Menge: 4 Zutaten:200 g Kukaval-Kaeseeine Art Emmentaler200 g Salami5 Tomaten2 Zwiebeln5 Cornichons1 El. Brauner Zucker2 Scheibe Ananas2 El. Ananassaft2 El. Weisswein4 El. Oel1 Bd. Schnittlauch1 Bd. Petersilie, glatt1 KnoblauchzeheCayennepfefferTabasco-SauceGruene Pfefferkoerner Käse und Salami wuerfeln; Zwiebeln in Ringe schneiden; Tomaten achteln;...
Menge: 4 Zutaten:2 Reife Bananen1 Tl. Paprikapulver; gestr. voll1 Tl. Salz4 El. heisses Wasser4 El. Weinessig2 Getrocknete Aprikosengehackt1 Prise Cayennepfeffer1 Tl. Currypulver4 El. Sahne6 El. Oel Zutaten 22 El. Wasser2 El. Weinessig2 El. Oel Die Bananen im Elektromixer mit den...
Menge: 4 Zutaten:6 El. Braunen Zucker2 El. Ananassaft1 Prise Cayennepfeffer2 Prise Tabascosauce1 Tl. Schwarzer Pfeffergestrichen voll4 El. Ananas; feingeraspelt2 El. Zitronensaft Alles zusammen verruehren. ** Gepostet von Ursula Göllinger Stichworte: Saucen, Dressing, P4
Menge: 4 Zutaten:1 Tas. Sahne; steifgeschlagen2 El. Dosenmilch2 El. Tomatenketchup2 Prise Tabascosauce1 Prise Cayennepfeffer Alles mit dem Schneebesen glattruehren. ** Gepostet von Ursula Göllinger Stichworte: Saucen, P4
Menge: 1 Zutaten:250 g Weizen, feingemahlen150 g Roggen, feingemahlen1 Tl. Weinstein-Backpulver1 Prise Salz1 Tl. Majoran, getrocknet250 g Quark8 El. Milch1 Ei8 El. Oel500 g Zwiebeln2 Lauchstangen2 El. Zitronensaft40 g Butter2 Knoblauchzehen1 l Bruehe200 g Creme fraiche150 g Emmentaler gerieben4 EierSalzWeisser...
Menge: 4 Zutaten:350 g Mehligkochende KartoffelnSalz20 g Butter100 g Doppelrahm2 EigelbeMuskatnussCayennepfeffer2 Eiweisse2 El. RotweinessigSchwarzer Pfeffer1 Tl. Zucker1 Prise Koriander; gemahlen3 El. Walnussoel1 klein. Rote Bete1 Saeuerlicher Apfel2 Tl. Meerrettich; frisch gerieben1 Zitrone; Saft1 Bd. DillButterHaselnusskerne; gemahlen Fuer runde Förmchen, 8...
Menge: 2 Zutaten:100 g Kichererbsen1 Tl. Gekoernte Gemuesebruehe1 Tl. Curry125 ml Wasser (1)100 g Gruene Paprikaschote50 g Knollensellerie300 g Topinambur100 g Zwiebeln1 El. Olivenoel; kalt gepresstKraeutersalz1 El. Tomatenmark100 ml Wasser (2)1 Tl. Zitronenschale1 El. Zitronensaft1 El. Petersilie; frisch gehackt1 KnoblauchzeheCayennepfeffer...
Menge: 4 Zutaten:24 Austern; abgetropft, gehackt, die gewoelbten Schalen aufbewahrt2 Scheibe Weissbrot; ohne Rinde zerkruemelt1 klein. Zwiebel; feingehackt1 El. Petersilie; gehackt2 El. Bleichsellerie; gehackt1 Tl. Walnussketchup; *30 g Butter2 El. Zitronensaft; anpassen2 Tl. Zitronenschale; gerieben2 Eier; geschlagen60 g Semmelbroesel; in...
Menge: 4 Zutaten:1 Rote Paprikaschote1 Fleischtomate3 Fruehlingszwiebeln1 Knoblauchzehe4 El. OlivenoelSalzPfefferCayennepfeffer2 El. Bruehe2 El. Rotweinessig200 g Champignons200 g Austernpilze200 g Shiitake-Pilze2 El. SonnenblumenoelSalzPfeffer2 El. Petersilie, gehacktGruener Pfeffer; frisch oder eingelegt 1. Paprikaschote und Tomate waschen, entkernen und in kleine Wuerfel schneiden....
Menge: 1 Zutaten:8 El. Koriander; gemahlen2 El. Kurkuma; gemahlen2 El. Schwarzer Pfeffer4 Tl. Ingwer; gemahlen3 El. Salz4 El. Erbsenmehl4 Tl. Kreuzkuemmel1 Tl. Cayennepfeffer3 El. Senfpulver1 El. Knoblauchpulver4 El. Zucker1 Tas. OelHeller Essig nach Bedarf Alle Zutaten, bis auf Essig und...
Menge: 4 Zutaten:24 Krebsschwaenze1 El. MehlOel zum Fritieren2 El. helle Sojasosse1 Tl. GlutamatCayennepfeffer3 El. Mehl1 El. Maisstaerke1 Tl. Backpulver1 Tl. GlutamatSalzPfeffer1 El. Oel2 Eier1 El. weisser Essig1 El. helle Sojasosse1 El. Tomatenketchup1 El. Oel2 El. Zucker1 Tl. Glutamat1 Knoblauchzehe, gehackt1...
Menge: 4 Portionen Zutaten:2 Fleischtomaten1 Schalotte1 Knoblauchzehe1 Salatgurke1 Bd. Fruehlingskraeuter1 l Buttermilch1 l SahneSalzweisser Pfeffer, frisch gemahlenetwas Paprikapulver, edelsuessCayennepfeffer1 El. Zitronensaft Die Tomaten kurz blanchieren, häuten, halbieren und ohne Stengelansätze und Kerne in den Mixer geben. Die Salatgurke entkernen, in...
Menge: 4 Personen Zutaten:50 g kernige Haferflocken100 g zarte Haferflocken1 l Vollmilch1 Ei1 rote Paprikaschote1 gruene Paprikaschote1 gelbe Paprikaschote1 klein. Zwiebel20 g MargarineSalzThymianCayennepfeffer Flocken mit der Milch uebergiessen, 10 Minuten quellen lassen, dann das Ei zufuegen. Paprikaschoten und die Zwiebel...
Menge: 4 Zutaten:1 Pfund frischer Kondroo -Kuerbis oder2 Dos. a 400 g 3 El leichtes Pflanzenoel1 Tl. Kurkuma1 Tl. Cayennepfeffer2 Tl. gemahlener Koriandergrobes Salz nach Belieben Kondroo- oder Tindola-Kuerbis gilt in Nordindien als eine Delikatesse. Geröstet oder in einer wuerzigen...
Menge: 4 Portionen Zutaten:500 g getrocknete weisse BohnenZwiebeln2 gross. und zerdrueckte Knoblauchzehenfeingehackte Petersilie 2 Tl gemahlener Kuemmel 2 Tl gemahlener Koriander1 Tl. BackpulverSalzCayennepfefferOel zum Ausbacken Die Bohnen werden 24 h lang in kaltem Wasser eingeweicht, abgegossen und kleingehackt. Mit Zwiebeln,...
