Menge: 4 Portionen Zutaten:250 g Naturreis1 Zwiebel3 Paprikas (rot, gelb, gruen)1 Fleischtomate500 g Huehnerbrustfilet1 Knoblauchzaehe2 El. OelSalzschwarzer Pfeffer1 Tl. Paprikapulver (mittelscharf)2 El. Butter1 Bd. Petersilie Salzwasser in einem Topf zum Kochen bringen und den Reis in etwa 20 Minuten darin...
Menge: 4 Portionen Zutaten:500 g Huehnerbrustfilet1 Eigelb, geschlagen1 El. Wasser2 Tl. Sojasauce2 Tl. trockner Sherry3 Tl. Staerke60 g Staerke extra2 El. WeizenmehlOel zum FritierenZITRONENSAUCE:80 ml Zitronensaft, frisch gepreßt2 El. Wasser2 El. Zucker1 El. trockner Sherry2 Tl. Staerke1 El. Wasser extra4...
Menge: 4 Personen Zutaten:500 g HuehnerbrustfiletHolzspiesse2 El. Tomatenketchup2 El. Hoisinsauce*2 El. Suesse Chilisauce*2 Zerdrueckte Knoblauchzehen60 ml Zitronensaft2 El. Honig2 Tl. Frisch geriebener Ingwer125 g Koernige Erdnussbutter2 El. Sojasauce125 ml Ungesuesste Kokoscreme*2 El. Suesse Chilisauce*200 ml Ananassaft Die Huehnerbrueste längs halbieren...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:300 g Huehnerbrustfilet2 El. helle Sojasauce2 Tl. Pfeffer; fadM.2 mittl. Tomaten2 mittl. Zwiebeln1 Salatgurke1 Rote Paprikaschote1 klein. Dose Ananasstuecke; 300 g3 Knoblauchzehen1 l Pflanzenoel7 El. Tempuramehl1 El. Speisestaerke3 El. Oel5 El. Tomatenketchup3 El. Fischsauce3 El. Weinessig;...
Menge: 4 Zutaten:500 g Huehnerbrustfilet1 rote Paprikaschote3 Kaffir-Zitronenblaetter50 Basilikumblaetter (Bai Horapha)1 Dos. ungesuesste Kokosmilch (200 ml)2 El. Panaeng-Currypaste (s.u.)2 El. Fischsauce3 El. Zucker Huehnerbrust in duenne Streifen schneiden. Paprikahälfte waschen, vom Stielansatz, den weissen Rippen und Kernen befreien und in...
Menge: 4 Zutaten:300 g Huehnerbrustfilet2 El. helle Sojasauce2 Tl. Pfeffer; fadM.2 mittl. Tomaten2 mittl. Zwiebeln1 Salatgurke1 Rote Paprikaschote1 klein. Dose Ananasstuecke; 300 g3 Knoblauchzehen1 l Pflanzenoel7 El. Tempuramehl1 El. Speisestaerke3 El. Oel5 El. Tomatenketchup3 El. Fischsauce3 El. Weinessig; Reisessig4 El....
Menge: 4 Zutaten:2 Stengel Zitronengras1 Frischer Galgant; Khaa, 5 cm3 Zitronenblaetter250 g Austernpilze; oder Champignons2 mittl. Tomaten3 Thailaendische Chilischoten; frische!!500 g Huehnerbrustfilet1 Dos. Kokosmilch; 400 ml4 El. Zitronensaft4 El. FischsauceFrischer Koriander; zum Garnieren Das Zitronengras waschen und in etwa drei...
Menge: 4 Zutaten:400 g Huehnerbrustfilet3 El. Fischsauce2 El. Limettensaft2 El. Zucker2 Ingwer; daumengross10 Schalotten5 Chilischoten; rote u gruene, thailaendische, frische2 Limetten50 g geroestete Erdnuesse; gesalzene1 Eissalat Huehnerfleisch sehr fein hacken, in eine Schuesselgeben und mit Fisch- sauce, Limettensaft und Zucker...
Menge: 4 Zutaten:200 g Huehnerbrustfilet1 Knoblauchzehe400 g FruehlingszwiebelnButterschmalzCurry30 g Butter1 Prise Zucker1 Glas Gefluegelfond(400 ml; ersatzweise Bruehe)100 ml SahneSalzweisser Pfeffer1 Tl. Speisestaerke100 ml Weisswein Huehnerbrust in mundgerechte Wuerfel schneiden. Knoblauch abziehen, fein hacken. Fruehlingszwiebeln putzen, in 1 cm dicke Ringe...
Menge: 4 Zutaten:50 g Moehren50 g Weisskohl1 Kopfs-/Eissalat200 g Schweinesschnitzel200 g Huehnerbrustfilet200 g Garnelen; groessere, frisch3 El. Oel3 El. Geroestete Currypaste Naam Prik Pao3 El. Fischsauce3 El. Zucker3 El. Zitronensaft50 g Cashewnusskerne; gestampft Die Möhren schälen, den Weisskohl waschen und...
Menge: 99 Zutaten:500 g Huehnerklein1 Zwiebel1 Daumengrosses Stueck Ingwer1 Bd. Koriandergruen1 Tl. PfefferkoernerSalzZucker125 g Huehnerbrustfilet2 El. Reiswein (oder Sherry)150 g Abalonen (aus der Dose)1 FruehlingszwiebelPfeffer, gemahlen Huehnerklein waschen und das Fett abschneiden. Zwiebeln schälen und grob zerkleinern. Ingwer schälen und...
Menge: 4 Zutaten:400 g HuehnerbrustfiletFett zum Braten125 g Zuckerschoten125 g Zuckerschoten125 g Maiskoerner (Dose)1 klein. Rote Paprikaschote1 klein. Gelbe Paprikaschote1 klein. Gruene Paprikaschote4 El. Essig6 El. SojasaucePfefferZucker2 Honigmelonen1 Becher suesse Sahne30 g Gestiftelte Mandeln20 g Gehackte Pistazien Fleisch in Steifen...
Menge: 4 Zutaten:4 Zwiebelbroetchen100 g Huehnerbrustfilet1 Moehre1 Apfel25 g Mandelstifte1 El. Oel1 Tl. Zitronensaft1 Stueck frischer Ingwer1 KnoblauchzeheSalzPfeffer1 Spur ZuckerButterschmalz Beschichtete Pfanne mit Butterschmalz auspinseln, klein gewuerfeltes Huehnerfleisch ca. 3 Minuten braten, abkuehlen lassen. Möhre und Apfel raffeln und mit...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:400 g Huehnerbrustfilet1 Ei1 Tl. Salz1 EL. Soja – Sauceetw. Pfeffer2 El. Kartoffelmehl2 El. Oeletwas Oel3 Chili – Schoten1 Schalotte2 Scheiben Ingwer120 g Cashew Kerne4 El. Soja – Sauce3 El. Zucker3 El. Essig2 El. Sherry2...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:250 g Huehnerbrustfilet2 El. Sherry2 El. Soja Sauce (Manis)1 Dos. Ananas in Scheiben (850 ml)125 g Bambus (a.d. Glas)1 Fruehlingszwiebel2 El. Oel100 g Mischnuesse2 El. Tomatenmark1 l Wasser1 Btl. Maggi Fix fuer Chinapfanne Fleisch in...
Mit unseren Rezepten kochen Sie wie die Fernsehköche Johann Lafer, Horst Lichter, Tim Mälzer, Alfons Schuhbeck, Christian Rach, Jamie Oliver, Ralf Zacherl oder Steffen Henssler.