Menge: 1 Blech Zutaten:Fuer den Teig:375 g Mehl1 Glas frische Hefe1 Glas Citro-Back1 Prise Salz75 g Zucker1 ml lauwarme MilchFuer die Fuellung:750 g saeuerliche Aepfel2 El. Zucker1 Tl. Zimt250 g Rosinen2 Glas Mohnback2 Eier200 g fluess. Butter o. Margarine100 g...
Menge: 4 Zutaten:16 Cannelloni (Nudelroehren, ohne Vorkochen)2 Glas TK-Spinat (grob gehackt, a 300g)1 Glas Doppelrahmfrischkaese (200g)3 El. gehackte Haselnuesse4 El. frisch geriebenen Parmesankase4 El. PaniermehlSalzPfefferMuskat,gemahlener Rosmarin2 El. Zitronensaft10 g getrocknete Steinpilze1 l Instant-Bruehe1 l Schlagsahne1 l Milch30 g Butter oder...
Menge: 1 Rezept Zutaten:200 g Guenkernschrot400 ml Wasser150 g Weizenflocken125 ml Mineralwasser200 g Topfen (Quark)100 g Gehackte Haselnuesse60 ml Oel50 g Gehackte DattelnEwas ZitronenschaleSalzPimentSesamManfred Gruenkernschrot mit der doppelten Menge Wasser 20 Minuten kochen und anschliessend 10 Minuten quellen lassen. Weizenflocken...
Menge: 2 Kleinkinder Zutaten:250 g junge zarte Kohlrabi150 g Moehren1 Apfel3 El. Apfelsaft1 El. Zitronensaft1 Tl. kaltgepresstes Oel25 g gehackte Haselnuesse Rohes Gemuese zu knabbern macht kleinen Kindern Spass – dabei bleibt aber meist die Hälfte uebrig. Einen fein zerkleinerten...
Menge: 12 Zutaten:1 kg Erdbeeren100 g Mehl1 Prise Backpulver60 g Butter; oder Margarine30 g Zucker1 Eigelb3 Eier120 g Zucker1 Pk. Vanillezucker45 g Staerke45 g Mehl1 Tl. Backpulver100 g Gehackte Haselnuesse3 El. ZuckerOel; fuers Backblech400 ml Schlagsahne2 Vanilleschoten; Mark davon50 g...
Menge: 4 Zutaten:10 g Hefe175 ml Wasser1 Spur Zucker200 g Weizenmehl; Type 1050Jodsalz750 g Rosenkohl2 Zwiebeln2 El. Olivenoel1 Dos. Creme fraiche; 150g75 ml Milch2 Eier2 Tl. gemahlener Kreuzkuemmelwei#er Pfeffer50 g gehackte Haselnuesse Hefe in lauwarmem Wasser mit Zucker auflösen. Mit...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:50 g Honig50 g Fett3 Eier150 g Zucker100 g Datteln100 g Feigen1 Tl. Hirschhornsalz1 Tl. Pottasche1 Tas. kalten Kaffee (Pulverkaffee)200 g Mehl200 g Haferflocken bluetenzart2 Tl. Lebkuchengewuerz100 g Rosinenabgeriebene Schale von einer unbeh. Zitrone50 g...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:150 g Butter oder Margarine100 g Zucker80 g brauner Rohrzucker (Farinzucker)2 Paeckchen Vanillinzucker1 Ei180 g Mehl1 Tl. Backpulver1 Tl. Salz100 g gehackte Haselnuesse2 Paeckchen Schokoladentroepfchen = 15 Butter oder Margarine mit dem Zucker schaumig ruehren,...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 kg RosenkohlSalz500 g gehacktes Kalbfleisch200 g Magerquark1 El. gehackte PetersilieSalzweisser Pfeffer aus der Muehleabgeriebene Schale von einer halben Zitronefrischgeriebene Muskatnuss200 g saure Sahne2 Eier20 g gehackte Haselnuesse Den Rosenkohl putzen und in Salzwasser etwa...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:250 g Butter oder Margarine200 g brauner Zucker (Farinzucker)3 Eier1 Tl. gemahlener Zimt1 Messerspitze gemahlene Nelkenetwas geriebene Zitronenschale250 g Mehl250 g grob geriebene Schokolade125 g gehackte Haselnuesse125 g gehackte WalnuesseButter oder Margarine zum Einfetten150 g...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:50 g Rosinen4 El. Orangenlikoer(ersatzweise Orangensaft)2 Eier1 l Milch80 g Buchweizenmehl(ersatzweise Weizenmehl)Salz1 El. Zucker60 g Butter oder Margarine4 El. Schlagsahne4 El. gehackte Haselnuesse2 El. Puderzucker Rosinen in Orangenlikör etwa eine Stunde einweichen. Eier, Milch, Puderzucker,...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:250 g Sauerkraut150 g Kartoffeln3 l Bruehe1 l Weißwein,80 g gehackte Haselnuesse40 g Butter150 g Champignons1 gross. ZwiebelSalzPfefferLorbeerblattSchnittlauchroellchenZucker100 ml Sahne Kartoffeln waschen, schälen, mit dem Schnitzelwerk fein schneiden. Mit Sauerkraut, Bruehe, Wein und Lorbeerblatt im Topf...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:170 g Butter170 g Zucker3 Eigelb3 Eiweiß270 g MehlMargarine undSemmelbroesel fuer die Form50 g gehackte Haselnuesse250 g gruene Weintrauben250 g blaue Weintrauben175 g Mehl100 g Zucker100 g Butter1 Pr. Zimt Butter, Zucker und Eigelb mit dem...
Mit unseren Rezepten kochen Sie wie die Fernsehköche Johann Lafer, Horst Lichter, Tim Mälzer, Alfons Schuhbeck, Christian Rach, Jamie Oliver, Ralf Zacherl oder Steffen Henssler.