Salty Dog
Menge: 1 Rezept Zutaten:2 cl Wodka4 cl Grapefruitsaftgrobes SalzWeinglas Einen Teil Wodka und zwei Teile Grapefruitsaft in ein Glas mit Salzrand und Eiswuerfel gießen.
Markiert: Grapefruitsaft
Spareribs mit Barbecue-Sosse
Menge: 12 Portionen Zutaten:2 gruene Chilischoten200 ml Orangensaft (frisch gepresst)150 ml Grapefruitsaft2 kg Schaelrippchen75 g durchwachsener Speck1 El. Oeel300 gra Tomatenketchup100 gra Ahornsirup200 ml Orangensaft (frisch gepresst)3 El. Worcestershiresauce2 getrocknete rote Chilischoten Die Chilischoten in feine Ringe schneiden und mit...
Heidelbeerkaltschale
Menge: 4 servings Zutaten:300 g Heidelbeeren1 l Wasser1 l Grapefruitsaft2 Birnen, muerbe1 El. SpeisestaerkeFluessig-Sueßungsmittel nach Bedarf1 Zitrone; Saft davon1 Eiweiß Die Fruechte verlesen, mit Wasser, Grapefruitsaft und den geschälten, halbierten, entkernten und in Schnitze geschnittenen Birnen 2 Minuten köcheln. Die...
Gefuellte Grapefruit daenische Art
Menge: 4 Servings Zutaten:2 Grosse Grapefruit1 Gekochte Haehnchenbrust4 Chicoree-Stauden1 klein. Dose Spargelabschnitte40 g Gestiftete MandelnButterPaprikaKresse100 g Doppelrahm-Frischkaese2 El. Sahne2 El. Grapefruitsaft1 El. TomatenmarkSalzPfeffer Grapefruits halbieren, 2 Hälften entsaften und sauber aushöhlen. Aus den anderen Hälften das Fruchtfleisch lösen und kleinschneiden....
Moonlight
Menge: 1 Glas Zutaten:10 cl Grapefruitsaft,5 cl Passionsfruchtlikoer,5 cl Cointreau, Longdrinkglas mit Eiswuerfeln fuellen. Alle Zutaten darueber gießen und kurz verruehren.
Tipsy Tangerine
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:3 Eiswuerfel3 cl Wodka3 cl Mandarinenlikoer3 cl Grapefruitsaft2 cl Grenadinesirupgestoßenes EisNatuerliches Mineralwasser2 Mandarinenspalten; (Dose)Minzeblaettchen Eiswuerfel in ein großes Glas geben. Wodka, Mandarinenlikör, Grapefruitsaft und Grenadinesirup darueber gießen, und gut schuetteln oder kräftig verruehren. Ein großes Ballonglas...
Caribbean Spring
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:4 cl Rum4 cl Grapefruitsaft4 cl Ananassaft2 cl Zitronensaft2 cl KokossirupEiswuerfelMineralwasser; kohlensaeure- haltig, gekuehlt1 Cocktailkirsche1 Zitronenecke Rum mit Grapefruitsaft, Ananassaft, Zitronensaft, Kokossirup und Eiswuerfeln in einen Shaker geben und gut schuetteln. Ein Longdrinkglas mit Eiswuerfeln fuellen,...
Huehnchen auf mexikanische Art
Menge: 4 Zutaten:1 Poularde; 1,3 kg kuechenfertige1 Bd. Suppengruen1 Zwiebel1 Tl. schwarze Pfefferkoerner3 Gewuerznelken2 Wacholderbeeren3 Zweige Thymian2 l WasserSalz4 El. Oel1 El. Schnittlauchroellchen4 Knoblauchzehen2 Zimtstangen1 klein. getrocknete Chilischote1 Tl. schwarze Pfefferkoerner1 Tl. Pimentkoerner1 Tl. Kreuzkuemmel1 Tl. getrockneter Oregano3 El. Orangensaft3...
Cocktails Teil 2
Menge: 4 Portionen Zutaten:Orange Velvet: 2 cl Orgeat, 2 cl Sahne, 8 cl MarOrangensaftPina Colada: 3 El Ananas, 6 cl Ananassaft, 4 cl4 cl Brauner RumPink Daiquiri: 5 cl Weisser Rum, 3 cl Zitronensaf1 cl GrenadinePussy Foot: 2 cl Grenadine,...
Pincasso
Menge: 1 Zutaten:5 cl Roter Traubensaft4 cl Grapefruitsaft2 cl Limettensaft1 cl Grenadine1 cl Bitter Lemmon7 cl Sodawasser zum Auffuellen1 p.Port. Zitronenmelissenzweig1 p.Port. Longdrinkglas1 p.Port. Shaker3 p.Port. Eiswuerfel Die Säfte und Grenadine zusammen im Shaker mit Eiswuerfeln schuetteln und in das...
Bananen-Dip
Menge: 1 Zutaten:150 g Joghurt1 klein. Banane; zerdrueckt1 El. Curry1 Prise Salz1 Prise Zucker2 El. Grapefruitsaft Angegebene Zutaten mischen und in Schuesselchen anrichten. Stichworte: Dips, P1
Pink Valentin
Menge: 1 Zutaten:ZitronensaftZucker4 cl KirschlikoerEiswuerfel10 cl Grapefruitsaft5 cl ZitronenlimonadeGrapefruitspalteSternfruchtKirsche Den Rand des Longdrinkglases kurz in Zitronensaft, dann in Zucker tauchen. Kirschlikör und Eiswuerfel in das Glas geben und mit Grapefruitsaft und Zitronenlimonade auffuellen. Glas z.B. mit Grapefruitspalte, Sternfrucht und Kirsche...
Gemuesesorbets (Tomate, Gurke, Rote Bete, Karotte)
Menge: 4 Zutaten:250 g Aromatische Tomaten,pueriert1 El. ZitronensaftSalzZuckerTabasco1 Bd. Basilikum; gehacktWodka; nach Geschmack200 g Salatgurke; geschaelt entkernt, pueriert75 ml Grapefruitsaft1 El. ZitronensaftSalzZuckerWeisser Pfeffer1 Bd. Borretsch; gehacktBorretschblueten zum Garnieren1 l Rote-Bete-SaftSalzSchwarzer Pfeffer2 El. Zitronensaft100 g Papayafleisch200 ml Karottensaft1 El. LimettensaftSalzWeisser Pfeffer...
Melonen-Cocktail
Menge: 1 Zutaten:1 klein. Wassermelone4 cl Zitronensaft150 ml Grapefruitsaft3 cl MandelsirupMinzeblaettchen Von der Melone einen Deckel abschneiden. Fruchtfleisch auslöffeln, von den Kernen befreien und mit den restlichen Zutaten puerieren. Mit gestossenem Eis in die ausgekuehlte Melone fuellen. Mit Minze garnieren....
Bananzas
Menge: 1 Zutaten:25 ml Gin15 ml Creme de banane15 ml Drambuie15 ml Grapefruitsaft1 Cocktailkirsche Die Zutaten zusammen im Shaker mit Eis schuetteln und in das Cocktailglas seihen. Die Kirsche ins Glas geben. ** Gepostet von Rene Gagnaux Date: Fri, 26...
