Artikel-Schlagworte: „Das goldene Buch der Kochkunst“

Sopa del quarto de hora (Fischsuppe)

Komprimierte Kurzbeschreibung:

Menge: 1 rezept

Zutaten:
1 Schlei- o. Rotbarschfilet
2 Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
2 Gruene Paprikaschoten
3 El. Olivenoel
1 l … >> zum Rezept

Suesssaure, gruene Tomaten

Komprimierte Kurzbeschreibung:

Menge: 1 rezept

Zutaten:
2500 g Gruene Tomaten
Weinessig
625 g Zucker
Zitronenschale
Orangeat
1 Stange Zimt
3 Ingwerwurzeln
Pfefferkoerner… >> zum Rezept

Paella (Eintopf)

Komprimierte Kurzbeschreibung:

Menge: 4 Portionen

Zutaten:
800 g Haehnchen
3 El. Butterschmalz
500 g Languste
Wasser
250 g Seebarsch
1 El. Butter… >> zum Rezept

Club-Sandwich

Komprimierte Kurzbeschreibung:

Menge: 1 Portionen

Zutaten:
1 Scheib. Toastbrot
1 El. Butter
1 Blatt Kopfsalat
1 Tl. Mayonnaise
1 Tas. Haehnchenfleisch; gekocht … >> zum Rezept

Krabben-Canapés

Komprimierte Kurzbeschreibung:

Menge: 4 Portionen

Zutaten:
8 Scheib. Weissbrot; rundgeschnitten
8 Tl. Sauce Tartar
1 Tas. Krabben; gekocht
3 Tl. Champignons a.d.D.;evtl. … >> zum Rezept