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Apfelschmarren

Apfelschmarren

Menge: 2 Portionen Zutaten:3 EierSalzetwas abger. unbehandelte Zitronenschale1 l Milch125 g Mehl250 g AepfelMargarine oder Butterschmalz1 Tl. ZuckerPuderzucker Eier, Salz, Zitronenschale und Milch mit dem Handruehrgerät verruehren, nach und nach Mehl zufuegen. Den Teig 20 Minuten quellen lassen. Aepfel schälen,...

Apfelkloeße

Apfelkloeße

Menge: 4 Portionen Zutaten:10 Aepfel (ca. 2 kg) mittelgroße100 g Butter125 g Zucker1 Glas Vanillinzucker4 Eier100 g Semmelbroesel50 g Mandeln, geriebene1 l Weißwein1 Zimtstange2 Nelken1 Vanillinstange oder GluehweingewuerzZimt oderPuderzucker Aepfel werden im Backofen gebraten und durch ein Sieb passiert. Butter,...

Apfeleierkuchen

Apfeleierkuchen

Menge: 4 Portionen Zutaten:4 gross. AepfelPfannkuchenteig wie Rezept EierpfannkuchenFett zum BratenZimt undZucker zum Bestreuen Und so wirds gemacht: Aepfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen, Aepfel in feine Spalten schneiden. Wenn das Fett auf 2 oder Automatik-Kochplatte 7-9 in der Pfanne zerlaufen...

Apfel-Quark-Auflauf

Apfel-Quark-Auflauf

Menge: 4 Portionen Zutaten:50 g Butter7 El. Zucker2 El. Rum4 Eier1 Pr. Salz1 Zitrone (unbehandelt), abger. Schale von500 g Quark100 g Haferflocken750 g Apfel (z. B. Boskop)50 g Rosinen50 g Mandelblaettchen10 g ButterfloeckchenPuderzucker Butter, Zucker, Rum, Eier, Salz und Zitronenschale...

Ananas-Marzipan-Kuchen

Ananas-Marzipan-Kuchen

Menge: 1 Kuchen Zutaten:200 g Marzipanrohmasse175 g Butter oder Margarine150 g Zucker1 Glas Vanillezucker,3 Eier300 g Mehl2 Tl. Backpulver260 g Ananas (Dose)100 g Kuvertuere Marzipanrohmasse in Wuerfel schneiden, mit Fett, Zucker und Eiern in eine Ruehrschuessel geben, mit dem Handruehrgerät...

Aeppelbuebe

Aeppelbuebe

Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:200 g Mehl150 g Zucker200 g Butter2 Eier1 Glas Backpulver1 Tas. Wasser700 g geschaelte und geschnittene ApfelRosinen1 Eßloeffel Weinbrand Die Butter zerlassen, Mehl, Zucker, Eier, Wasser und Backpulver dazugeben und zu einem Teig verruehren, In eine...