Hasen-Pudding.
Menge: 1 Rezept Zutaten:1 klein. Hase500 g Kalbfleisch; aus der Keule300 g Schweinespeck, fett60 g Butter3 Eier; bis 1/3 mehrSalzPastetengewuerz2 El. Madeira; bis 1/2 mehr1 Tl. Maggi-WuerzeButter Das sorgfältig abgelöste, gut abgehäutete Fleisch von einem kleinen Hasen wird nebst 50...