Artikel-Schlagworte: „Eigelbe“
Zitronenkuchen (Menton)
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 1 Rezept
Zutaten:
200 g Weizenmehl
100 g Butter
3 El. kaltes Wasser
1 Prise Salz
1 El. Butter… >> zum Rezept
Westfaelische Creme
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Personen
Zutaten:
60 g Pumpernickel
1 l Milch
2 cl Zwetschgenwasser
50 g Zucker; (1)
50 g Zucker; … >> zum Rezept
“Scheiterhaufen” mit Weinschaumsauce
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
6 Mutschli; vom Vortag
500 g Aepfel
100 g Mandeln; gerieben
100 g Sultaninen
5 dl … >> zum Rezept
Pikante Sauerkraut-Torte
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4
Zutaten:
300 g Weizenmehl
150 g Butter
Salz, Peffer, Oel
3 Eier
2 Eigelbe
500 g Linsen, getrocknet… >> zum Rezept
Frankfurter Sauce Variante 2
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
750 g Kraeuter; Kresse Petersilie Borretsch Sauerampfer
Schnittlauch Pimpernelle Kerbel
1 Kopfsalat
8 Eier; gekocht
2 … >> zum Rezept
Frankfurter Sauce Variante 1
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
4 Eigelbe
2 El. Senf; mittelscharf
1 El. Essig; bei Bedarf mehr
Worcestersauce
1 Prise Zucker… >> zum Rezept
Avocado mit Ei
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 servings
Zutaten:
4 El. Essig (1)
4 El. Weisswein
Pfeffer
1 klein. Zwiebel
3 Eigelbe
1 Prise Salz… >> zum Rezept
Vanillesauce
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 12 servings
Zutaten:
2 Vanilleschoten
1 l Milch
1 l Schlagsahne
1 Prise Salz
100 g Zucker
35 g … >> zum Rezept
PANETTONE #2
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 1 Rezept
Zutaten:
650 g Mehl
50 g Frischhefe
150 g Zucker
1 l Lauwarme Milch
200 g Butter… >> zum Rezept
Butterstollen (Stollenbaecker)
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 2 Stollen
Zutaten:
350 g Sultaninen; gewaschen
75 g Zitronat; fein gewuerfelt
50 g Orangeat ; fein gewuerfelt
100 … >> zum Rezept
