Artikel-Schlagworte: „grobes Meersalz“
Sardinhas assadas com pimentos (Gegrillte Sardinen)
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 6 Portionen
Zutaten:
2 kg Sardinen; mittlere u. grosse
grobes Meersalz
Olivenoel
2 gruene Paprikaschoten
2 rote Paprikaschoten
1 … >> zum Rezept
(Milch)lamm mit Rosmarin
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 10 Servings
Zutaten:
2 Milchlammkeulen mit Knochen je 900g
Grobes Meersalz
Schwarzer Pfeffer a. d. M.
14 El. Olivenoel… >> zum Rezept
Springbockkeule in der Salzkruste mit Hagebuttensauce
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 1 (*)
Zutaten:
1 Springbockkeule, etwa 2kg
Schwarzer Pfeffer, a.d.M.
1 Schweinenetz, beim Metzger vorbestellen
1200 g Grobes Meersalz… >> zum Rezept
Eier und Tortillas in Tomatillo-Sauce
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 6 Portionen
Zutaten:
Erdnußoel zum Ausbacken
12 Mais-Tortillas von 15 cm phi in Viertel zerteilt
12 Eier
60 ml … >> zum Rezept
OFENKARTOFFELN MIT PILZEN UND ZIEGENQUARK
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Personen
Zutaten:
16 mittl. Kartoffeln
1 kg Grobes Meersalz
400 g Pilze, gemischt
4 Schalotten
100 g Bauchspeck, … >> zum Rezept
Oliven-Focaccia
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 1 Focaccia(*
Zutaten:
500 g Mehl
40 g Frischhefe
250 ml Lauwarmes Wasser; Menge anpassen
150 g Schwarze Oliven… >> zum Rezept
Kanarische Kartoffeln (Papas Arrugadas con Mojo)
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
2 kg kleine Kartoffeln
2 El. grobes Meersalz
2 rote Peperoni
4 Knoblauchzehen
1 l Olivenoel… >> zum Rezept
