Cross Bow Cocktail
Menge: 1 Portionen Zutaten:2 cl Dry Gin2 cl Cointreau2 cl Creme de Cacao Glas: Cocktailglas Zubereitung: im Shaker Shortdrink
Markiert: Creme de Cacao
Champagnermousse-Toertchen mit Cassissorbet auf Prali …
Menge: 6 Portionen Zutaten:80 g Lindt-Schokolade (78% Kakaoanteil)100 ml Sahne20 ml Creme de Cacao1 Schokoladen-Biskuitboden4 Eigelb80 g Zucker40 ml Marc de Champagne200 ml Champagner1 Zitrone, unbehandelt: Schale1 Vanilleschote: Mark3 Scheib. Gelatine200 ml Sahne100 g Johannisbeeren1 Scheib. Weisse Gelatine70 g Zucker100...
Cognac Alexander
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:2 cl Cognac2 cl sueße Sahne; ungeschlagen2 El. Creme de CacaoKakao Alle Zutaten in einen Shaker ueber Eis geben, gut durchschuetteln und in ein klassische Cocktailschale abseihen. Mit Kakao bestäuben.
Kontiki
Menge: 1 Zutaten:2 cl Rum, 42% Kapitaen Morgan2 cl Amaretto2 cl Creme de Cacao2 cl Cocoscream2 cl Sahne10 cl Maracujasaft1 Scheibe Honigmelone1 Scheibe Karambola1 Cocktailkirsche Zutaten im Shaker auf Eiswuerfeln kräftig schuetteln und auf Crash-Eis ins Gals geben. Mit Melone,...
White Cloud I
Menge: 1 Zutaten:4 cl Wodka2 cl Creme de Cacao3 cl Sahne10 cl Ananassaft1 Scheibe Ananas1 Scheibe Carambola Zutaten auf Eis im Shaker kräftig schuetteln, dann in ein Crash-Eis gefuelltes Glas giessen und mit Ananas uns Carambola dekorieren. * Quelle: Rezept-Karte...
Itchiban
Menge: 1 Zutaten:9 cl Brandy1 cl Benedictine1 cl Creme de Cacao1 p.Port. Orangenscheibe Gut mit Eiswuerfeln schuetteln. In ein grosses Glas abseihen und mit geriebener Muskatnuss bestäuben. Mit der Orangenscheibe garnieren. ** Erfasst und gepostet von Michäl Wenderhold (2:243/2005.4) Stichworte:...
Beach Boy
Menge: 1 Zutaten:3 cl Picon3 cl Creme de Cacao3 cl Grenadine2 Prise Orangenbitter1 p.Port. Limone Mit Eiswuerfeln in einem Mixbecher umruehren. In ein gekuehltes Cocktailglas abseihen und mit Zitronenschale garnieren ** Erfasst und gepostet von Michäl Wenderhold (2:243/2005.4) vom 22.06.1994...
Gepfefferte Ananas
Menge: 2 Zutaten:1 Baby-Ananasetwas frischgemahlener schwarzer Pfeffer40 g Butter,2 cl Creme de Cacao (Kakaolikoer)2 Portionen Vanille-Eis50 g Zucker2 cl Orangensaftabgeriebene Zitronenschale1 cl Zitronensaft3 cl Creme de Cacao Ananas schälen, in fingerdicke Scheiben schneiden und das Mark entfernen. Jede Scheibe mit...
Panna cotta mocca
Menge: 6 Personen Zutaten:100 g Zucker40 ml kochendes Wasser4 Blatt weiße Gelatine400 g sueße Sahne100 g Zucker1 Tl. loeslicher Kaffee1 El. Creme de Cacao Zucker im offenen Kochtopf karamelisieren, Kochtopf von der Kochstelle nehmen und Zucker mit Wasser ablöschen. Mit...
