zutaten erst kurz vor dem Servieren mischen und mit...
Menge: 4 Zutaten:5 Karotten, geraspelt200 g Ananas, in Stuecken200 g Mandarinenstuecke80 g Rosinen80 g Kokosnuss, geraspelt80 g Sonnenblumensamen, frisch oder geroestet4 El. Joghurt, saure Sahne oder Mayonaise4 gross. Salatblaetter Alle Zutaten mischen und gut gekuehlt auf Salatblättern servieren. ** Gepostet...
Menge: 4 Zutaten:1 Vollmilchjoghurt1 El. Honig2 gross. Karotten, geraspelt3 Aepfel, in kleinen Stuecken5 Mandarinen, frisch100 g Erdnuesse, geroestetSalatblaetter In einer Schuessel Joghurt und Honig verruehren. Karotten, Aepfel und Mandarinen dazugeben. Vorsichtig alles vermischen. Unmittelbar vor dem Servieren die Erdnuesse dazugeben....
