Markiert: Cashewnuesse


Rhabarber mit Cashew-Creme

Rhabarber mit Cashew-Creme

Menge: 4 Portionen Zutaten:1 gross. Feste Birne1 El. Demerara-Zucker(oder anderer brauner Rohzucker)1 l (1groesseres Glas) Rotwein500 g Rhabarber;in2-3cm Stuecke schneiden1 (moeglichst) Rosa Grapefruit Schaelen + in Stuecke schneiden1 El. Honig;b. Bedarf mehr100 g Cashewnuesse100 g Huettenkaese1 El. Honig; b. Bedarf...

Cashew-Sauce

Cashew-Sauce

Menge: 1 rezept Zutaten:100 g Cashewnuesse1 l Wasser, Menge bis 1l an- passen2 El. Oel20 g Mehl2 Tl. Shoyu (Sojasauce)Salz + PfefferDAS VEGETARISCHE KOCHBUCHRenate Schnapka am 22.03.97 Die Cashewnuesse unter dem Grill 3-4Min. anrösten. Im Mixer fein zermahlen. Mit gut...

APFELKUCHEN (OHNE EI)

APFELKUCHEN (OHNE EI)

Menge: 1 Rezept Zutaten:200 g Weizenmehl100 g Haferflocken2 Tl. Backpulver50 g Honig70 ml Oel4 El. Apfelsaft4 Aepfel, saeuerliche; bis 1/2 mehrZitronensaft80 g Cashewnuesse2 El. HonigBarbara Langer Vollwertig backen mit Pfiff – ohne tierischesEiweiss von Herbert Walker, Pala Verlag. Mehl, Haferflocken,...

Sabzi Navartan (Gemuese mit Obst)

Sabzi Navartan (Gemuese mit Obst)

Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:2 Karotten1 gross. Kartoffel1 klein. Zucchino1 Zwiebel, grob geschnitten1 Tomate, gesch., grob gehackt4 El. Wasser2 El. Butterschmalz1 Tl. Kreuzkuemmelsamen100 g Erbsen100 g Bohnen, geschnitten10 Cashewnuesse1 Tl. Chilipulver1 Tl. Curcumapulver1 Tl. Salz250 ml Wasser150 ml Sahne1 klein....

Orientalischer Fleischtopf

Orientalischer Fleischtopf

Menge: 4 Zutaten:750 g Rindfleisch; aus der Keule30 g Butter; oder Margarine3 Zwiebeln1 Knoblauchzehe1 Moehre200 g Bruehreis; (Langkorn)500 g Wirsing; oder Spitzkohl (vorbereitet gewogen)50 g Cashewnuesse50 g RosinenSalzPfefferCurrypulver1 El. Mangochutney; (aus dem Glas)750 ml Huehnerbruehe; heiss Fleisch in feine Streifen...

Lauch-Zwiebelkuchen mit Nuessen

Lauch-Zwiebelkuchen mit Nuessen

Menge: 1 Zutaten:250 g Weizen, feingemahlen150 g Roggen, feingemahlen1 Tl. Weinstein-Backpulver1 Prise Salz1 Tl. Majoran, getrocknet250 g Quark8 El. Milch1 Ei8 El. Oel500 g Zwiebeln2 Lauchstangen2 El. Zitronensaft40 g Butter2 Knoblauchzehen1 l Bruehe200 g Creme fraiche150 g Emmentaler gerieben4 EierSalzWeisser...

Haehnchen japanisch

Haehnchen japanisch

Menge: 2 Zutaten:400 g Haehnchenbrustfilet4 El. Sojasauce1 Tl. Zucker4 El. Trockener Sherry3 El. Oel50 g CashewnuesseSchnittlauch500 g Lauch1 El. Butter1 Tas. SchmandSalz und Pfeffer Hähnchenhaut mehrmals mit der Gabel einstechen, Sojasauce, Zucker und Sherry verruehren. Oel in der grossen Pfanne...

Reis-Lamm-Schichtcake Biriyani

Reis-Lamm-Schichtcake Biriyani

Menge: 6 Zutaten:400 g Basmati-Reis1 Gruene Chilischote3 El. Pflanzenoel1 l Fleischbruehe30 g RosinenSalz1200 g Mageres Lammfleisch6 El. Bratbutter2 Zwiebeln; in Ringe2 Knoblauchzehen;durchgepresst1 Ingwerstueck; gerieben1 Tl. Muskat1 Tl. Zimtpulver1 Tl. Garam Masala1 Prise Cayennepfeffer1 Tl. Paprika, edelsuess250 ml Joghurt nature200 ml...

Upma – Suedindischer Griess mit Ingwer und Cashewnuessen

Upma – Suedindischer Griess mit Ingwer und Cashewnuessen

Menge: 4 Zutaten:1 Stueck Ingwerwurzel; a 3 cm1 Zwiebel1 Gruene Peperoni2 El. Oel1 l WasserSalzPfefferMuskatnuss; gemahlen20 g Cashewnuesse20 g Chana Dal; (od. rote Linsen)225 g Griess1 Bd. Koriander Ingwer und Zwiebel schälen und fein wuerfeln. Die Peperoni entkernen und in...

Quarkkuchen mit Lauch

Quarkkuchen mit Lauch

Menge: 4 Zutaten:250 g Quark1 Ei8 El. Milch8 El. Oel400 g Mehl1 Tl. BackpulverSalz300 g Zwiebeln4 Stangen Lauch40 g Butter2 Knoblauchzehen1 l Gemuesebruehe2 El. ZitronensaftSalzPfeffer1 El. getr. Thymian4 Eier200 g Creme fraiche150 g geriebener Emmentaler60 g Cashewnuesse Quark mit der...

Apfel-Quark-Auflauf

Apfel-Quark-Auflauf

Menge: 4 Zutaten:750 g Aepfel, herb-saeuerlich1 Unbehandelte Zitrone Saft und Schale4 cl Calvados75 g Sultaninen; heiss abgespuelt3 El. Frischer Ingwer; gerieben50 g Zucker; (1)4 Eier500 g Magerquark50 g Cashewnuesse75 g Hartweizengriess1 Pk. Backpulver1 Pk. Vanillinzucker75 g Zucker; (2)1 Spur ;SalzSemmelbroesel...

Loewenzahnsalat mit Polenta

Loewenzahnsalat mit Polenta

Menge: 1 Zutaten:1 klein. Zwiebel; gewuerfelt2 Tl. Weizenkeimoel50 g Maisgriess1 dl Steinpilz-Hefebruehe (Reformhaus)2 Stiele Thymian1 Rote Paprikaschote, klein geschnitten1 klein. Zucchini, klein geschnitten50 g Loewenzahn; grob geschnitten2 El. KraeuteressigSalzKoriander1 El. Cashewnuesse Zwiebel in der Hälfte vom Oel duensten. Maisgriess zugeben,...

Javanisches Rindergehacktes

Javanisches Rindergehacktes

Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:2 El. Butter1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten1 gruene Paprika, in Ringe geschnitten675 g mageres Rinderhack1 Tl. Salz1 El. Currypulver1 Tl. ungeschwefelte Weinbeeren1 Tl. getrocknete, gehackte Aprikosen1 Tl. Cashewnuesse250 ml Rinderfond2 Tl. Erbsen, frisch oder tiefgekuehlt1...

Ceylon-Kuchen

Ceylon-Kuchen

Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:200 g Cashewnuesse175 g ungeschaelte Mandeln6 Eier200 g Puderzucker200 g Zucker2 El. Rosenwasser1 Tl. gemahlener Koriander1 Prise Zimt1 Prise Nelkenpulver1 Prise Salz250 g kalifornische Rosinen1 Tl. Backpulver250 g Puderzucker2 El. Orangensafteinige Tropfen Rum-AromaSaft und geriebene...

Rehschnitzel an Cassis-Feigen-Soße

Rehschnitzel an Cassis-Feigen-Soße

Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:12 Rehschnitzel (je 40 – 50 g)SalzPfefferThymianpulver100 g CashewnuesseOel zum Braten200 ml Rotwein1 El. Johannisbeergelee50 ml Cassislikoer (Johannisbee100 ml Wildfond (Glas)1 El. Soßenbinder, dunkel100 g Crème fraîche oder Schmand4 reife Feigen (oder Dose) Cashewnuesse ohne Fett...