Artikel-Schlagworte: „Honig“
Wildlachsfilet in Honig-Senf Sauce
Komprimierte Kurzbeschreibung:Zutaten für 4 Portionen Wildlachsfilet in Honig-Senf Sauce
- 4 Portionen Lachs (Tiefkühlware: Wildlachsfilet)
- Salz und Pfeffer
- Butterschmalz
Für die Sauce:… >> zum Rezept
Scharfer Kohlsalat
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
1 Weisskohl
1 Rote Paprika
1 El. Curryblaetter
1 Tl. Koriandersamen
1 Zitrone
2 Rote Chilis… >> zum Rezept
Malventee-Eiscreme mit Mandelsauce
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
2 El. Malvenblueten, getrocknet
1 Zimtstange
4 Nelken
150 ml : Wasser
1 El. Honig
1 … >> zum Rezept
Kiwi-Gelee mit Grapefruit-Kompott
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
4 Kiwis; halbierte Scheiben
1 l Wein, weiss
1 Tl. Agar-Agar; (*)
1 El. Honig
2 … >> zum Rezept
Weizenpuffer mit Moehrensalat und Quarkcreme
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
75 g Weizen, geschrotet
200 ml Bruehe
2 Schalotten; feine Wuerfel
1 Knoblauchzehe; fein gehackt
3 … >> zum Rezept
Erdbeer-Carpaccio
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
500 g Erdbeeren; duenne Scheiben
1 Orange; Saft und Zesten
1 Ingwerstueck, walnussgross; feinst gehackt
3 … >> zum Rezept
Spargel mit Erdbeersauce
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
1500 g Weisser Spargel
1 Prise Jodsalz
2 Tl. Butter
1 Prise Zucker
250 g Erdbeeren… >> zum Rezept
Spareribs “Hobelbank”
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 5 Portionen
Zutaten:
1 Tas. Tomaten-Ketchup
1 Tas. Honig
1 Tl. Oel
1 El. Sojasauce
1 El. Worcestersauce
1 … >> zum Rezept
Sesam-Orangen-Taschen
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
35 g Sesamsamen, ersatzweise: gemahlener Sesam Takin gibts im Reformhaus
2 El. Zitronensaft
90 g Mehl… >> zum Rezept
