Artikel-Schlagworte: „Kardamom, gemahlen“
Wuerziger Kokosreis
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
1 El. Oel
100 g ungesalzene Erdnuesse; grob zerkleinert
1 El. Kokosraspeln
250 ml Kokosmilch
500 … >> zum Rezept
Walnusstafeln
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 80 Stück
Zutaten:
200 g Bitterschokolade
250 g Butter, weich
6 Eier
200 g Zucker
200 g Walnusskerne; gehackt… >> zum Rezept
Lamm in aromatischer Rahm-Sauce – Rogani Gosht
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 6 Portionen
Zutaten:
200 g Joghurt
2 mittl. Zwiebeln; geschaelt und geviertelt
1 El. Ingwerwurzel, frisch; gehackt
2 El. … >> zum Rezept
FISCH IN AROMATISCHEM REIS
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
1 kg Fisch; festfleischige Sorte im Original-Rezept: Hai
2 Tas. Reis
1 gross. Zwiebel
3 Knoblaubzehen… >> zum Rezept
Gewuerzrisotto mit Lammfleischbaellchen (*)
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
1 mittl. Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 El. Olivenoel
1 Tl. Koriander; gemahlen
1 Tl. Kreuzkuemmel; gemahlen… >> zum Rezept
Gluehweinbirnen mit weisser Lebkuchenmousse
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
4 Reife Birnen
3 dl Rotwein
75 g Zucker
1 Zimtstengel
1 Prise Muskatnuss; frisch gerieben… >> zum Rezept
Gefuellte Tomaten mit Linsen
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Stück
Zutaten:
100 g rote Linsen
1 Tl. Salz
1 Stueck frischer Ingwer; (etwa 20 g)
1 Tl. … >> zum Rezept
Kabilie Palau – Reis mit Lamm, Moehren und Rosinen
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 6 -8 pers.
Zutaten:
500 g Basmatireis
1 kg Lammkeule o. Knochen
200 g Zwiebeln
1 Tl. Kardamom, gemahlen… >> zum Rezept
Gluehweincreme
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 0 Keine Angabe
Zutaten:
150 ml Eingekochter Gluehwein
1 Eigelb
30 g Margarine
2 El. Mehl
2 El. Zucker… >> zum Rezept
Gluehweinbirnen mit Ingwercreme
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 0 Keine Angabe
Zutaten:
1 gross. Stueck Ingwerwurzel
305 ml Milch
30 g Zucker
1 Vanillestengel
2 Eigelb
20 … >> zum Rezept
