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Gemuesereispfanne mit roten Linsen

Gemuesereispfanne mit roten Linsen

Menge: 4 servings

Zutaten:
1 Gruene Paprikaschote
1 Rote Paprikaschote
5 Fruehlingszwiebeln
2 klein. Zucchini
3 Moehren
1 Fleischtomate
3 El. Sonnenblumenoel
200 g Langkornreis
600 ml Wasser
100 g Rote Linsen
1 Tl. Kurkuma; Gelbwurz
3 El. Gemuesebruehe; instant ... >>> weiterlesen

Nudeln mit Meeresfruechten

Nudeln mit Meeresfruechten

Menge: 4 Portionen

Zutaten:
80 g Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
1 kg Muscheln
1 Bd. Basilikum
2 El. Olivenoel
70 g Tomatenmark; Dose
1 l Gemuesebruehe; instant
250 g TK-Tintenfischringe
100 g Garnelen
1 El. Essig-Esenz; (25%)
1 El. Zucker
Salz ... >>> weiterlesen


Kalbsfrikassee mit gruenem Spargel und Erbsen

Kalbsfrikassee mit gruenem Spargel und Erbsen

Menge: 4

Zutaten:
500 g gruener Spargel
1 l Wasser
Salz
600 g Kalbsschnitzelfleisch im Stueck
1 Zwiebel (50 g)
20 g Butter oder Margarine
Pfeffer
1 l Gemuesebruehe (Instant)
1 Zitrone (Saft)
150 g Creme fraiche
6 El. heller ... >>> weiterlesen

Brokkolisuppe

Brokkolisuppe

Menge: 2 Servings

Zutaten:
3 El. Naturreis; (1 EL=10 g)
600 ml Gemuesebruehe (Instant)
160 g Brokkoli (geruestet)
Salz, Pfeffer
1 Prise Muskat
1 El. Petersilie; gehackt

Reis in der Gemuesebruehe zugedeckt etwa 25 Minuten köcheln lassen. In
den letzten ... >>> weiterlesen

Ueberbackenes Fischfilet mit Spinat

Ueberbackenes Fischfilet mit Spinat

Menge: 2 Portionen

Zutaten:
375 g Blattspinat
1 Zwiebeln
1 El. Butter o. Margarine
Salz
Weisser Pfeffer a.d.M.
400 g Rotbarschfilet
1 l Gemuesebruehe (Instant)
50 ml Trockener Weisswein

62 1/2 g Mozzarella-Käse
62 1/2 g Tomaten
1/2 Unbehandelte Zitrone ... >>> weiterlesen

Gemuesetopf mit Kaesenockerln

Gemuesetopf mit Kaesenockerln

Menge: 4

Zutaten:
250 g Zwiebeln
1 Chinakohl (ca.750 g)
70 g Butter/Magarine
3 l Gemuesebruehe (Instant)
1 Dos. Tomaten (425 ml)
1 Bd. Petersilie
1 Ei
60 g Mehl
100 g mittelalter Gouda, gerieben
Salz
weisser Pfeffer
gerieberne Muskatnuss ... >>> weiterlesen

Tortellini mit Walnuß-Sahne-Soße

Tortellini mit Walnuß-Sahne-Soße

Menge: 4 Portionen

Zutaten:
2 Glas Tortellini mit Kaesefuellung
1 Tl. Salz
250 g Brokkoli
1 klein. Zwiebel
1 El. Margarine
1 l Gemuesebruehe (Instant)
2 Tomaten
1 Dos. Schlagsahne
2 El. heller Soßenbinder
1 Prise Pfeffer
1 Tl. Zitronensaft ... >>> weiterlesen

Senfgemuese indische Art

Senfgemuese indische Art

Menge: 4 Portionen

Zutaten:
150 g Blumenkohl
150 g Brokkoli
100 g Champignons
1 Stange Bleichsellerie
1 Zucchini
2 Moehren
1 Kohlrabi
2 klein. Aepfel
100 g blaue Weintrauben
2 Scheib. Ananas aus der Dose
2 El. Butter
3 El. ... >>> weiterlesen


Schweinesteak mit Spiralnudeln

Schweinesteak mit Spiralnudeln

Menge: 2 Personen

Zutaten:
1 Tuete getrocknete Steinpilze
200 ml Gemuesebruehe, instant
250 g Champignons
250 g Austernpilze
50 g Butterschmalz
250 g Spiralnudeln
Salz
Pfeffer
200 g TK-Erbsen oder Zuckerschoten
150 ml Sahne
1 Bd. Basilikum
4 duenne Schweinesteaks ... >>> weiterlesen

Fischfilet mit Zitronensoße

Fischfilet mit Zitronensoße

Menge: 1 Portion

Zutaten:
30 g Vollkornreis
225 ml Gemuesebruehe (Instant)
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
250 g Spinat
150 g Kabeljaufilet
2 El. Zitronensaft
Salz
1 Tl. Margarine
2 El. Schlagsahne
1 Tl. heller Soßenbinder
weißer Pfeffer
Zitronenmelisse z.Garnieren

Reis ... >>> weiterlesen

Nudelauflauf, italienisch

Nudelauflauf, italienisch

Menge: 2 Portionen

Zutaten:
100 g Makkaroni, kurze
2 mittl. Tomaten
1 mittl. Paprikaschote, gelb
1 mittl. Paprikaschote, rot
50 g Ricotta, gerieben
50 g Gouda, gerieben
120 g Feta
2 klein. Lauchstangen
1 klein. Zucchini
1 Tl. Estragon
1 ... >>> weiterlesen

Mozzarella, italienisch (Vorspeise)

Mozzarella, italienisch (Vorspeise)

Menge: 2 Portionen

Zutaten:
2 El. Oel
200 g Tomaten
100 g Zwiebeln
200 g Zucchini
125 g Mozzarella
200 ml Gemuesebruehe (instant)
1 Messloeffel Biobin; b.Bedarf das Doppelte Biobin ist ein Bindemittel
Salz
Pfeffer
Tartex Gesuender leben. Leicht geniessen. ... >>> weiterlesen

Karpfensuppe

Karpfensuppe

Menge: 2 Portionen

Zutaten:
250 g Kartoffeln
100 g Moehen
Salz
400 g Karpfenfilet
100 g Porree (Lauch)
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Tl. Butter o. Margarine
Kuemmel
Edelsuess Paprikapulver
Getrockneter Majoran
Ungar. Gulaschgewuerz
1 l Gemuesebruehe (Instant)
1 El. ... >>> weiterlesen

Kohlrabi-Kresse-Suppe

Kohlrabi-Kresse-Suppe

Menge: 4 Portionen

Zutaten:
400 g Kohlrabi
2 Zwiebeln
1 El. Butter oder Margarine
700 ml Gemuesebruehe (Instant)
50 g Brunnenkresse; oder 1 Kaestchen Gartenkresse
100 g Schlagsahne
Salz
Pfeffer
Muskatnuss, gerieben

Kohlrabi schälen, in Wuerfel schneiden. Zwiebel abziehen und ... >>> weiterlesen


Chili-Suppe „con Sauerkraut“

Chili-Suppe „con Sauerkraut“

Menge: 6 -8 pers.

Zutaten:
2 Bd. Lauchzwiebeln
1 Chilischote; evt. x 2 oder etwas Chilipulver
3 El. Oel
1 kg Hackfleisch
Salz
Schwarzer Pfeffer
3 El. Tomatenmark
1 Dos. Sauerkraut (850 ml)
1 Tl. Paprika, edelsuess; evt. x 2 ... >>> weiterlesen