Markiert: Huettenkaese


Rhabarber mit Cashew-Creme

Rhabarber mit Cashew-Creme

Menge: 4 Portionen Zutaten:1 gross. Feste Birne1 El. Demerara-Zucker(oder anderer brauner Rohzucker)1 l (1groesseres Glas) Rotwein500 g Rhabarber;in2-3cm Stuecke schneiden1 (moeglichst) Rosa Grapefruit Schaelen + in Stuecke schneiden1 El. Honig;b. Bedarf mehr100 g Cashewnuesse100 g Huettenkaese1 El. Honig; b. Bedarf...

Kartoffel-Apfel-Salat

Kartoffel-Apfel-Salat

Menge: 4 Portionen Zutaten:500 g Kartoffeln1 Kohlrabi2 Aepfel200 g Huettenkaese1 Tl. Currypulver5 El. Apfelessig5 El. Oel3 El. MayonnaiseSalzPfeffer1 Tl. Zucker50 g Haselnuesse100 g KresseErfasst von Rene Gagnaux Die Kartoffeln fast weich kochen, auskuehlen lassen. Dann schälen und wuerfeln. Inziwchen Kohlrabi...

Zucchiniblueten mit Kraeuterfuellung

Zucchiniblueten mit Kraeuterfuellung

Menge: 4 Portionen Zutaten:8 Zucchiniblueten1 Bd. Schnittlauch1 Bd. Kerbel500 g Huettenkaese2 Eier100 g MascarponeSalzschwarzer Pfeffer a.d.Mfit for fun Erfasst v.Susanne Harnisch Im Maerz 1997 :Pro Person ca. : 250 kcal :Pro Person ca. : 1047 kJoule :Eiweiß : 24 Gramm...

Huettenkaesebrot mit Ei

Huettenkaesebrot mit Ei

Menge: 1 Portionen Zutaten:1 Scheib. Weissbrot1 Tl. Butter/Margarine150 g Huettenkaese4 Dillspitzen4 Schnittlauchblueten1 Ei hargekochtPfefferSalzfit for fun Erfasst v.Susanne Harnisch Im Maerz 1997 :Pro Person ca. : 359 kcal :Pro Person ca. : 1503 kJoule :Eiweiss : 24 Gramm :Fett :...

Pikante Nudel-Kugel

Pikante Nudel-Kugel

Menge: 4 Portionen Zutaten:125 g Butter oder Margarine; zim- merwarm250 g Frischkaese; zimmerwarm250 g Huettenkaese5 Eier; verquirlt450 ml Milch1 Zitrone; Schale und Saft2 Fruehlingszwiebeln; fein ge- hackt45 g Rosinen (nach Belieben)Salzschwarzer Pfeffer a. d. M.1 Tl. Muskat; gemahlen250 g breite...

SPINAT-PASTETEN

SPINAT-PASTETEN

Menge: 4 Portionen Zutaten:750 g Blattspinat3 El. Olivenoel45 g Fruehlingszwiebeln frisch gehackt20 g Glatte Petersilie frisch gehackt20 g Dill; frisch gehackt375 g Fetakaese; zerbroeselt250 g Huettenkaese3 Eier (leicht verquirlt)1 Tl. Muskatnuss; frisch geriebenSalz, Pfeffer18 Blaetter Filoteig; 375g125 g Zerlassene ButterDie...

CROSTINI UND PIZZETTA MIT SOMMERLICHEM BELAG

CROSTINI UND PIZZETTA MIT SOMMERLICHEM BELAG

Menge: 2 Portionen Zutaten:4 Scheib. Baguettebrot200 g Blaetterteig; ca1 Eigelb150 g Lachsfilet100 g Haehnchenbrust100 g Huettenkaese2 Tomaten1 Knoblauchzehe1 Bd. Brunnenkresse1 Zweig Basilikum1 Zweig Petersilie1 El. Schnittlauch1 El. Korianderkraut1 El. Pinienkerne3 Tl. Limonensaft2 El. Creme fraiche1 klein. Apfel1 Sellerieknolle1 Tl. WalnussoelOlivenoelSalz,...

Broetchen mit drei pikanten Fuellungen

Broetchen mit drei pikanten Fuellungen

Menge: 24 Stück Zutaten:750 g Mehl60 g HefeZuckerSalzWeisser Pfeffer3 l Wasser, lauwarm1 l OelMehl zum Bearbeiten d. Teigs100 g Gouda, mittelalt100 g Schafskaese, mild100 g Walnusskerne1 Bd. Basilikum2 Knoblauchzehen100 g Huettenkaese1 Ei (L)SalzSchwarzer Pfeffer50 g Rote Paprikaschote50 g Gruene Paprikaschote40...

Kaese-Chips

Kaese-Chips

Menge: 1 Rezept Zutaten:100 g Kartoffelchips200 g Huettenkaese1 Zwiebel, rotSalz, PfefferKraeuter, frischHeinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 12.07.1999 Zubereitung: Den Huettenkäse mit einer in Wuerfel geschnittenen Zwiebel, frisch gehackten Kräutern, Salz und Pfeffer verruehren und auf die Chips geben.

Huettenknaecke

Huettenknaecke

Menge: 1 Portion Zutaten:2 Vollkornknaecke150 g Huettenkaese1 TomateKresse, Salz, Pfeffer Zubereitung: Den Huettenkäse mit Salz und Pfeffer verfeinern, auf die Voll- kornknäckescheiben streichen und mit den Tomatenscheiben und etwas Kresse garnieren. Quelle: VOX Videotext, Leicht & lecker 28.05.1999

Grapefruit mit Pumpernickel

Grapefruit mit Pumpernickel

Menge: 1 Rezept Zutaten:1 Grapefruit (Filets)30 g Pumpernickel50 g Huettenkaese50 g HimbeerenHeinz Thevis Vox Videotext, Leicht&Lecker, 14.06.1999 Zubereitung: Den zerbröselten Pumpernickel mit den uebrigen Zutaten verruehren und in einem tiefen Teller anrichten.

Kaesecreme mit Kraeutern

Kaesecreme mit Kraeutern

Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:1 Knoblauchzehe1 Bd. Basilikum1 Bd. Petersilie1 Bd. Schnittlauch4 Majoranzweige, frisch oder1 El. – Majoran, getrocknet2 Oreganozweige, frisch oder3 Tl. Oregano, getrocknet100 g Ricotta100 g Huettenkaese1 Tl. ZitronensaftSalzPfefferSchnittlauchBasilikumblaettchenArthur Heinzmann im Januar 1997 nach Kochen mit PfiffMeister Verlag...

Litauisches Brot mit Huettenkaese und Speck

Litauisches Brot mit Huettenkaese und Speck

Menge: 1 Zutaten:50 ml Pflanzenoel175 g Magerer Speck, fein gehackt2 El. Feingehackte Zwiebel50 ml Honig175 ml Milch1 Ei175 g Huettenkaese150 g Vollkornmehl150 g Weizenmehl2 Tl. Backpulver1 Tl. Backnatron1 Tl. Salz Das Pflanzenöl in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen....

Patisson-Salat

Patisson-Salat

Menge: 4 Zutaten:2 klein. Patissons; a je 250 gGemuesebouillon150 g Huettenkaese2 Essiggurken; gewuerfelt1 El. Schnittlauch; geschnitten1 El. Petersilie; gehackt1 El. Dill; gehackt1 El. Rosa PfefferkoernerSalzPfefferPaprikaTabasco2 El. Essig4 El. Oel Die Patissons in je ca. 8 Schnitze schneiden. In Bouillon während...

Baked Potatoes mit Huettenkaese

Baked Potatoes mit Huettenkaese

Menge: 6 Zutaten:6 Tl. OlivenoelSalzPfeffer6 Kartoffeln, gross (mehlig -kochend) je ca. 200 g1 Bd. Radieschen1 Bd. Schnittlauch400 g Huettenkaese150 g Creme fraiche 6 Stuecke Aluminiumfolie auf einer Seite mit Oel bepinseln, mit Salz und Pfeffer bestreuen und die Kartoffeln darin...