Eine Computer-Tastatur sollte man unbedingt von Zeit zu Zeit putzen und reinigen. Untersuchungen haben nachgewiesen, dass sich im Laufe der Jahre auf einer PC-Tastatur mehr Keime und Bakterien ansammeln, als auf einer Klobrille. Nach einer Studie der Universität von Arizona...
Der menschliche Körper besteht zu etwa 60 bis 70 Prozent aus Wasser. Das Blutplasma enthält sogar 90 bis 95 Prozent Wasser. Die lebensnotwendige Flüssigkeit im Körper dient dem Transport von Sauerstoff und Nährstoffen zu den Organen. Genauso zu deren Zellen...
Zutaten für 2 Portionen Marinierte Heringe mit Pellkartoffeln 300 g Matjeshering 2 Äpfel 1 große Zwiebel 3 Nelken 5 Essigg und etwas Flüssigkeit 5 Wacholderbeeren 1 Lorbeerblatt 100 ml Sahne 100 ml Milch ½ EL Mayonnaise Pfeffer Zubereitung Marinierte Heringe...
Zutaten für 4 Portionen Karpfen „Holstein“ auf Speck gebraten mit Quittengelee 1 Karpfen – geviertelt und küchenfertig Mehl Butterschmalz 1 Glas Quitten-Gelee 1 Pkt. Bacon 1 Steckrübe 1 Möhre 5 Kartoffeln 1 Schuss Essig 1 kleine Zwiebel 1 EL Brühe...
Zutaten für 4 Portionen 1 Dose Tomaten, geschält 400g 150 g Tomatenmark ½ TL Paprikapulver, süß ½ TL Paprikapulver, scharf ½ TL Zucker ½ Zitrone(n), nur Saft 1 TL Oregano, getrocknet Pfeffer Salz Chili – Flocken 2 EL Olivenöl 1...
Menge: 1 Zutaten:30 g Fett40 g Mehl1 Zwiebel1 l FluessigkeitSalzWacholderbeerenLorbeerblattEssig; etwasRotwein; oder MadeiraRahm; etwas Zucker in heissem Fett hellgelb bräunen, Mehl zugeben, goldgelb rösten, nach Belieben geschnittene Zwiebel beifuegen, mitrösten, bis Mehl goldbraun ist, dann sofort aufgiessen, Lorbeerblatt und Wacholderbeeren...
Menge: 1 Zutaten:40 g Wasserfreies Fett50 g Mehl; bis 20 % mehrZwiebel; nach Belieben1 l Fluessigkeit3 l FluessigkeitSalzWacholderbeerenLorbeerblattPfefferkoernerGewuerzkoernerEssig; etwas* Zum VerbessernRotwein; oder MadeiraRahm; etwas Beachte: Nur wasserfreies und eiweissfreies Fett ist fuer das stärkere Erhitzen geeignet wie: Oel, Butterschmalz, reine...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 kl. Blumenkohl15 g Butter20 g Mehl200 ml Fluessigkeit20 g gerieb. Kaese1 Eiweiss 1 kl. Blumenkohl putzen, waschen, in kochendem Salzwasser garen. In eine gefettete Auflaufform geben. Aus 15 g Butter, 20 g Mehl, 200...
