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Senseo mit Hausmitteln entkalken

Senseo mit Hausmitteln entkalken

Neben Kaffeevollautomaten und Kaffeekapselmaschinen sind Kaffeepadmaschinen (z.B. Senseo) nach wie vor sehr beliebt. Zaubern Sie doch einen so leckeren Kaffee mit einer Crema, wie man es sonst nur aus Restaurants kennt. Wie jede andere Kaffeemaschine auch, müssen Padmaschinen von Zeit ... >>> weiterlesen

Induktionskochfeld richtig pflegen und reinigen

Induktionskochfeld richtig pflegen und reinigen

Induktionskochfelder erfreuen sich in Küchen immer größerer Beliebtheit. Nicht nur bei Profiköchen, auch Hobbyköche wissen immer mehr die Vorteile dieser modernen Herde zu schätzen. Auch wenn man bei der Umstellung von einem Cerankochfeld oder herkömmlichen Kochplatten auf die Induktionskochplatten oft ... >>> weiterlesen


Gefrierschrank und Eisfach enteisen und abtauen

Gefrierschrank und Eisfach enteisen und abtauen

Von Zeit zu Zeit sollte man das Eisfach, den Gefrierschrank bzw. die Tiefkühltruhe abtauen. Nach und nach wird die Eisschicht in den Innenwänden dicker und dicker. Der Innenraum schrumpft damit immer weiter, was gerade bei kleinen Eisfächern in Kühlschränken auffällt. ... >>> weiterlesen

Geruch in Spülmaschine mit Hausmitteln beseitigen

Geruch in Spülmaschine mit Hausmitteln beseitigen

Viele, die in der Küche eine Geschirrspülmaschine benutzen, kennen das Problem, dass die Spülmaschine im Laufe der Zeit unangenehm riecht. Die Palette reicht vom leichten unschönen Geruch bis zu wirklich heftigen Gestank (Modell nasser Hund). Aber manchmal riecht nicht nur ... >>> weiterlesen

Schweißgeruch aus Kleidung entfernen

Schweißgeruch aus Kleidung entfernen

Schweißgeruch an sich ist schon sehr unangenehm und lästig, aber wenn er nicht nur auf der Haut und den Achselhöhlen ist und übler Geruch entsteht, sondern sich auch noch so richtig in der Kleidung, wie T-Shirt, Bluse, Hemd oder Pullover ... >>> weiterlesen

Milchige Gläser aus der Spülmaschine

Milchige Gläser aus der Spülmaschine

Eine Geschirrspülmaschine im Haushalt spart viel Zeit und auch Geld (Wasserkosten etc.). Allerdings erkauft man sich diese Bequemlichkeit mit einigen Nachteilen. Eine der Nachteile des Abwaschens des Geschirrs mit einer Spülmaschine ist, dass die Trinkgläser mit der Zeit stumpf, matt ... >>> weiterlesen

Karpfen „Holstein“ auf Speck gebraten mit Quittengelee

Karpfen „Holstein“ auf Speck gebraten mit Quittengelee

Zutaten für 4 Portionen Karpfen „Holstein“ auf Speck gebraten mit Quittengelee

1 Karpfen – geviertelt und küchenfertig
Mehl
Butterschmalz
1 Glas Quitten-Gelee
1 Pkt. Bacon
1 Steckrübe
1 Möhre
5 Kartoffeln
1 Schuss Essig
1 kleine Zwiebel
1 EL Brühe ... >>> weiterlesen

Sueß-saures Fleisch im Reisring

Sueß-saures Fleisch im Reisring

Menge: 4 Portionen

Zutaten:
250 g Backobst; gemischt
750 g Hammelnacken; ersatzweise:
Rind- oder Schweinefleisch
1 klein. Zwiebel
2 El. Olivenoel
1 Bd. Majoran; frisch ersatzweise:
1 Tl. – getrockneter Majoren
2 klein. eingelegte Ingewerstueckchen
1 El. Essig
Salz
weißer ... >>> weiterlesen


Spaetzle mit Faschiertem und Knoblauch

Spaetzle mit Faschiertem und Knoblauch

Menge: 2 Portion(en)

Zutaten:
1 Glas Spaetzle
250 g Faschiertes
1 Zwiebel
7 Knoblauch
1 Bd. Majoran
1 Bd. Petersilie
Salz
Pfeffer
Oel
Paprika-Salat
1 klein. Zwiebel
3 klein. Paprika (rot/gelb/gruen)
9 El. klare Suppe
3 El. Essig
1 Tl. ... >>> weiterlesen

Schwaebischer Kartoffelsalat nach Art der Tante Hilde

Schwaebischer Kartoffelsalat nach Art der Tante Hilde

Menge: 4 Personen

Zutaten:
1 kg Kartoffeln (Salatware)
1 Zwiebel; gerieben oder gehackt
1 El. Fleischbruehe-Pulver (Instant)
1 El. Essig
3 El. Oel
50 ml Heisses Wasser, n. Bedarf
Salz, Pfeffer
Fluessigwuerze, z.B. Maggi

Ein wirklich guter schwäbischer Kartoffelsalat gelingt ... >>> weiterlesen

Mexikanische Paella

Mexikanische Paella

Menge: 3 Portionen

Zutaten:
300 g Putenbrust
4 El. Oel
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
200 g Reis; roh
1 gross. Zwiebel
1 Knoblauchzehe
500 ml kochendes Wasser
2 Bruehwuerfel
175 g Ketchup
1 Tl. Essig
1 Tl. Salz ... >>> weiterlesen

Loewenzahnsalat nach Lisdorfer Art

Loewenzahnsalat nach Lisdorfer Art

Menge: 4 portionen

Zutaten:
500 g Loewenzahn
2 Eier; hartgekocht
1 Zwiebel
6 El. Essig
4 El. Oel
2 El. Wasser
Salz
Pfeffer
1 Prise Zucker
1 Prise Fondor; Streuwuerze

Lisdorf: Stadtteil von Saarlouis, der heimlichen Hauptstadt des
Saarlandes! ;-) ... >>> weiterlesen

Kraeuter-Reis-Salat

Kraeuter-Reis-Salat

Menge: 4 Portionen

Zutaten:
300 g Langkornreis
Salzwasser
2 Peperoni gelb in Wuerfel geschnitten
1 El. Senf, grobkoernig
1 Bd. Schnittlauch, geschnitten
1 Bd. Petersilie, gehackt
4 Basilikumblaetter, gehackt
4 Thymianblaetter, gehackt
4 Oreganoblaetter, gehackt
4 Salbeiblaetter, gehackt
1 Zitrone, ... >>> weiterlesen

Fenchelsalat IV

Fenchelsalat IV

Menge: 6 Portion(en)

Zutaten:
4 Fenchelknollen
6 El. Olivenoel
1 El. Essig
1 Zitrone
1 El. Zucker
Salz
Pfeffer

Aus Oel, Zitronensaft, Essig, Zucker und Gewuerzen eine Marinade
ruehren. Fenchel waschen, gut putzen, zähe Aussenblätter entfernen
und Stiele abschneiden. Das ... >>> weiterlesen


Diabetiker-Diaet fuers Wochenende 3. Tag

Diabetiker-Diaet fuers Wochenende 3. Tag

Menge: 1 Vorschlag

Zutaten:
Diaet zur Gewichtsreduktion fuer Diabetiker
1. FRUEHSTUECK:
30 g Haferflocken(18g KH)
65 g Orange; zerkleinert(6g KH)
150 g Fettarme Dickmilch(6g KH)
Suessstoff
2. FRUEHSTUECK:
2 El. Magerquark
2 Radieschen; evtl. 1/2 mehr kleingeschnitten*
1 Tl. Kresse ... >>> weiterlesen