Menge: 72 Stück Zutaten:300 g Mehl1 Tl. Backpulver180 g Zucker2 Glas VanillezuckerSalz50 g Weiche Butter2 Eier (Kl. M)100 g Kandierter Ingwer fein gehackt150 g PinienkerneMehl zum BearbeitenIlka Spiess essen & trinken November 2000 1. Das Mehl auf die Arbeitsfläche schuetten...
Menge: 16 Stück Zutaten:2 (-3) unbehandelte Orangen150 ml Maracujasirup2 El. Kokoslikoer25 g Speisestaerke2 Mangos; a 300 g1 Limette200 g Kokosraspel250 g Weiche Butter oder Margarine150 g Puderzucker1 Zitrone; die SchaleSalz4 Eier (Kl. M)300 g Mehl2 Tl. Backpulver400 ml Ungesuesste Kokosmilch...
Menge: 4 Portionen Zutaten:800 g Gruenkohl100 g Zwiebeln50 g Durchwachsener Speck80 g Schweineschmalz3 Kochwuerste; a 80 g80 g Zucker400 ml Weisswein; Riesling2 Nelken2 Wacholderbeeren2 Lorbeerblaetter4 Saeuerliche Aepfel; a 200 g1 Tl. Speisestaerke1 EI Honig2 El. Calvados8 Eier (Kl. M)3 El....
Menge: 6 Portionen Zutaten:750 g Mehligkochende KartoffelnSalz, Pfeffer225 g Mehl4 Eier (Kl. M)400 g Suesskartoffeln1 El. Oel20 g Fluessiger HonigMehl zum BearbeitenIlka Spiess Essen & Trinken 12/99 1. Die Kartoffeln am Tag vorher waschen, in Salzwasser kochen, warm pellen und...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:15 g frische Hefe150 ml Wasser250 g Mehl6 El. OlivenoelSalz2 Gemuesezwiebeln (a 400 g)4 frische Lorbeerblaetter30 g Butter2 rote Aepfel (a 150 g)schwarzer Pfeffer, grob gemahlen2 El. Zitronensaft100 g Creme fraîche2 Eier (Kl. M)30 g Walnusskerne2...
Menge: 12 Stücke Zutaten:125 g Butter/Margarine200 g Zucker3 Dos. Vanillinzucker3 Eier (Kl. M)1 l Starker, kalter Kaffee100 g Gemahlene Haselnuesse150 g Mehl2 Tl. BackpulverSalz400 ml Schlagsahne1 Dos. Sahnefestiger100 g Vollmilchkuvertuere50 g Weiße KuvertuereIlka Spiess ARD/ZDF-Text Fett und Zucker mit 1...
Menge: 4 Portionen Zutaten:100 g Schalotten6 El. Weißweinessig400 ml Gefluegelfond100 ml Oel40 ml TraubenkernoelSalz, Pfeffer800 g Kleine Kartoffeln festkochende Sorte1 Lorbeerblatt400 g Steckrueben20 g Zucker1 Tl. Paprikapulver2 Bd. Krause Petersilie1 Bd. Glatte Petersilie2 Bd. Kerbel1 Bd. Majoran1 Poularde; 1, 8...
Menge: 10 Portionen Zutaten:100 g KokosraspelFett fuer die Saftpfanne125 g Butter oder Margarine100 g Zucker3 El. MilchSalz3 Eier (Kl. M)200 g Mehl1 Pk. Backpulver150 g Ingwerkonfituere1 l Kokosmilch (ungesueßt. Asienladen)5 Eier (Kl. M, getrennt)60 g Zucker90 g Speisestaerke2 Vanilleschoten, Mark...
