Menge: 4 Person(en) Zutaten:125 g Rougette3 Aepfel (Jonagold, Gloster)1 Zitronensaft200 g Schlagsahne1 Ei1 Prise Salz100 g gesiebtes Mehl75 g ButterschmalzRotweinschaum1 l Rotwein4 El. Vanillezucker4 Eigelb4 El. Zucker1 Tl. gemahlene Nelken 1) Den Rougette entrinden, zerdruecken und mit Sahne, Ei, Salz...
Menge: 12 Muffins Zutaten:5 Aprikosen; fein gewuerfelt1 Tl. Zitronensaft80 g Butter; weich1 Tas. Zucker1 Ei1 Tas. gesiebtes Mehl2 Tl. Backpulver1 Tl. Salz1 Tl. geriebene Zitronenschale1 Tl. Muskatbluete1 Tas. Milch1 Tas. Cashewkerne; gehacktbrauner Zucker;zum Bestreuen Aprikosen mit Zitronensaft beträufeln. Butter und...
Menge: 6 Portionen Zutaten:125 g Gesiebtes MehlMehl zum Arbeiten15 g Speiseoel1 Prise Salz50 g Butter; zerlassen65 g Butter75 g Zucker1 Ei, Gewichtsklasse M250 g Schichtkaese30 g Rosinen1 El. Rum1 Glas Bourbon-Vanillezucker1 l Milch1 Vanilleschote; das Mark4 Eigelb; Gewichtsklasse M2 El....
Menge: 1 Kuchen Zutaten:450 g braunen Zucker1 Glas Vanillezucker1 Ei1 Tl. Gewuerzkuchengewuerz1 Kaffeetasse lauwarmesWasser; ca.500 g gesiebtes Mehl50 g brauner Kruemelkandis Ei mit Zucker & Vanillezucker ruehren bis sich der Zucker aufgelöst hat Gewuerzkuchengewuerz & Wasser zufuegen und verruehren Mehl...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1000 g gesiebtes Mehl1 Pk. Backpulver250 g Zucker250 g Puderzucker2 Pk. Vanillezucker500 g Butter1 Prise Salz2 Eier Zucker, Vanillezucker, Salz und Butter zu einem Kloss verkneten. In die Mitte vom Mehl die Eier geben. Mehl,...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:320 g gesiebtes Mehl120 g Zucker200 g weiche Butter100 g geschaelte und geriebene Mandeln2 Eigelbgeriebene Schale von 1/2 unbehandelten Zitrone200 g geriebene Mandeln300 g Staubzucker2 Pck. Vanillezucker5 El. Cognacgeschaelte und halbierte Mandeln2 Eigelb Die Zutaten...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:3 Eier250 g Butter2 Eigelb250 g Zucker (ich nehme 200g)2 Paeckchen Vanillinzucker500 gesiebtes Mehl2 El. Kondensmilch 3 Eier hartkochen, Eigelb durch ein Haarsieb streichen, mit Butter, 1 rohen Eigelb, Zucker und Vanillinzucker schaumig ruehren. Mehl...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:280 g Honig310 g Zucker310 g grob gehackte Mandeln2 Tl. Zimt1 Tl. gemahlene Nelken60 g Zitronat60 g Orangeat675 g gesiebtes Mehl2 Tl. Kaliumcarbonat125 ml Kirschwasser Honig zur Siedehitze bringen und dann Zucker darin schmelzen. Wenn...
