Artikel-Schlagworte: „Crème double“

Saechsischer Kirschroester

Komprimierte Kurzbeschreibung:

Menge: 6 Portionen

Zutaten:
1 kg frische Sauerkirschen
130 g Zucker
2 Eigelb
3 grosse Eier
1 Prise Salz
1 … >> zum Rezept

Senfgemuese indische Art

Komprimierte Kurzbeschreibung:

Menge: 4 Portionen

Zutaten:
150 g Blumenkohl
150 g Brokkoli
100 g Champignons
1 Stange Bleichsellerie
1 Zucchini
2 Moehren… >> zum Rezept

Scampi mit Sternanissauce

Komprimierte Kurzbeschreibung:

Menge: 2 Portionen

Zutaten:
8 schoene Scampi (Hummerkrabben, Gambas)
1 l Fischfond
6 Sternanis
1 l trockener Wermut
1 l … >> zum Rezept

Lemon Scones

Komprimierte Kurzbeschreibung:

Menge: 1 Rezept (*)

Zutaten:
280 g Mehl
2 El. Zucker
2 El. Backpulver
2 Zitronen; Schale duenn abge- schaelt … >> zum Rezept

Sahnige Zitronensauce (zu Salat)

Komprimierte Kurzbeschreibung:

Menge: 1 Rezept (*)

Zutaten:
1 Zitrone; Saft
1 Tl. abgeriebene Zitronenschale
1 Tl. Paprikapulver
Salz
weisser Pfeffer; a. d. … >> zum Rezept

Lachskloeßchen in Zitronensauce

Komprimierte Kurzbeschreibung:

Menge: 4 Portionen

Zutaten:
500 g Lachsfilet
Salz
Cayennepfeffer
2 Eiweiß
150 g Crème double
150 g Zwiebeln
40 g … >> zum Rezept

Ente in Apfelwein

Komprimierte Kurzbeschreibung:

Menge: 2 Portionen

Zutaten:
1 Barbarie-Ente, ca. 1,6 kg
Salz
Pfeffer aus der Muehle
100 g Schalotten
1 l Apfelwein … >> zum Rezept

Koteletts Mit Meerrettich-Dip

Komprimierte Kurzbeschreibung:

Menge: 4 Personen

Zutaten:
4 Schweinekoteletts (à 200g)
25 g Butterschmalz
Pfeffer
Salz
125 g Crème double
150 g Magermilchjoghurt… >> zum Rezept

Heilbutt Auf Gemuese

Komprimierte Kurzbeschreibung:

Menge: 4 Personen

Zutaten:
4 Heilbuttkoteletts (800g)
1 Zitrone (Saft)
1 Staudensellerie (450g)
1 Gelbe Paprikaschote (200g)
1 Zucchini (200g)… >> zum Rezept

Weihnachtswaffeln

Komprimierte Kurzbeschreibung:

Menge: 8 Portionen

Zutaten:
125 g Butter
100 g Zucker
1 Prise Salz
3 g Lebkuchengewuerz
4 Eier (M)
100 … >> zum Rezept

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