Markiert: gruene Bohnen


Lammkeule mit prinzessbohnen

Lammkeule mit prinzessbohnen

Menge: 4 Portionen Zutaten:1 kg lammkeule500 g gruene bohnen1 Tas. instandbruehe4 knoblauchzehensalzpfeffer aus der muehlethymian geriebeltolivenoel die lammkeule und die prinzessbohnen können auch im gefrorenen zustand verarbeitet werden. die knoblauchzehen mit reichlich salz,pfeffer,und thymian im mörser zu einer paste zerreiben....

Bohnensalat mit Gerste

Bohnensalat mit Gerste

Menge: 4 Portionen Zutaten:150 g RollgersteSalz5 dl Wasser (1)750 g gruene Bohnen1 Tas. Wasser (2)2 El. Olivenoel80 g schwarze Oliven2 Zwiebeln30 g Pinienkerne2 El. Fenchelessig1 Tl. Senf1 Knoblauchzehe1 PeperoniCoopzeitung 14/1997 MM von Rene Gagnaux Die Gerste fuer eine Stunde in...

Reis-Gemuese-Suppe mit Pesto

Reis-Gemuese-Suppe mit Pesto

Menge: 6 servings Zutaten:125 g LankornreisSalz2 Fleischtomaten3 kleine, feste Zucchini1 Staudensellerie3 Zwiebeln250 g gruene Bohnen250 g weiße Bohnen1 l Wasser2 El. gekoernte Bruehefuer den Pesto:4 große Knoblauchzehen3 Bd. Basilikum (ersatzweise:Petersilie)Salzfrischgemahlener Pfeffer4 El. geriebener Parmesan1 l Olivenoel Den Reis nach Packungsanweisung...

Gemueselasagne

Gemueselasagne

Menge: 4 Portionen Zutaten:300 g Mehl2 El. Oel1 Ei100 ml Wasser50 g Spinat oder Kraeuter oder Tomaten1 Prise Salz250 g Hackfleisch1 El. Oel1 Knoblauchzehe1 klein. Zwiebel150 g Moehren150 g gruene Bohnen150 g ErbsenSalzPfeffer50 g Butter50 g Mehl300 ml MilchSalzPfefferMuskatnuß1 El....

Gueldenlaender Filetbraten

Gueldenlaender Filetbraten

Menge: 4 servings Zutaten:250 g junge Moehren250 g gruene Bohnen125 g Champignons1 Zwiebel600 g RinderfiletSalzschwarzer Pfeffer3 El. Butterschmalz2 cl Weinbrand1 l Rinderfond Champignons putzen und blättrig schneiden, Zwiebel häuten und in Scheiben schneiden. Möhren und Bohnen putzen und waschen, dann...

Kraeftige Gemuesebruehe

Kraeftige Gemuesebruehe

Menge: 1500 Ml Zutaten:1 Zwiebel1 mittl. SellerieknolleSelleriegruen vom Knollen- sellerie, reichlich2 Lauchstangen250 g Moehren2 Petersilienwurzeln1 klein. Blumenkohl; oder ein Blumen- kohlstrunk und -blaetter1 klein. Weisskohl (300 g)1 Kohlrabi2 Tomaten125 g Gruene Bohnen125 g Erbsen in der Schote, frisch1 El. Butter2...

Bohnen-Kartoffel-Chili

Bohnen-Kartoffel-Chili

Menge: 4 Servings Zutaten:500 g Schweinegulasch (kleinere Wuerfel)1 klein. Gemuesezwiebel20 g Butterschmalz1 El. Mehl2 Chilischoten, getrocknet oder mehr oder ChilipulverSalz500 g Gruene Bohnen375 g Kartoffeln150 g Cabanossi250 ml Chili-Tomatensauce1 Bd. Petersilie4 El. Saure Sahne Zwiebel schälen, wuerfeln. Butterschmalz erhitzen. Fleisch...

COUSCOUS MIT GEMUESE UND LAMM

COUSCOUS MIT GEMUESE UND LAMM

Menge: 4 Personen Zutaten:1 Stueck Lammschulter (mit Knochen, ca. 800 g)1 Zwiebel2 Knoblauchzehen; (-3)4 El. ErdnussoelSalz3 Tl. Paprikaflocken1 Tl. Ingwerpulver1 Tl. Pimentpulver250 ml Gemuesefond (Glas)1 El. Tomatenmark80 g Rosinen2 mittl. Kartoffeln, (fest kochende Sorte)300 g Weisskohl- oder Spitzkohlblaetter200 g Gruene...

GRUeNKERNBRATLINGE MIT GORGONZOLASAUCE UND GRUeNEN BOHNEN

GRUeNKERNBRATLINGE MIT GORGONZOLASAUCE UND GRUeNEN BOHNEN

Menge: 2 Portionen Zutaten:425 ml Gemuesebruehe100 g Gruenkern; geschrotet250 g Gruene Bohnen25 g Gruyere; gerieben1 Ei1 Zwiebel1 Knoblauchzehe1 Schalotte50 g Gorgonzola50 ml Weißwein1 El. CremeIlka Spiess ARD-BUFFET 300 ml Gemuesebruehe zum Kochen bringen, den geschroteten Gruenkern in die kochende Bruehe...

KRAEUTERNUDELN (PFUNDSKUR)

KRAEUTERNUDELN (PFUNDSKUR)

Menge: 4 Portionen Zutaten:150 g Gruene Bohnen500 g Blattspinat1 klein. ZwiebelGemischte Kraeuter20 g Butter300 ml GemuesebrueheSalz und Pfeffer350 g Hoernchennudeln1 Zitrone8 BasilikumblaetterUlli Fetzer PfundsKur-Rezepte : Klassisches Rezept : 27 g Fett = 9 Fettaugen pro Portion : PfundsKur Rezept :...

Ghiveci *  – rumaenisches Gericht

Ghiveci * – rumaenisches Gericht

Menge: 4 Portionen Zutaten:6 mittl. Kartoffeln2 Moehren1 Pertersilienwurzel1 Sellerie300 g Gruene Bohnen1 mittl. Blumenkohl500 g Kuerbis (geschaelt, o.Kerne)6 Paprikaschoten (gruen, gelb)3 Zwiebeln1 kg Tomaten3 El. OelSalz, Paprika6 Scheib. Schweinekamm (ca. 1kg) Ghiveci kann fleischlos zubereitet werden oder mit Fleisch. Bei...

Laioli geant

Laioli geant

Menge: 6 Servings Zutaten:1 kg Stockfisch oder 6-8 Scheiben festkochenden weissen Fisch6 Eier6 Artischockenboeden6 Kartoffeln evt. x2 festkochend6 Moehren evt. x21 Rote Bete250 g Gruene Bohnen250 g Kichererbsen oder weisse Bohnenkerne24 Schnecken12 Champignons1 Bleichsellerie1 BlumenkohlSchwarze Oliven1 Bouquet garni: 2-4 Petersilienstengel...

Bohnengemuese mit Schafskaese

Bohnengemuese mit Schafskaese

Menge: 4 Personen Zutaten:600 g gruene Bohnen200 g weiße Zwiebeln2 Knoblauchzehen100 g durchwachsener geraeucherter Speck350 g Tomaten1 Bd. Pfefferminze3 El. Olivenoel50 ml Weißwein100 ml GemuesefondSalzPfeffer150 g Schafskaese in Lake Die Bohnen waschen, die Enden abschneiden, die Fäden abziehen und je...

Lachsfilet mit Whisky

Lachsfilet mit Whisky

Menge: 4 Servings Zutaten:4 Scheiben Lachsfilet500 g Suesskartoffeln, in Wuerfeln3 Mittl. Schalotten inScheiben2 Tl. Frischer Schnittlauch2 Tl. Senfkoerner250 g Gruene Bohnen3 El. Butter250 g Schalotten1 Tas. Fischfond1 Tas. Tomaten, entkernt, gehaeutetin Stuecken12 Tomatenschiffchen ohne Kerne1 Schnapsglas WhiskyCreme fraiche Suesskartoffeln weichkochen,...

Russischer Salat – Ensalada rusa

Russischer Salat – Ensalada rusa

Menge: 4 Servings Zutaten:450 g Kartoffeln1 gross. Moehre; geschaelt, halbiert50 g Erbsen120 g Gruene Bohnen2 El. Gemuesezwiebel; gehackt1 klein. Rote Paprikaschote; geschaelt, entkernt, gehackt4 klein. Essigguerkchen; gehackt1 El. Kapern8 Oliven,schwarz; oder mit Sardellen gefuellt150 ml Mayonnaise1 Ei; hartgekocht in ScheibenPetersilie;...