Artikel-Schlagworte: „Gewuerznelken,“
Saure Suppe Bozner Art
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
600 g kuechenfertige Kutteln; (*)
3 El. Oel
2 El. Mehl
1 l Fleischbruehe
1 klein. … >> zum Rezept
Risotto alla Gallo
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 2 Portionen
Zutaten:
300 g Arborio-Reis
1 mittl. Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Rindermarkknochen; oder die doppelte Menge, je nach… >> zum Rezept
Rehbraten mit viel Sauce und Wickelkloessen
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 6 Portionen
Zutaten:
1500 g Rehkeule
1 Bd. Suppengruen
1 Zwiebel
2 Lorbeerblaetter
10 Wacholderbeeren
2 Gewuerznelken
3 Pimentkoerner… >> zum Rezept
Seminarschnitten (Girafferl) aus Biskuitteig
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 1 Portionen
Zutaten:
100 g Butter
140 g Zucker
3 Dotter
120 g Schokolade
2 Prise Zimt, Messerspitze
2 … >> zum Rezept
II. Schinken in Brotteig
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 10 Portionen
Zutaten:
2 kg Schweineschinken; gepoekelt
2 Zwiebeln; (1)
3 Zwiebeln
3 Lorbeerblaetter
6 Gewuerznelken
6 Wacholderbeeren
1 … >> zum Rezept
Saechsischer Sauerbraten
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 2 Portionen
Zutaten:
200 g Suppengruen
1 Knoblauchzehe
1 l Weinessig
Salz
Pfeffer
4 Wacholderbeeren
2 Gewuerznelken
2 Lorbeerblaetter… >> zum Rezept
Rotweinlinsen mit Wildgulasch
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
2 Zwiebeln
2 El. Oel
600 g Wildgulasch
580 ml Ananasstuecke; Dose
1 l Klare Bruehe; … >> zum Rezept
Weinkoch
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 1 Portionen
Zutaten:
140 g Zucker
7 Dotter
1 Zitrone, Schale von
Zimt
7 Eiklar
110 g Biskuitbroesel
50 … >> zum Rezept
Weinsuppe
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Person(en)
Zutaten:
saurer Wein
Wasser
6 Eier
Zimt
Gewuerznelken
Zitronenschale
20 g Mehl
150 g Zucker
Der mit … >> zum Rezept
Sauerkirschsuppe mit Wein
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Person(en)
Zutaten:
600 g Sauerkirschen
200 g Zucker
1 Zitrone
Gewuerznelken
Zimt
5 g Salz
200 g saure … >> zum Rezept
