Menge: 6 serves Zutaten:1 Gemuesezwiebel150 g gefuellte Oliven750 g Weizenmischbrot, ganz, rund375 g Rinderhackfleisch375 g Schweinemett1 Ei1 El. SenfSalz, PfefferFuer die Thymian – Sosse:2 Becher Creme fraiche1 Becher Schlagsahne1 Knoblauchzehe1 Tl. gehackter ThymianSalz, PfefferAlufolie extra stark Prep time: 0 mins...
Menge: 4 servings Zutaten:250 g Mehl1 El. Oel1 l lauwarmes Wasser1 Prise Salz750 g Gemuese nach Wahl2 El. OelSalz, Pfeffer1 Tl. gehackter Thymian100 g Schafskaese50 g gekochter Schinken2 El. Haselnussoel50 g Semmelbroesel Mehl mit Oel, Salz und Wasser vermengen und...
Menge: 4 Portionen Zutaten:1 Broetchen v. Vortag1 Zwiebel3 Oel100 g Schafskaese250 g Lammhackfleisch250 g Rinderhackfleisch1 EiSalz + PfefferGetrockneter ThymianKnoblauchpulver500 g SchneidebohnenSalz200 g Kartoffeln1 Schalotte2 Butter/MargarineWeißer PfefferZerstoßene Rosa Beeren1 Gehackter Thymian Brötchen in Wasser einweichen. Zwiebel schälen, wuerfeln, in 1/3 des...
Menge: 4 Zutaten:1 Zwiebel, kleingehackt2 El. Olivenoel50 g Butter400 g ReisSalz100 ml Weisswein1500 ml Heisse Gemuesebruehe150 g Ricotta1 Tl. Gehackte Minze1 Tl. Gehackter Thymian1 Tl. Gehackter Majoran50 g Geriebener Parmesan1 Prise Cayennepfeffer Die Zwiebel in 2 Esslöffel Oel und der...
Menge: 4 Zutaten:400 g Linsen600 ml Wasser400 g Gemischtes Gemuese (Lauch,Moehren, Sellerie)100 g Zwiebel2 Tl. Tomatenmark1 Gemuesebruehwuerfel2 Tl. Getrockneter Majoran1 El. Gehackter Thymian1 Knoblauchzehe50 g Butter4 El. Rotwein1 Tl. RosenpaprikapulverKraeutersalz2 El. Fein gehackte Petersilie1 El. Fein gehacktes Selleriekraut10 p. Port....
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:2 Knoblauchzehen 3 El. Olivenoel1 Lammkeule mit Knochen (etwa 2 kg)trockener RotweinSalzPfeffer1 El. Senf1 El. gehackter Rosmarin1 El. gehackter Thymian200 g Schalotten1 El. ButterschmalzFett fuer die Form500 g Kartoffeln (vorw. festkochend)ger. Muskatnuss100 g Creme fraiche3...
Menge: 4 Personen Zutaten:3 Zitronen4 Saiblinge oder Forellen (à 150 bis 200 g)Salz150 g Zwiebeln20 g Butter1 El. gehackter Thymian20 g Mehl150 ml Bruehe100 g sueße Sahne2 Tl. Senfkoerner100 g Schmand100 g Fruehstuecksspeck in duennen Scheiben Eine Zitrone auspressen, zwei...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:18 gross. Champignons250 g Spinat1 El. Zitronensaft15 g Butter4 El. trockener Weißwein2 Schalotten oder kleine Zwiebeln2 Knoblauchzehen1 Tl. gehackter ThymianSalzPfeffer100 g milder Ziegenkaese (z. B. Valencay)20 g Semmelbroesel20 g geriebener Hartkaese15 g Butterfloeckchen Die Stiele der...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:400 g Rigatoni2 B. Frischkaese(mit Knoblauch, z.B. Bressot)1 kl. Zwiebel3 El. Olivenoel200 g Parmaschinken1 gelbe oder rote Paprikaschote200 ml Sahne2 El. gehackter Thymianschwarzer Pfeffer1 Sp./Schuss Salz Zwiebeln schälen, fein wuerfeln. Paprikaschote vierteln, waschen, putzen, quer in...
Mit unseren Rezepten kochen Sie wie die Fernsehköche Johann Lafer, Horst Lichter, Tim Mälzer, Alfons Schuhbeck, Christian Rach, Jamie Oliver, Ralf Zacherl oder Steffen Henssler.